Ja esat liels norijas aļģu cienītājs, tad šī gardā recepte no ļoti veselīga produkta noteikti patiks jūsu gaumei. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu par nori čipsu gatavošanu cepeškrāsnī. Video recepte.
Lielveikalos jūs varat iegādāties gatavus norijas jūras aļģu čipsus. Tie, protams, ir ļoti garšīgi, bet diezgan dārgi. Turklāt tos ir ļoti viegli pagatavot virtuvē. Turklāt process burtiski aizņem dažas minūtes, un gatavā produkta izmaksas ir vairākas reizes mazākas. Turklāt jūs varat eksperimentēt ar garšām. Un, izvēloties pareizo produktu veikalā, no tā var pagatavot veselīgus čipsus. Nori lapas ir bagātas ar jodu un fosforu, tās satur A un C vitamīnu, kalciju, dzelzi. Ja ruļļi jums garšo, izmēģiniet citu nori jūras aļģu produktu - gardos un kraukšķīgos cepeškrāsnī ceptos kraukšķus. Tā ir garšīga un diētiska uzkoda un lielisks papildinājums veģetārām un liesām diētām. Tā kā norijas čipsos praktiski nav kaloriju, salīdzinot ar piesātinātajiem ogļhidrātiem kartupeļos.
Šodien man ir klasiska mikroshēmu gatavošanas versija, taču jūs varat tos pagatavot ar jebkuru garšu, pievienojot garšvielas, garšaugus, mērces utt. Jūs sākat ēst tādus čipsus kā sēklas un nevarat apstāties, kamēr neesat apēdis visu, ko esat sagatavojis. Aļģes smaržo pēc jūras aļģēm, un garša ir spināti. Gardēži atzīmē, ka nori ir smalka dūmakaina pēcgarša un viegls okeāna aromāts. Spīdīgās aļģes ir garšīgākas par sarkanīgām aļģēm. Tie satur vairāk olbaltumvielu, vitamīnu un citu noderīgu minerālvielu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 274 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Norijas jūras aļģes - 5 loksnes
- Sojas mērce - 1-2 ēdamkarotes
- Olīveļļa - 1-2 ēdamkarotes
Soli pa solim gatavojot nori čipsus cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Novietojiet lifta loksnes uz darba virsmas. Samaisiet olīveļļu ar sojas mērci un izmantojiet silikona suku, lai notīrītu aļģes spīdīgajā pusē. Ja vēlaties, apkaisa tos ar sezama sēklām vai iecienītākajām garšvielām. Ja neizmantojat sojas mērci, pievienojiet tiem nedaudz sāls.
2. Ar virtuves šķērēm nogrieziet nori mazos taisnstūros. Lai gan tos var sagriezt jebkurā formā: kvadrātā, sloksnēs, sloksnēs utt. Jūs pat varat izžūt veselu lapu cepeškrāsnī bez iepriekšējas griešanas un pēc cepšanas sagriezt gabalos.
3. Ielieciet lifta loksnes uz cepešpannas vienā kārtā, lai tās nesaskartos viena ar otru, un nosūtiet tās uz sakarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem 2-3 minūtes. Gatavās nori mikroshēmas atdzesē cepeškrāsnī un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot nori jūras aļģu čipsus.
