Parastā desas sviestmaizi var padarīt bez ogļhidrātiem un zemu kaloriju daudzumu, maizes vietā izmantojot dārzeņus. Šajā gadījumā būs baklažāni un cukini. Šādu sviestmaižu pagatavošana nav grūta, taču tās izrādās garšīgākas par klasisko versiju.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Daudzi uzskata, ka desas sviestmaize ir vienkārša "ārsta" gabala un maizes šķēles kombinācija. Bet ar nelielu iztēli, pievienojot vai pārveidojot klasisko versiju, uzkoda izrādīsies daudz garšīgāka. Šodien maizes vietā izmantosim dārzeņus. Tāpēc ēstgribas pagatavošana prasīs nedaudz vairāk laika nekā parasti, savukārt ēdiens izrādīsies ar izcilu pikantu garšu. Jebkura veida desa ir piemērota kā desa: vārīta, vārīta-kūpināta, daļēji kūpināta utt. Desas vietā varat izmantot arī šķiņķi vai šķiņķi.
Papildus desām šodien pildījumā izmantojam tomātus un sieru. Bet ar ne mazāk panākumiem saldie pipari, gurķi, vārītas olas utt. Lai pildījums būtu pikantāks, varat tam pievienot nedaudz sinepju, zaļumus un garšvielas.
Šo uzkodu var pasniegt aukstu vai siltu. Lai to izdarītu, tas būs jācep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu sieru. Šis uzkodu veids ir lieliski piemērots svētku galdam. Sviestmaizes var pagatavot brokastīs vai vakariņās. Turklāt jūs varat ņemt tos līdzi uz darbu un nodot savu bērnu skolai.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 37 kcal.
- Porcijas - 12-15 gab.
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 1 gab.
- Cukini - 1 gab.
- Desa - 100 g
- Siers - 100 g
- Tomāts - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
Dārzeņu desu sviestmaižu pagatavošana pakāpeniski:
1. Nomazgājiet kabačus un baklažānus un nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet galus no abiem galiem un sagrieziet augļus plānos gredzenos 0,5-0,7 mm. Ieteicams lietot jaunus dārzeņus. Tā kā nogatavojušās cukini ir jānoņem lielas sēklas un mizojiet biezas mizas. Un no veciem baklažāniem jums jānoņem rūgtums. Tad pārkaisa sagrieztos augļus ar sāli un atstāj uz 20 minūtēm. Pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet 0,5 mm gredzenos.
3. No desas noņem mizu un sagriež plānās šķēlītēs, un sarīvē sieru uz rupjās rīves.
4. Pannā augu eļļā apcep baklažānus līdz zeltaini brūnai. Baklažāni parasti cepšanas laikā absorbē daudz eļļas, lai izvairītos no tā, izmantojiet nelīpošu pannu.
5. Pēc tam apcep kabačus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cepšanas laikā neaizmirstiet sālīt dārzeņus.
6. Tagad veidojiet sviestmaizes. Pirmajā kārtā ievietojiet ceptus baklažānu gredzenus.
7. Apkaisa tos ar siera skaidām.
8. Pa virsu uzliek desas šķēli.
9. Tad pievieno ceptās cukini.
12
10. Pievienojiet tomātu apli.
11. Uz sviestmaizēm pārkaisa sieru. Uzkodas mikroviļņu krāsnī, ja vēlaties, lai izkausētu sieru. Lai gan šo darbību var veikt pēc vēlēšanās.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar baklažāniem un uzkodas.
