Soli pa solim recepte siera kūkām ar āboliem un mannu: produktu saraksts, ideālu brokastu pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Siera kūkas ar āboliem un mannu ir ļoti garšīgs un barojošs biezpiena deserts, kas pagatavots pannā, mazu kūku veidā. Šo kulinārijas šedevru var pasniegt pēcpusdienas uzkodām vai brokastīm, netērējot daudz dārga laika tā pagatavošanai. Ar šādu ēdienu pīrāgus var pilnībā aizstāt ar āboliem - tie nav sliktāki par garšu, bet tiek pagatavoti vieglāk un ātrāk.
Mūsdienās ir ļoti daudz receptes šāda garduma pagatavošanai, taču siera kūku pamatā vienmēr, neskatoties uz nosaukumu, nav siers, bet biezpiens. Lai ēdiens izrādītos pēc iespējas garšīgāks, jums jāņem dabīgākais un svaigākais biezpiens, un vēlams bez aromatizētājiem. To var iegādāties tirgū, veikalos vai izgatavot mājās. Produkta tauku saturam receptei nav nozīmes, bet, ja ir vēlme samazināt patērētās kalorijas, tad priekšroka jādod biezpienam ar zemu tauku saturu.
Cita sastāvdaļa, manna, daļēji aizstāj miltus. Putraimi ļauj pagatavot pūkainas un barojošas kūkas.
Dīvainā kārtā mūsu siera kūkas izcelt nav rozīnes, kā daudzi ir pieraduši, bet sasmalcināts ābols - sulīgs un veselīgs auglis.
Mēs iesakām pagatavot vienkāršas un barojošas brokastis saskaņā ar mūsu recepti siera kūkām ar āboliem un mannu ar fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā ātri pagatavot biezpiena pankūkas ar mannu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 150 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 400 g
- Ola - 1 gab.
- Manna - 2 ēdamkarotes
- Milti mīklā - 1 ēdamkarote
- Milti maizes cepšanai - 5-6 ēdamkarotes
- Cukurs - 3 ēdamkarotes
- Āboli - 2 gab.
Soli pa solim gatavo siera kūkas ar mannu un āboliem
1. Pirms siera kūku ar āboliem un mannu gatavošanas pannā, pagatavojiet mīkstu elastīgu mīklu. Vispirms dziļā šķīvī iesit olu, izklāj biezpienu un pievieno mannu un 1 ēdamkaroti miltu. Visas sastāvdaļas samīca ar dakšiņu. Ja vēlaties, varat izmantot blenderi, tad mīkla ir viendabīgāka, un biezpiena kūkas ir maigākas.
2. Tagad nomizo ābolus. Mizu var atstāt. Sagrieziet augļus mazos kubiņos un pievienojiet mīklai. Mēs sajaucam. Ja vēlaties, var pievienot vaniļas cukuru.
3. Dziļā šķīvī ielej 6 ēd.k. l. milti. Mēs sadalām visu mīklas tilpumu vairākās vienādās daļās, lai syrniki būtu vienāda izmēra. Lai to izdarītu, varat izmantot virtuves svaru vai mīklu sarullēt desā un, vizuāli sadalot, sagriezt ar nazi. Mēs turpinām kūku veidošanu. Lai mīkla neliptu pie plaukstām, apkaisa tās ar miltiem. Mēs veidojam bumbiņu un apcepam to no visām pusēm miltos. Tad mēs nospiežam uz leju, lai izveidotu siera kūku. Lai padarītu virsmu pievilcīgāku, varat ar dakšiņu to nedaudz nospiest vai ar naža asmens aizmuguri izdarīt dažus krustveida ievilkumus.
4. Tālāk pēc receptes pannā apcep siera kūkas ar āboliem un mannu. Lai to izdarītu, uzkarsē uz tā eļļu un izklāj sagataves no biezpiena mīklas. Mēs uzliekam mērenu siltumu un cepam līdz zeltaini brūnai. Ja sagataves izrādījās vairāk nekā 1,5 cm augstas, tad, lai tās labāk izceptos, varat pārklāt ar vāku.
5. Viegli apgriez un apcep no otras puses, arī līdz zeltaini brūnai.
6. Skaistas un garšīgas siera kūkas ar āboliem un mannu ir gatavas! Šo ēdienu var ēst ar skābu krējumu, ievārījumu, medu vai vienkārši pārkaisa ar pūdercukuru.
Skatiet arī video receptes:
1. Garšīgas siera kūkas ar āboliem
2. Biezpiens ar āboliem, vienkāršs un garšīgs
