Šķidras diētas iezīmes, atļautie un aizliegtie pārtikas produkti. Šķidrās diētas šķirnes, ēdienkartes iespējas. Svara zaudēšanas rezultāti un atsauksmes.
Šķidruma diēta ir diēta svara zaudēšanai un ķermeņa detoksikācijai, kas sastāv no šķidrumiem un kokteiļiem. 2000. gadā viņš bija populārs, daudzas Holivudas zvaigznes "sēdēja" uz šķidras diētas. Sistēma joprojām ir pieprasīta, pateicoties tās efektivitātei un pieejamībai.
Šķidrās diētas iezīmes
Šķidrās pārtikas diētu izstrādāja Oksfordas universitātes zinātnieki. Viņi veica eksperimentu, kurā piedalījās vairāk nekā 200 aptaukojušos brīvprātīgo. 2 mēnešus kontroles grupai tika doti mazkaloriju šķidrumi (sulas, buljoni, kokteiļi). Cilvēki, kas ievēro šķidru diētu, zaudēja 10 kg.
Grupas rezultāti, kas bija vienlaicīgi ar līdzsvarota uztura kontroli, bija mazāk pārliecinoši. Dalībnieki 2 mēnešu laikā zaudēja 3 kg. Zinātnieki secināja: šķidra pārtika ātrāk sātinās, neizstiepj kuņģi un ļauj pilnībā uzņemt barības vielas.
Šķidrās diētas galvenā iezīme svara zaudēšanai ir zemas kaloritātes pārtikas izmantošana, no kuras jūs varat pagatavot kokteili:
- buljoni;
- sulas;
- raudzēti piena produkti;
- zupas;
- smūtiji.
Diēta nodrošina 5-10 ēdienreizes dienā. Katras ēdienreizes tilpums nedrīkst pārsniegt 1 glāzi.
Sasmalcinot pārtiku, mēs veicam daļu no gremošanas sistēmas darba, izkraujot to. Rezultāts ir enerģija, garīga skaidrība un detoksikācija. Samazinās slodze uz aknām. Zaudēt svaru notiek ne tikai sadedzinot zemādas taukus, bet arī attīrot zarnas.
Tā kā kokteiļos un kokteiļos ir augļi un dārzeņi, ķermenis tiek apgādāts ar antioksidantiem, kas to atjauno.
Šķidrai diētai ir daudz priekšrocību:
- nav izsalkuma sajūtas;
- drošs veselībai, jo netraucē vielmaiņu;
- tiek izvadīts daudz toksīnu;
- uzlabo garastāvokli un garīgo asumu;
- ēdienkarte ir vienkārša, taču daudzveidīga un ar zemu kaloriju daudzumu;
- organisms saņem pietiekami daudz barības vielu.
Starp trūkumiem tiek atzīmēts:
- 2 nedēļu termiņš (ja diēta tiek pagarināta, ķermeņa stāvoklis var pasliktināties);
- bagātīgas šķidruma lietošanas dēļ tiek izskaloti makro- un mikroelementi, tāpēc jums jāņem minerālu komplekss;
- kuņģa veselībai nepieciešama cieta pārtika;
- ir iespējams aizcietējums;
- ir kontrindikācijas.
Neskatoties uz daudzajiem trūkumiem, šķidras diētas rezultāti ir pārsteidzoši. 2 nedēļu laikā jūs varat zaudēt svaru no 5 līdz 15 kg. Lai neatgrieztu svaru, ir nepieciešams pareizi iziet no šķidrās diētas.
Ir daudz šķidru diētu šķirņu. Palieciet populāri:
- sula;
- smūtiji;
- olbaltumvielas;
- ūdens;
- Nazardana un citi.
Katram no tiem ir savs atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts, taču pārtikas patēriņš šķidrā veidā paliek nemainīgs.
Atļautie pārtikas produkti uz šķidras diētas
Standarta šķidras diētas izvēlne svara zaudēšanai ietver šādus atļautos pārtikas produktus:
- gaļas un dārzeņu buljons;
- dārzeņu, augļu sulas un smūtiji;
- piens, kefīrs, jogurts ar zemu šķidruma procentu;
- kompoti, zāļu novārījumi;
- rīvēti graudaugi, putra;
- medus;
- žāvēti augļi;
- rieksti;
- sēnes;
- pākšaugi.
Papildus uzskaitītajiem produktiem dienā jāizdzer 2 litri tīra ūdens.
Atkarībā no šķidrās diētas iespējām izvēlnes un atļauto pārtikas produktu saraksts atšķiras. Sulu diētā viņi patērē tikai dārzeņu un augļu sulas, un citi produkti ir aizliegti. To uzskata par stingru variantu, un to ir grūti panest.
Nazardan diēta atļauj neko citu kā cukuru un alkoholu. Smēķēšana un marinēti gurķi arī ir aizliegti. Diētas noslēpums ir lietot šķidru pārtiku katru stundu ne vairāk kā 1 ēdamkarote.un iemācīt kuņģim grauzt nelielu daudzumu.
Svarīgs! Neatkarīgi no tā, kādu diētas variantu izvēlēsities, rezultāti būs pozitīvi tikai ar pilnīgu noteikumu ievērošanu.
Aizliegti pārtikas produkti šķidrā diētā
Jebkura cieta pārtika ir aizliegta uz šķidras diētas. Pat ja ēdiens vispirms jāsagatavo dabiskā veidā, pirms lietošanas tas tiek sasmalcināts ar blenderi vai sietu.
Tā kā uztura mērķis ir zaudēt svaru un attīrīt ķermeni, ir aizliegts iekļaut uzturā:
- saldumi;
- maizes izstrādājumi;
- maize, makaroni;
- kūpināti, sālīti, marinēti ēdieni;
- cukurs un ēdieni ar tā piedalīšanos;
- gāzētie dzērieni, alkohols;
- tauki, eļļas;
- augstas kaloriju mērces, kečups, majonēze.
Augstas kaloritātes augļi un dārzeņi (kartupeļi, vīnogas, banāni) nav iekļauti aizliegto pārtikas produktu sarakstā. Gluži pretēji, tie remdē izsalkumu un nodrošina ķermeni ar daļu veselīgu ogļhidrātu.
Šķidrās diētas izvēlne
Lai zaudētu svaru, jums stingri jāievēro šķidrās diētas izvēlne. Vispirms izvēlieties diētas veidu, kuru vēlaties ievērot. No tā ir atkarīga ēdienu un produktu izvēle. Vienīgais noteikums, kas attiecas uz visiem uztura veidiem, ir tas, ka pārtika jālieto katru stundu šķidrā veidā.
Šķidrās diētas klasiskā ēdienkarte
Šāda veida diēta ir paredzēta 2 nedēļām. Katrai ēdiena porcijai jābūt ne vairāk kā 1 ēdamkarotei. Sagatavojiet 3 dienas pirms sākuma, lai kuņģis pierastu pie šķidras pārtikas.
Šķidrās klasiskās diētas ēdienkartes paraugs:
- Brokastis pulksten 7 no rīta - griķi vai auzu pārslas pienā;
- Otrās brokastis - kefīrs ar zemu tauku saturu;
- Pusdienas - biezeņa zupa ar gaļu un maizes šķēli;
- Pēcpusdienas uzkoda - ābols vai glāze sulas;
- Vakariņas - dārzeņu sautējums ar kefīru.
Pēc sagatavošanas jūs varat sākt diētu. Ikdienas ēdienkarte, kas aprēķināta par katru ēdiena uzņemšanas stundu, izskatās šādi:
- Auzu pārslas, sarīvētas blenderī;
- Dārzeņu novārījums;
- Kompots;
- Dārzeņi vai augļi svaigi, atšķaidīti par trešdaļu ar ūdeni;
- Glāze piena;
- Glāzi ūdens;
- Kompots;
- Gaļas buljons;
- Ūdens;
- Sula, kas atšķaidīta ar ūdeni;
- Dārzeņu buljons;
- Kompots;
- Jogurts.
Pārtraukumos varat dzert tīru ūdeni. Pirmās 2 dienas ir visgrūtāk izturēt.
Ja 2 nedēļas ir grūti panest šādu diētu, ierobežojiet to līdz 3 vai 5 dienām. Tradicionāli eksperti piedāvā šķidru diētu 5 dienas, kuru laikā viņi zaudē līdz 5 kg. Tās ēdienkarte neatšķiras no 2 nedēļu ēdienkartes, arī izejai jābūt gludai. Lai organisms pierastu pie šķidras diētas, reizi nedēļā varat sarīkot badošanās dienas uz buljoniem un dzērieniem.
Svarīgs! Šķidrās diētas priekštecis patiesībā ir doktora Nazardana uzturs, kurš strādā Hjūstonā. Viņš izārstēja pat bezcerīgus pacientus no aptaukošanās. Diētas veidošanas galvenais princips ir samazināt kaloriju daudzumu līdz 1200 kcal dienā un lietot šķidru pārtiku katru stundu. Izvēlne tiek izvēlēta individuāli atkarībā no organisma īpašībām.
Sulas diētas izvēlne
Stingra diēta, kas ietver 2 litru sulas lietošanu dienas laikā. Turklāt jums ir nepieciešams dzert ūdeni un zāļu tējas. Lai mazinātu stresu uz aizkuņģa dziedzera, sulas atšķaida uz pusēm ar ūdeni.
Diētai ir piemērotas jebkuras dārzeņu un augļu sulas, pat kartupeļu sulas. Bet labāk ir sākt dienu ar citrusaugļiem: tie dod enerģiju un enerģiju.
Sulas diētas ilgums ir no 2 līdz 15 dienām. Jūs varat organizēt badošanās dienas katru nedēļu. Ilgstoša badošanās ir iespējama ne vairāk kā 2 reizes gadā rudenī vai pavasarī.
Smoothie diēta
Dārzeņu un augļu kokteiļi ir labākās svara zaudēšanas iespējas. Šāda diēta ir vairāk apmierinoša nekā sula, bet tajā pašā laikā veselīga. Dzērienu sastāvā var būt ne tikai dārzeņi un augļi, bet arī piena produkti, zāļu novārījumi, rieksti, medus un citi saldinātāji, izņemot cukuru, kafiju un garšaugus.
Smoothie detox diēta ilgst 3 dienas. Viņai ir svarīga arī sagatavošanās un iziešana, tāpat kā iepriekšējās diētas iespējas.
Diētas ēdienkartes paraugs smūtijiem:
- Brokastis … Mandeļu smūtijs. Ēdienu gatavošanai ņem 2 ēdamk. l.mandeļu sviests, banāns, 200 ml sojas piena, 40 ml katra kafija un saldinātājs (piemēram, kļavu sīrups). Ielieciet sastāvdaļas blenderī un sasmalciniet.
- Vakariņas … Tropu smūtijs. Sajauciet banānu ar 3 zemenēm ar 200 ml ananāsu sulas un 100 ml kokosriekstu piena.
- Vakariņas … Ielejiet verdošu ūdeni virs lavandas, piparmētras, citrona ķīļa un karotes medus. Ļaujiet maisījumam ievilkties un sakuliet ar blenderi.
Jums nav jāveido sarežģīti smūtiji ar izsmalcinātām sastāvdaļām. Izvēlnē varat iekļaut vienkāršus ēdienus pēc savas patikas. Pievienojiet tiem jogurtu, raudzētus piena produktus.
Svarīgs! Smūtiju nevar uzskatīt par ūdens dzērienu. Pavārs ar svaigām sulām, buljoniem vai piena produktiem.
Šķidrās diētas receptes
Lai diēta nestu ne tikai labumu, bet arī prieku, atrodiet sev interesantas receptes. Šeit ir dažas vienkāršas šķidras diētas, kuras ir viegli pagatavot mājās:
- Banānu smūtijs … Brokastīs vai vakariņās pagatavojiet smūtiju ar banānu, glāzi jogurta un karoti biezpiena. Iegremdējiet sastāvdaļas blenderī un sasmalciniet.
- Diētiskā zupa … Uz litru ūdens ņem sīpolu un selerijas kātu. Pagatavojiet pusi vistas filejas. Buljonu, gaļu un dārzeņus samaļ blenderī.
- Dārzeņu biezenis … Vāra brokoļus, pievieno tomātu un gurķi. Dārzeņus, dilles un koriandra zariņu iemērciet blenderī un sasmalciniet.
- Olbaltumvielu kokteilis … Sajauc 200 g biezpiena un 200 l piena, pievieno 100 g auzu pārslu, pēc vēlēšanās augļus. Visas sastāvdaļas sasmalcina blenderī.
- Pupiņu zupa … Pagatavojiet buljonā ar zemu tauku saturu vai ūdeni. Uz nakti iemērciet pusi tases pupiņu un pagatavojiet buljonā. Pievienojiet 100 g rīsu, 2 selerijas kātiņus, ceturtdaļu kāpostu, cukini, sīpolu, 2 ķiploka daiviņas. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, atdzesējiet zupu un sasmalciniet blenderī. Virsū pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Svarīgs! Traukiem jābūt ar minimālu sāls daudzumu un bez taukiem.
Šķidrās diētas rezultāti
Šķidrās diētas pārskati un rezultāti pārsvarā ir pozitīvi. 2 nedēļas zaudēt svaru izdevās zaudēt no 5 līdz 10 kg, atkarībā no ķermeņa īpašībām. Daudzi atzīmēja neparasta viegluma un prāta skaidrības sajūtu.
Ja pareizi zaudējot svaru, pārtraucāt diētu, papildu mārciņas neatgriezās, svars bija normas robežās. Tomēr ir atsauksmes par šķidru uzturu cilvēkiem, kuri ignorēja uztura speciālistu ieteikumus un nekavējoties pārgāja uz cietu pārtiku. Viņu svars ātri atgriezās, un viņu veselība pasliktinājās.
Patiesas atsauksmes par šķidro diētu
Atsauksmes par šķidro diētu svara zudumam ir pretrunīgas. Cilvēki, kuri stingri ievēroja diētas noteikumus, zaudēja līdz 7-10 kg un jutās lieliski. Daži aprobežojās ar 5-7 dienu diētu, lai zaudētu dažas mārciņas. Interesants risinājums var būt šķidrās badošanās dienas, kas rada īslaicīgu ķermeņa satricinājumu.
Daži, kas zaudēja svaru, atzīmēja nelielu svara zudumu, izvēloties mīksta uztura iespējas (Nazardan, olbaltumvielas), bet pēc tam svars atgriezās. Viņi pārgāja uz veco diētu, ēdot saldumus, taukus un kūpinātus ēdienus. Stresa un stresa dēļ ķermenis piedzīvoja pārslodzi, sāpes vēderā, parādījās migrēna.
Olga, 36 gadus veca
Šķidra diēta mani jau sen piesaista, bet to apturēja tehnisks brīdis: nebija blendera. Beidzot es ieguvu šo tehnoloģiju brīnumu un laimīgi ievēroju diētu. Tas nebija izsalcis. Gluži pretēji, tas ir interesanti. Viņa apguva zupas biezeni, smūtiju un augļu dzērienu receptes. Pēc nedēļas es pamanīju 4 kg smagu svītru. Tas mani iedvesmoja, jo es nejutu izsalkumu, uzturs bija viegli panesams. 2 nedēļu laikā es zaudēju 7 kg. Grūtāk bija ievērot izeju no uztura: visi gribēja mieloties ar saldu vai kūpinātu pārtiku.
Oļegs, 35 gadus vecs
Mēs kopā ar sievu sēdējām uz šķidras diētas. Es atzīstu, ka man bija grūti. Es pieradu ēst gaļu lielos gabalos, bet šeit zupas ir sarīvētas, lai arī gaļas buljonā. Bez desām, piena kefirčikiem un jogurtiem. Es nedēļu nostāvēju pie sievas un devos prom. Tiesa, vajadzēja 3 kg, es sāku justies vieglāk. Es nolēmu izmantot šķidru diētu badošanās dienās nedēļas nogalēs: tā ir vieglāk izturēt.
Marina, 60 gadus veca
Manā vecumā zaudēt svaru ir grūti. Bet es nolēmu izmēģināt un vairāk apmetos uz šķidru diētu zobu problēmu dēļ. Es gandrīz nevaru ēst cietu ēdienu, bet buljonus un zupas biezeni ar prieku. Es lieliski izturēju 2 nedēļas, es pat nolēmu turpināt, bet ārsti to neiesaka. Nometu 5 kg. Tagad es gatavoju 2-3 šķidras dienas nedēļā vai sasmalcinu zupas blenderī. Un pārējo cieto pārtiku ēdu bez apstrādes.
Noskatieties video par šķidro diētu:
