Kāpēc imunitāte samazinās? Uztura korekcija, lai uzlabotu ķermeņa aizsargfunkcijas. TOP 7 pārtikas produkti cilvēka imunitātes stiprināšanai.
Pārtika imunitātei ir vitamīnu, minerālvielu un citu labvēlīgu vielu avots, kas palīdzēs stiprināt organisma aizsargspējas un cīnīties pret slimību izraisītājiem. Diētas korekcija kā profilakses līdzeklis dod izcilus rezultātus jau pēc dažām nedēļām. Uzzināsim, kā atbalstīt imūnsistēmu, aktivizēt organisma aizsargspējas, kādi pārtikas produkti stiprina cilvēka imūnsistēmu, kā sakārtot lietas, lai neķertu viltīgu vīrusu un neiekristu gultā.
Imunitātes samazināšanās cēloņi
Imunitāte ir ķermeņa aizsargfunkcija, kuras mērķis ir pretoties dažādiem nelabvēlīgiem faktoriem. Tie ietver ārējus draudus baktēriju, vīrusu un citu patogēnu mikroorganismu veidā, kā arī pašu šūnu iekšēju infekciju. Lai imunitāte būtu izturīga un aktīvi atspoguļotu patogēnu uzbrukumus, ir svarīgi pievērst uzmanību tās stiprināšanai un nepieļaut aizsardzības vājināšanos.
Noskaidrosim galvenos imunitātes samazināšanās iemeslus:
- Palielināta fiziskā aktivitāte;
- Mazkustīgs dzīvesveids (fiziska pasivitāte);
- Hronisks nogurums;
- Neveselīgs vai īss miegs - mazāk nekā 7 stundas dienā;
- Slikti ieradumi - alkohola lietošana, smēķēšana;
- Antibiotiku lietošana ilgu laiku;
- Toksīnu pārpalikums organismā;
- Stress, depresija;
- Slikta ekoloģija, vides piesārņojums.
Vēl viens imunitātes samazināšanās iemesls ir nepareizs uzturs. Tās ir pastāvīgas uzkodas un bieža ātrās ēdināšanas lietošana. Tāpat imunitāte tiek vājināta, ja uzturā trūkst dārzeņu un augļu, kas satur imunitātei nepieciešamos noderīgos vitamīnus un minerālvielas.
Lai stiprinātu ķermeņa aizsargfunkcijas, ir svarīgi novērst iespējamos to samazināšanās cēloņus. Lai to izdarītu, jums ir jākoriģē fiziskās aktivitātes, miegs un nomods, jāpārtrauc alkohola lietošana un cigarešu smēķēšana, un jūs sajutīsiet sava stāvokļa uzlabošanos. Katru dienu veiciet īpašus vingrinājumus, kas ietver ikdienas vingrinājumus, skriešanu un jogu.
Rūdīšanas procedūras palīdzēs padarīt ķermeni izturīgāku: viņi praktizē mazgāšanos ar ūdeni vai aukstu dušu. Tas arī samazina risku inficēties ar patogēniem organismiem, apmeklējot vannu. Tomēr, veicot procedūru kopumu, ir svarīgi zināt un ņemt vērā pasākumu, lai nepārspīlētu. Pārmērība ir saistīta ar jebkuru biznesu, jo tā vietā, lai stātos pretī vīrusiem un mikrobiem, jūs varat pasliktināt vispārējo ķermeņa stāvokli.
Jums arī jānosaka uzturs, jāsamazina junk pārtikas daudzums uzturā, jāpievērš uzmanība pārtikas produktiem, kas palielina imunitāti, un jāizveido ēdienkarte ar viņu līdzdalību. Katru dienu jums jāizdzer apmēram 1 litrs tīra ūdens, neskaitot tēju, kafiju, sulu, kompotu un citus dzērienus.
Pievērsiet uzmanību signāliem, ko jums sniedz jūsu ķermenis. Pirmie trauksmes zvani ir pēkšņas veselības izmaiņas, paaugstināta uzbudināmība, saaukstēšanās un alerģijas pazīmju parādīšanās. Šobrīd ir svarīgi visus spēkus novirzīt ķermeņa aizsargfunkciju stiprināšanai. Bet šāds preventīvs pasākums kā pareizs uzturs un pārtikas produktu izmantošana imunitātes paaugstināšanai izrādīsies daudz efektīvāka, tad jums nebūs jādomā par iespējamām negatīvām sekām.
Kā pielāgot uzturu, lai uzlabotu imunitāti?
Uztura korekcija un imunitāti stiprinošu pārtikas produktu iekļaušana ēdienkartē dod manāmus rezultātus jau pēc dažām nedēļām. Ir svarīgi diētai pievienot pārtiku, kas bagāta ar šādām lietderīgām uzturvielām, kurām ir liela nozīme ķermeņa aizsargfunkciju uzlabošanā:
- C vitamīns … Askorbīnskābe ir viela, kas palielina ķermeņa izturību pret nelabvēlīgiem ārējiem faktoriem. Un tie ietver ne tikai lieliskas fiziskās aktivitātes, sliktos ieradumus, hipotermiju, bet arī visu veidu infekcijas. C vitamīna ietekmē organismā tiek paātrināta imūno šūnu veidošanās, antivielu un interferona ražošanas process, kas aizsargā pret vīrusu uzbrukumiem. Turklāt ir zināms, ka askorbīnskābe ir spēcīgs antioksidants. Produkti, kas stiprina imūnsistēmu, kas satur C vitamīnu, ietver apelsīnus un citronus (citrusaugļus), upenes, kivi, rožu gurnus un pīlādžu ogas, ābolus, hurmas. Ogļos, piemēram, dzērvenēs, zemenēs, brūklenēs, smiltsērkšķos, ir askorbīnskābe. Barības vielas klātbūtne tiek atzīmēta ziedkāpostos, Briseles kāpostos un skābētos kāpostos, tomātos, pētersīļos, dillēs un dažādos stādos.
- A vitamīns … Viela uzlabo ķermeņa aizsargfunkciju, kā arī aizsargā ādu un gļotādas no izžūšanas, kas izraisa plaisu parādīšanos, caur kurām iekļūst patogēni mikroorganismi. A vitamīns samazina brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi, jo tas ir spēcīgs antioksidants. A vitamīns ir atrodams augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Pirmajā gadījumā mēs runājam par karotīnu, kura asimilācijai nepieciešami tauki. Tāpēc dārzeņu salātu mērcēšanai izmanto augu eļļu. Bet dzīvnieku izcelsmes pārtikā ir viegli sagremojams A vitamīns. Augu izcelsmes produkti imūnsistēmas stiprināšanai ir dārzeņi un augļi, kuriem ir sarkana un oranža krāsa. Tie ietver tomātus, burkānus, ķirbi, papriku, meloni, smiltsērkšķus, aprikozes, persikus, mango, rožu gurnus, ķiršus. A vitamīns ir arī zaļo dārzeņu sastāvā, proti, brokoļos, pākšaugos, zaļajos sīpolos, spinātos. Garšaugi, kas satur barības vielas: skābenes, pētersīļi, fenhelis. Ieviešot uzturā produktus imunitātei ar A vitamīnu, ir svarīgi nepārspīlēt ar vielas normām, jo tas var uzkrāties organismā.
- E vitamīns … Viela galvenokārt ir pazīstama kā antioksidants, jo tā spēj aizsargāt šūnas no brīvajiem radikāļiem. Tā ir arī laba pretdarbība iekaisuma procesiem, kas notiek ķermeņa šūnās un audos. Produktus, kas satur E vitamīnu imūnsistēmas paaugstināšanai, pārstāv augu eļļas - olīvu, saulespuķu, kukurūzas, linsēklu. Arī barības viela ir saulespuķu sēklu, avokado, zemesriekstu, mandeļu, pākšaugu sastāvā. Labi A vitamīna avoti ir auzu pārslas, olu dzeltenumi un zaļumi.
- B vitamīni … Šīs barības vielas ir nepieciešamas, lai stiprinātu imunitāti grūtos periodos, kas saistīti ar stresu un slimībām, un radītu antivielas, kas nepieciešamas cīņai ar infekcijām. Svarīgākie B vitamīni organisma aizsardzības stiprināšanai ir B9, B2, B5, B6, B1, B12. Produktus, kas stiprina cilvēka imunitāti, ar to saturu attēlo pākšaugi, brūnie rīsi, griķi, auzu pārslas, rieksti, saulespuķu sēklas, prosa. Arī B grupas vitamīni ir atrodami alus raugā, olās, rupjmaizē, zaļumos.
- D vitamīns … Viela veidojas organismā, pakļaujoties saulei. Veicina kalcija uzsūkšanos, kas faktiski izraisa kaulu nostiprināšanos, normalizē balto asins šūnu darbību. Jūs varat paļauties tikai uz nebūtisku D vitamīna saturu Produkti imunitātes uzturēšanai ar tās saturu: treknas jūras zivis, šitaki un maitake sēnes, ķiploki. Ir arī labi patērēt granātābolu sulu.
- Uztura šķiedra … Noņemiet kaitīgās vielas, kas ietver holesterīnu, smago metālu sāļus, neitralizē iekaisuma procesus organismā. Diētiskās šķiedras ir šķīstošas, ieskaitot pektīnu un lipekli, un nešķīstošas, ko veido lignīns, celuloze un hemiceluloze. Lai uzlabotu ķermeņa aizsargfunkciju, ir svarīgi uzturā iekļaut tādus pārtikas produktus imunitātei, kas satur šķīstošas uztura šķiedras, piemēram, ābolus, kāpostus, citrusaugļus, auzu pārslas. Slavenākais produkts ar nešķīstošām šķiedrvielām ir klijas. Saulespuķu sēklas un nerafinēti graudi satur arī šo uzturvielu.
- Fitoncīdi … Tās ir vielas, kas cīnās pret patogēniem mikroorganismiem, kas izraisa dažādas slimības, tādējādi palielinot organisma spēju pretoties slimību ierosinātājiem. Turklāt, pateicoties to īpašībām, tiek uzlaboti audu atjaunošanās procesi. Produktus, kas paaugstina cilvēka imunitāti, kuros atrodami fitoncīdi, attēlo ķiploki, sīpoli, mārrutki, redīsi, mellenes, upenes. Tos ieteicams lietot svaigā veidā. Turklāt, lai uzlabotu ķermeņa aizsargājošās īpašības un izturību pret infekcijām, zāļu kolekcijai jāpievieno fitoncīdiem bagāti augi un augi: žeņšeņs, ehinaceja, sarkanais āboliņš, pienene, asinszāle, elecampane, strutene, alveja. Šādas vielas ir garšvielu sastāvā, piemēram, kanēlis un ingvers.
- Olbaltumvielas … Svarīgs neaizstājamo aminoskābju avots. Veicināt to šūnu atjaunošanos, kuras ietekmē patogēni aģenti - baktērijas un vīrusi. Olbaltumvielu pārtika, kas uzlabo imunitāti, galvenokārt ietver zivis - lasi, tunci, kā arī gaļu un olas. Olbaltumvielas atrodamas arī piena produktos - pienā, sierā, kā arī sēnēs, pākšaugos, riekstos, brokoļos, graudaugos. Sastādot diētu, ir svarīgi tajā iekļaut augu un dzīvnieku olbaltumvielas.
- Cinks … Tas ir vissvarīgākais minerāls, kas nepieciešams, lai cīnītos pret patogēniem organismiem. Piedalās kortizola regulēšanā, kas nomāc imūnsistēmu un imūnsistēmu veidošanos, antivielas, lai aizsargātu mūsu ķermeni no slimību izraisītājiem. Cinks uzlabo A vitamīna un askorbīnskābes darbību, kas saistīta ar organisma aizsargspējas stimulēšanu. Minerālu trūkums īpaši novērojams gados vecākiem cilvēkiem. Imūnsistēmu atbalstošie pārtikas produkti ar cinku galvenokārt ir dzīvnieku olbaltumvielas, proti, gaļa (īpaši aknas), jūras veltes (garneles, austeres), jūras zivis. Arī šo vielu satur pupiņas, sēnes, valrieksti un zemesrieksti, auzu pārslas, vistas olu dzeltenumi, siers. Cinks, kas atrodas augu barībā, slikti uzsūcas.
- Magnijs … Tas ir minerāls, kas dod mieru, īpaši vajadzīgs stresa situācijās, satraukuma periodos. Iztērējot magnija rezerves, organisms atgriež vēlamo līdzsvaru. Vielu var atrast pākšaugos, jūras veltēs, riekstos (valrieksti, lazdu rieksti, mandeles). Noderīgi pārtikas produkti, kas paaugstina imunitāti, satur magniju, piemēram, pilngraudu graudaugi: pirmkārt, tās ir auzas, griķi, prosa, kvinoja. Izvēlnē ir labi ieviest savvaļas rīsus, speltas, pērļu miežus, bulguru. Ir svarīgi ņemt vērā, ka šķīstošā putra ir absolūti bezjēdzīga. Turklāt magnija koncentrācija minerālūdenī ir augsta.
- Selēns … Viela veicina infekciju apkarojošu antivielu veidošanos un kopā ar askorbīnskābi un E vitamīnu aizsargā šūnas no brīvo radikāļu iedarbības. Palīdz saglabāt cinku. Kādi pārtikas produkti palielina imunitāti: jūras veltes un jūras zivis, rieksti, sēnes, ķiploki, saulespuķu sēklas.
- Jods … Šī barības viela ir iesaistīta vairogdziedzera hormonu veidošanā, un attiecīgi ir atbildīga par imūno aizsardzību. Jods ir atrodams jūras veltēs, jūras zivīs, jūras aļģēs. Arī noderīgi pārtikas produkti imunitātei, kas satur vielu, ir sparģeļi, zaļie salāti, ķiploki, burkāni, olas, tomāti.
- Omega-3 … Nepiesātinātās taukskābes palīdz stiprināt organisma aizsargspējas, regulē atjaunošanās procesus. Labākais imunitātes produkts ar omega-3 saturu ir zivis, jo īpaši, jums jāpievērš uzmanība forelei, lasim, tunzivīm. Olīveļļas, zivju eļļas, jūras veltes sastāvā ir nepiesātinātās taukskābes.
- Bifidobaktērijas un laktobacilli … Šīs vielas ir iesaistītas tādas vides radīšanā, kas ir labvēlīga aizsargšūnu vairošanai no patogēniem ierosinātājiem, patogēnas mikrofloras, kas attīstās zarnās, iznīcināšanai, pūšanas procesu nomākšanai un cilvēka imūnsistēmas veidošanai. Kādi pārtikas produkti palielina cilvēka imunitāti: pirmkārt, raudzēts piens. Tajos ietilpst jogurts, ayran, koumiss, kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts, iedegums. Arī lakto- un bifidobaktērijas atrodamas skābētos kāpostos, iemērcamos ābolos, kvasā.
TOP 7 pārtikas produkti imunitātes stiprināšanai
Kopumā milzīgs pārtikas daudzums ir noderīgs ķermeņa aizsardzības stiprināšanai, jo tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Tomēr ir tādi, kas vada imunitātes produktu sarakstu. Parunāsim par tiem sīkāk.
Dabīgais medus
Bagātīga garša un lieliska alternatīva pierastam cukuram nav galvenās medus priekšrocības. Pirmkārt, biškopības produkts tiek izmantots imunitātei, jo tam ir daudz noderīgu īpašību: tas veicina atveseļošanos no saaukstēšanās, atbalsta imūnsistēmu un normalizē nervu sistēmu, paātrina brūču dzīšanu.
Lai uzlabotu ķermeņa aizsargfunkcijas, ieteicams katru dienu lietot medu vienas karotes daudzumā. Tāpat biškopības produktu imunitātes paaugstināšanai ir labi kombinēt ar tēju un citronu, taču atcerieties, ka to nedrīkst pievienot karstam dzērienam. Pretējā gadījumā tiek zaudētas bioloģiski aktīvās vielas. Turklāt medu var ēst, ielejot to citrona vai ābola šķēlītē, un kombinācijā ar biezpienu tas ir noderīgi.
Piena produkti
Pirmkārt, mums jāciena “dzīvie jogurti”, kas satur lakto- un bifidobaktērijas. Šādi raudzēti piena produkti normalizē gremošanas trakta veselību un imūnsistēmas darbību.
Saskaņā ar daudziem amerikāņu un Eiropas zinātnieku pētījumiem probiotikas palīdz mazināt gripai un saaukstēšanās raksturīgos simptomus, tostarp drudzi, klepu un aizliktu degunu.
Papildus biojogurtiem ir lietderīgi izmantot fermentētus piena produktus, kas uzlabo imunitāti, piemēram, kefīru un jogurtu. Pateicoties to sastāvā esošajām probiotikām, gremošana tiek normalizēta, kaitīgās vielas tiek noņemtas.
Kefīrs arī palīdzēs izvairīties no saaukstēšanās, jo kefīra sēnīte uzlabo zarnu darbību, kuras mērķis ir aizsargāt pret patogēnu ierosinātāju iekļūšanu. Un kalcijs stimulē aizsargājošo antivielu sintēzi, kas palīdz cīnīties pret vīrusiem.
Svarīgs! Raudzētus piena produktus ieteicams lietot tukšā dūšā vai vakarā.
Ķiploki
Ķiploki tiek uzskatīti par pirmo narkotiku vīrusu slimību profilaksei. Tās ārstnieciskās īpašības ir novērtētas kopš seniem laikiem.
Sastāvs satur dabisko antibiotiku alicīnu. Saskaņā ar dažiem pētījumiem tas novērš komplikācijas, kas var attīstīties pēc saaukstēšanās un gripas. Pateicoties fitoncīdiem, kas atrodas ķiplokos, tiek uzlabota organisma spēja pretoties slimību izraisītājiem.
Ķiplokus var ēst svaigus vai pievienot gaļas ēdieniem, zupām un mērcēm. Gatavojot ēdienu, tā smarža nedaudz pazūd, bet derīgās vielas paliek.
Ja jūs nezināt, kādi pārtikas produkti kopā ar ķiplokiem var uzlabot jūsu imūnsistēmu, pievērsiet uzmanību cūku taukiem. Pirms ēšanas varat lietot arī kefīru, kuram pievieno iepriekš sasmalcinātas ķiploka daiviņas - 3 gab., Vai arī pagatavojiet tēju, pievienojot ķiploka gabalu un 1 ēdamkarote. medus.
Piezīme! Papildus ķiplokiem fitoncīdus satur sīpoli, mārrutki, garšaugi - dilles un savvaļas ķiploki.
Ingvers
Ingvera sakne ir lielisks papildinājums imunitāti veicinošu pārtikas produktu sarakstam. Tās dziedinošais efekts ir novērtēts kopš seniem laikiem. Ķīniešu karavīri izmantoja losjonus ar ingveru, lai dziedinātu cīņās gūtās brūces.
Ingvera sakni ieteicams lietot saaukstēšanās sākumposmā, jo tā iedarbība ir līdzīga ķiploku iedarbībai uz cilvēka ķermeni. Lai uzlabotu imunitāti, to izmanto kā garšvielu, pievienojot dažādiem ēdieniem, piemēram, zupā vai putrā, gaļas un vistas ēdienos.
Lai stiprinātu ķermeņa aizsardzību, ir lietderīgi pagatavot ingvera tēju. Smalki sagrieztu sakni pārlej ar verdošu ūdeni un pievieno citronu un medu, kas ņemts vienādās proporcijās. Pirms dzeršanas pagaidiet, līdz dzēriens ieplūst.
Citrusaugļi
Citrusaugļi mums sen nav bijuši eksotiski, un nav šaubu par to derīgajām īpašībām. Citronā ir daudz askorbīnskābes, kas tiek uzglabāta ne tikai svaigos augļos, bet arī sulā. Tomēr paturiet prātā, ka termiskā apstrāde iznīcina C vitamīnu, kā arī ilgstošu augļu saskari ar gaisu.
Lai uzlabotu imunitāti, ūdenim pievieno citrona sulu un nekavējoties dzer. Bet tēja nav piemērota ķermeņa aizsargfunkciju uzlabošanai, jo verdošs ūdens neitralizē tās sastāvā esošās ārstnieciskās vielas.
Apelsīns ir vēl viens veselīgs citrusauglis, kas var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu. Papildus askorbīnskābei tas satur A, PP un B grupas vitamīnus. Augļiem piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības, tie labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus.
Jūras zivis
Jūras zivis mūsu TOPā ir negaidīts produkts imunitātei. Pirmkārt, tas tiek novērtēts ar omega-3, un pēc tam, pateicoties olbaltumvielām, A, E vitamīniem, B grupai un cinkam. Mūsu ķermenī nav pietiekami daudz taukskābju, un, lai tās iegūtu no pārtikas, izvēlieties treknākas zivis, piemēram, foreles, lašus, skumbrijas, tunzivis.
Turklāt jūras zivis ir lielisks cinka avots, kas ir iesaistīts imūno šūnu veidošanā. Viņš arī piedalās antivielu ražošanā, kas nepieciešamas, lai aizsargātu mūsu ķermeni no slimību izraisītājiem - baktērijām un vīrusiem.
Ogas un augļi
Ja jūs interesē, kādi pārtikas produkti uzlabo imunitāti, pievērsiet uzmanību vīnogām un aronijām. Tie normalizē endokrīno sistēmu, pazemina holesterīna līmeni, piesātina ar vitamīniem un minerālvielām. Jūs varat ēst gan svaigus augļus, gan ogas, un uz to pamata pagatavot noderīgas uzlējumus.
Turklāt, lai uzlabotu organisma aizsargspējas, ieteicams uzturā ieviest rozīnes. Tas pozitīvi ietekmē ķermeņa stāvokli klepus un iesnu ārstēšanas laikā, ir arī labi to iekļaut bronhīta ēdienkartē. Rozīņu dienas norma ir 50-200 g. Labu sauju iemērc ūdenī nakti, bet no rīta dzer šķidrumu.
Mežrozīšu augļi paaugstina organisma izturību pret saaukstēšanos un patogēnu negatīvo ietekmi, pateicoties augstajam C vitamīna saturam. Lai mazinātu nogurumu, pievienojiet spēku, pagatavojiet tēju no mežrozīšu augļiem un neaizmirstiet tam pievienot medu.
Kādi pārtikas produkti stiprina imūnsistēmu - skatieties video:
