Zaļie salāti ar sardīnēm, kāpostiem un gurķiem ir ēdiens īstiem gardēžiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot ēdienu svētku un ikdienas galdam. Video recepte.
Vasara rit pilnā sparā, tirgū ir daudz dažādu dārzeņu, tāpēc neviena diena nepaiet bez vitamīnu salātiem. Lai katru dienu nevārītu vienu un to pašu, varat eksperimentēt, pievienojot dārzeņu salātiem kaut ko jaunu. Piemēram, zaļie salāti ar sardīnēm, kāpostiem un gurķiem lieliski papildina pamatēdienu. Kraukšķīgi kāposti, sulīgi gurķi un maigas sardīnes padarīs jūsu vakariņas garšīgas un ēstgribu. Salātus var pasniegt ar ceptiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, un tos var iekļaut arī svētku ēdienkartē! Turklāt tas aizstās pilnas vakariņas, jo gan svaigi, gan apmierinoši vienlaikus. Salāti ir vienkārši, taču daudzpusīgi un palīdzēs jebkurā situācijā, it īpaši, ja jums ir jāsagatavo ātra uzkoda. Galvenais, lai krājumā būtu zivju konservi, jo dārzeņus var atrast katrā ledusskapī.
Salāti izrādās sulīgi, garšīgi un apmierinoši. Sardīne piešķir dārzeņiem savdabīgu, oriģinālu garšu un vieglu zivju aromātu. Ēdiens patiks salātu mīļotājiem ar zivju konserviem un salātu cienītājiem ar svaigiem dārzeņiem. Salāti ir pārklāti ar augu eļļu. Bet, ja vēlaties, varat izmantot sarežģītu sastāvdaļu mērci vai mājās gatavotu majonēzi.
Skatiet arī Kā pagatavot Vidusjūras zaļos salātus ar sparģeļu pupiņām un sardīnēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 105 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Sāls - 0,5 tējk
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas
- Gurķi - 2 gab.
- Sardīnes eļļā vai savā sulā - 1 bundža (240 g)
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Pētersīļi - daži zari
Soli pa solim zaļo salātu pagatavošana ar sardīnēm, kāpostiem un gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet baltos kāpostus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet vajadzīgo daudzumu un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
3. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
4. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
5. Izņemiet sardīnes no burkas un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
6. Ievietojiet visus gatavos ēdienus salātu traukā.
5. Sastāvdaļas apkaisa ar sāli un apkaisa ar augu vai olīveļļu. Mērcei varat izmantot arī konservētu zivju eļļu. Tad ēdiens būs pikantāks un bagātāks ar sardīņu garšu. Ar ēdamkaroti labi samaisiet zaļos salātus ar sardīnēm, kāpostiem un gurķiem. Pasniedziet to uzreiz pie galda. Tāpēc, ka viņi to nedara nākotnei. Dārzeņi plūdīs, un salāti kļūs ļoti ūdeņi.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kāpostu salātus.
