Vitamīnu salāti ar svaigiem kāpostiem, gurķiem un skumbrijas konserviem eļļā. Soli pa solim recepte ar veselīga ēdiena fotoattēlu. Video recepte.
Neparasti, viegli un veselīgi salāti zivju mīļotājiem! Zivju salātus var pagatavot no zivju konserviem, kūpinātus, vārītus, ceptus … Salātus ar kāpostiem, gurķiem un skumbrijas konserviem. Šeit katra sastāvdaļa nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas. Kāposti ir bagāti ar šķiedrvielām un selēnu, kas palēnina šūnu novecošanos. Tas ir labs C un E vitamīnu avots. Gurķi, garšaugi un augu eļļas ir noderīgas arī jūsu veselībai. Skumbrijas konservi, neskatoties uz to, ka tie ir eļļā, tiek uzskatīti par diētiskiem produktiem. Tie ir barojoši un bagāti ar kalciju. Skumbrija pati par sevi ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, Omega-3 un Omega-6. Tā pastāvīga lietošana palīdz stiprināt imūnsistēmu, normalizēt asinsspiedienu un hormonālo līdzsvaru.
Salāti ir vienkārši, ekonomiski un dabiski! Tam ir harmoniska garša un tas pieder pie uztura. Trauks ir viegls, ar bagātīgu skumbrijas garšu, pievienojot svaigus dārzeņus. Skumbrijas salāti būs lieliska izvēle gan svētku, gan ikdienas galdam. Tā ir pienācīga uzkoda un pat pamatēdiens.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar kāpostiem un krabju nūjām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jaunie baltie kāposti - 200-250 g
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Gurķi - 2 gab.
- Skumbrijas konservi eļļā vai savā sulā - 1 bundža (240 g)
- Pētersīļi - ķekars
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Soli pa solim gatavo salātus ar kāpostiem, gurķiem un skumbrijas konserviem, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostiem noņemiet augšējās lapas. tie parasti ir netīri. Nomazgājiet kāpostu galvu, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar dvieli, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
3. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet pētersīļus.
4. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet.
5. Izņem skumbriju no burkas, noslauka ar eļļu un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
6. Ielieciet visu ēdienu bļodā.
7. Salāti ar kāpostiem, gurķiem un skumbrijas konserviem, sezonas ar augu eļļu, sāli un samaisa. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus no kartupeļiem un kūpinātas makreles.
