Lasiet tālāk, kā pagatavot korejiešu burkānus. Labi pazīstamu gardu un ļoti vienkāršu salātu recepte.
Ļoti garšīgi un vienkārši, daudziem pazīstami salāti. Tas ir ātri un viegli izdarāms. Jums vienkārši jāiegādājas īpaša rīve. Pārbaudīta recepte dažādo ēdienkarti, nekaitējot figūrai, jo šāds ēdiens nāk tikai par labu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 137,4 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 0,5 kg
- Ķiploki - 5-6 krustnagliņas
- Saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
- Etiķis - 1 tējk
- Malts koriandrs (vai gatava garšviela korejiešu burkāniem) - 2 ēdamk. l.
- Sāls, cukurs, melnie pipari, sarkanie pipari - pēc garšas
Burkānu gatavošana korejiešu valodā:
1. Burkānus nomizo, rūpīgi izskalo. Tad dārzeņus vajag sarīvēt uz īpašas korejiešu stila burkānu rīves, kas tos sagriež garās plānās sloksnēs.
2. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Jūs varat to smalki sagriezt ar nazi vai sarīvēt uz smalkas rīves.
3. Sakarsē saulespuķu eļļu, bet to nevāra. Burkānus sajauc ar ķiplokiem, ielej siltu eļļu un etiķi. Pievienojiet sāli, cukuru un garšvielas. Labi samaisa. Salātiem jābūt pikantiem, bet jūs varat izveidot savu garšu. Labu apetīti!
