Rakstā sniegta detalizēta informācija par glikogēna lomu sportista un vidējā sporta zāles apmeklētāja treniņu procesā. Raksta saturs:
- Struktūra
- Līmenis
- Rekvizīti
- Glikogēns pārtikas produktos
Mūsu ķermenis nevar dzīvot un pastāvēt bez enerģijas. Bez tā viņš nespēj veikt pat visvienkāršākās funkcijas. Enerģija ļauj ķermenim veikt sarežģītu un vienkāršu darbu. Lai izveidotu muskuļus un gūtu panākumus sporta disciplīnā, jums ir nepieciešams iespaidīgs enerģijas daudzums.
Noguris un izsmelts ķermenis nespēj ģenerēt enerģiju, tāpēc nevar strādāt un trenēties pilnā spēkā. Un šeit talkā nāk glikogēna rezerves, kas nepieciešamas, lai atjaunotu enerģētisko potenciālu.
Glikogēna struktūra
Glikogēns ir ogļhidrātu veids, kura avots ir mūsu krāšņais orgāns - aknas. Tas var parādīties arī muskuļos. Glikogēnu veido no šādām izejvielām: cietes un cukura. Labi pazīstamais glikolīzes process ir cukura pārvēršana glikogēnā.
Fakts ir tāds, ka aknas, kas ir mūsu galvenais "aizbildnis", ir atbildīgas par cukura līmeņa regulēšanu. Citiem vārdiem sakot, ja ir daudz cukura, aknas no tā veido glikogēna krājumus. Kādiem gadījumiem? Tiem, kad muskuļi ir noguruši un viņiem nepieciešama enerģija. Tad aknas atbrīvo glikogēnu, un tas tiek pārvērsts atpakaļ par glikozi.
Vienkārši sakot, glikogēnu var uzskatīt par rezerves degvielu, ko uzglabā aknas, lai izveidotu rezerves "lietainai dienai". Tiklīdz beidzas galvenā degvielas tvertne, glikogēni sāk darboties. Bet kā atjaunot pašu glikogēnu? Ko darīt, ja galvenā tvertne ir tukša un no krājumiem nekas nav palicis? Lai atjaunotu glikogēna krājumus, ķermenis veic vairākas darbības. Tie tiks apspriesti tālāk.
Glikogēna līmenis
Tiklīdz ogļhidrāti nonāk organismā, tas sāk pārbaudīt glikogēna krājumus. Ja to ir maz, tad sākas papildināšanas process. Zinātnieki no dažādām universitātēm ir secinājuši, ka vislabāk ir papildināt glikogēnu pirms gulētiešanas, izmantojot sarežģītus un sarežģītus ogļhidrātus.
Starp citu, glikogēna krājumi nepieciešami ne tikai "lietainas dienas" un steidzamas vajadzības gadījumā, jo glikogēns ir atbildīgs arī par smadzeņu darbību. Smadzenēm, tāpat kā jebkuram citam orgānam, nepieciešama enerģija. Vēl viens veids, kā atjaunot glikogēnu, ir fruktoze. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka vidusmēra cilvēks uzglabā glikogēna krājumus savā ķermenī, kas vienāds ar 1900 kcal.
Ja jūs nepapildināsiet glikogēna krājumus, enerģijas trūkuma laikā sportists jutīs labklājības pasliktināšanos. Visa centrālā nervu sistēma nogurst, rodas neuzmanība, cilvēkam kļūst grūti koncentrēties un iesaistīties garīgajā darbā. Tā kā smadzenēm nav uztura, tās jūt enerģijas deficītu un darbības traucējumus. Smadzeņu darbība ietekmē centrālo nervu sistēmu, kas strauji izsīkst. Un, ja šajā laikā sportists nodarbojas arī ar sportu, tad glikogēna rezerves tiek patērētas vairāk, jo muskuļu darbs veicina tā sadalīšanos. Kad glikogēna līmenis ir zems, muskuļi nogurst un sportists saskaras ar savārgumu.
Glikogēna īpašības
Lai izvairītos no iepriekš aprakstītās situācijas un novērstu centrālās nervu sistēmas un muskuļu pārslodzi, sportistam ir ļoti svarīgi ņemt vērā sporta uzturu. Tam jābūt līdzsvarotam. Tas nozīmē, ka ēdienam jābūt pareizā daudzumā aminoskābju un ogļhidrātu.
Jābūt pietiekami daudz ogļhidrātu, lai papildinātu glikogēna krājumus, nekaitējot organismam. Tātad ķermenis spēs sevi apgādāt ar enerģiju, un visi fizioloģiskie procesi atgriezīsies normālā stāvoklī. Arī ķermenim patiešām ir nepieciešams ATP, kas spēlē enerģijas uzkrāšanas vai rezerves rezervuāra lomu. ATP molekulas neuzkrāj enerģiju. Kad tā ir izveidota, šūna to izveidos tā, lai enerģija tiktu atbrīvota uz āru labiem mērķiem.
ATP ķermenim vienmēr ir vajadzīgs pat tad, ja cilvēks nav iesaistīts sportā, bet vienkārši guļ uz dīvāna. No tā ir atkarīgs visu iekšējo orgānu darbs, jaunu šūnu izcelsme, to augšana, audu saraušanās funkcija un daudz kas cits. ATP var ievērojami izsmelt, piemēram, intensīva fiziskā slodze. Tāpēc sportistam jāzina, kā atjaunot ATP, un jāatgriež ķermenim enerģija, kas kalpo kā degviela ne tikai skeleta muskuļiem, bet arī iekšējiem orgāniem.
Mēs labi zinām, ka katrs sportists tiecas pēc anaboliska stāvokļa. Šajā stāvoklī muskuļi spēj ātri atjaunoties, augt, kļūt platāki un apjomīgāki, kas ir vajadzīgs sportistam.
Muskuļiem nepieciešama enerģija augšanai. Tās daudzumu ietekmē diēta un uzturs, ko sportists ievēro. Ja uzturs ir pareizs, tad ķermenis nekad nejutīs glikogēna trūkumu. Tieši tāpēc papildus sporta uzturam ir jāizmanto arī dažādi uztura bagātinātāji. Tie palīdzēs iegūt enerģiju cilvēkam, kura enerģijas vajadzības ir ļoti augstas.
Lai papildinātu glikogēna krājumus, jums vajadzētu labi ēst, apsvērt ogļhidrātiem bagātu uzturu, izmantot sporta uzturu un dabiskus uztura bagātinātājus, kas palīdzēs bez grūtībām papildināt enerģijas krājumus. Daudzi sportisti tos sauc par "ātrās palīdzības mašīnām", jo piedevas tiek izmantotas, lai atjaunotu nogurušos muskuļus, it kā pārvadājot viņiem nepieciešamo enerģiju.
Ir nepieciešams rūpīgi iepazīties ar cilvēka fizioloģiju, viņa ķermeņa un atsevišķu orgānu darbu - tas palīdzēs noskaidrot, kā tiek tērēta mūsu enerģija, saprast, cik tā ir svarīga un kāpēc tā ir nepieciešama. Tikai zināšanas par bioloģiskajiem procesiem, kas notiek mūsu ķermenī, spēj iezīmēt pareizo darbības virzienu.
Glikogēns pārtikas produktos
Tiek uzskatīts, ka normālai ķermeņa funkcionēšanai cilvēkam ir nepieciešama glikogēna rezerve 450 g apmērā. Lai enerģijas rezerves vienmēr paliktu tādā pašā līmenī, sportista sastāvā ir jāiekļauj pārtika, kas bagāta ar ogļhidrātiem un polisaharīdiem. izvēlne.
Enerģijas rezerves tiks papildinātas tikai tad, ja sportists patērēs maizi, graudaugus un arī graudu produktus. Dārzeņi un augļi ir bagāti ar cukuru. To pievienošana diētai palielinās glikogēna daudzumu. Sporta ārsti un uztura speciālisti iesaka lietot šādu pārtiku pirms gulētiešanas - tas palīdz atjaunot sportista muskuļu enerģētisko potenciālu un sniegumu.
Tagad mēs zinām, ka daudzas vielas organismam ir vajadzīgas kā rezerves, tāpēc tās tiek sintezētas polisaharīdos, kas ir glikogēns. Glikogēna granulas netiek iznīcinātas aknās un paliek tur, līdz tās atkal ir vajadzīgas organismam. Tiklīdz trūkst enerģijas, glikogēns atkal kļūst par saharozi un nokļūst asinīs, lai pēc tam pārvērstos enerģijā, kas ir iesaistīta visa organisma dzīvē.
Video par glikogēna lomu organismā: