Ķirbis pēdējā laikā arvien vairāk pulcē savus fanus. To sajauc kastroļos, salātos, pankūkās un, protams, pīrāgos. Šodien es dalīšos ar ļoti vienkāršu ķirbju-auzu pārslu pīrāga recepti, kas jūs uzvarēs ar savu maigumu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja jūs meklējat veiksmīgu ķirbju pīrāga recepti, tad esat nonācis īstajā vietā. Šeit ir apkopotas visas produkta priekšrocības. Pirmkārt, sastāvdaļas ir pieejamas un pieejamas. Otrkārt, mīklu ir viegli mīcīt un ātri pagatavot. Treškārt, tas izrādās uztura un zemu kaloriju daudzums. Un, ceturtkārt, tas ir ļoti noderīgs ķermenim. Visas šīs īpašības vienkārši nav iespējams pārvērtēt. Jebkura saimniece būs apmierināta ar šādu atradumu.
Izrādās, pīrāgs ir ļoti aromātisks, garšīgs un vidū nedaudz mitrs. Lai to sagatavotu, jums absolūti nav nepieciešams sviests, un cukurs tiek aizstāts ar medu. Ļoti labi pasniedz brokastīs, pie tases kafijas vai glāzes silta piena. Turklāt to var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī multivarkā. Tad jums būs tikai jāiestata vēlamais režīms un neuztraucieties par to, ka produkts sadedzinās. Šī kūka arī viegli pārvēršas par dzimšanas dienas kūku. Lai to izdarītu, tas jāpārklāj ar šokolādes glazūru vai jāsmērē ar biezpiena krēmu. Kopumā ir daudz eksperimentu iespēju. Un jums ir milzīga iespēja, pamatojoties uz šo pīrāgu, izveidot daudz dažādu ķirbju desertu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 144 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes ķirbju vārīšanai, 20 minūtes ķirbju atdzesēšanai, 15 minūtes mīklas mīcīšanai, 40 minūtes cepšanai
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 300 g
- Auzu pārslas - 150 g
- Klijas - 50 g
- Ābols - 1 gab.
- Apelsīns - 1 gab.
- Ola - 2 gab.
- Medus - 2-3 ēdamkarotes
- Malts muskatrieksts - 1/3 tējk
- Ingvera pulveris - 1/3 tējk
- Sāls - šķipsniņš
Ķirbju auzu pīrāga pagatavošana
1. Sadaliet ķirbi daļās, paņemiet pīrāgam nepieciešamo gabalu un pārējo nosūtiet uz ledusskapi. Noņemiet no tā cieto mizu, noņemiet sēklas, nomazgājiet, sagrieziet gabaliņos, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni un vāriet līdz mīkstam apmēram 15 minūtes. Precīzs gatavošanas laiks ir atkarīgs no ķirbju gabalu lieluma. Ja jums ir nepieciešams paātrināt šo procesu, tad sasmalciniet dārzeņu mazākos gabaliņos. Pēc tam izlejiet ūdeni no pannas, atdzesējiet augļus un sasmalciniet ar blenderi līdz biezeņa konsistencei.
2. Ābolus nomizo, izņem sēklas un sarīvē mīkstumu.
3. Maisīšanas traukā ielejiet auzu pārslas, klijas, ābolu un šķipsniņu sāls.
4. Pievienojiet medu, muskatriekstu, ingveru un izspiediet sulu no citrona paklājiem. Ja vēlaties, varat sarīvēt miziņu.
5. Ielieciet ķirbju biezeni.
6. Labi samaisiet ēdienu.
7. Ieduriet olas dziļā bļodā.
8. Sakuļ olas, līdz veidojas biezas putas un ielej mīklā.
9. Labi mīciet ēdienu un ielejiet veidnē, kas izklāta ar pergamentu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta kārumu cept 35-40 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar sērkociņu - tam jābūt sausam.
11. Atdzesē kūku, viegli izņem no formas, pārkaisa ar šokolādes skaidiņām vai pūdercukuru un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķirbju auzu pārslu pīrāgu.
