Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem. Viņi sāk rītu un pabeidz pusdienas. Es ierosinu dažādot parasto dzērienu, papildinot to ar pienu un aromātiskām garšvielām.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kafija ir sarežģīts dzēriens. Tās ietekme uz ķermeni izraisa daudz strīdu. No vienas puses, tas stimulē, uzmundrina, pamodina un paaugstina spiedienu. Tajā pašā laikā daži eksperti apgalvo, ka kafija ir ārkārtīgi noderīga ķermenim un pat nepieciešama, savukārt citi eksperti iesaka to izslēgt no uztura. Protams, abas puses atradīs pamatotus argumentus savam viedoklim. Šī dzēriena ienaidnieki atradīs daudz iemeslu, kāpēc viņiem vajadzētu to atteikt. Bet ir cilvēki, kuri vienkārši nevar iedomāties savu dienas sākumu bez kafijas. Lai nedaudz sabalansētu kafijas priekšrocības, to var dzert ar pienu. Šādu zāļu iedarbība ir vienkārši pārsteidzoša. Turklāt kafijas rūgtuma garša nebūs jūtama.
Ir vērts atzīmēt dažus kafijas labvēlīgos faktorus! Pirmkārt, kafija samazina ādas vēža, melanomas risku par 20%. Otrkārt, dzēriens palīdz zaudēt svaru. Kafijas cienītājiem vielmaiņa darbojas par 16% ātrāk. Treškārt, kafija ir antioksidants, kas samazina hronisku slimību risku. Ceturtais faktors ir tas, ka dzēriens izārstē depresiju. Jāatzīmē, ka kofeīns uzlabo atmiņu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 58 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Šķīstošā kafija - 1 ēdamkarote
- Piens - 500 ml
- Kakao pulveris - 1 tējk
- Kanēļa standziņa - 1 gab.
- Kardamons - 4 graudi
- Neļķes - 2 pumpuri
- Anis - 2 zvaigznes
- Piparu zirņi - 3 gab.
- Cukurs - pēc izvēles un pēc garšas
Soli pa solim piena un kafijas dzēriena pagatavošana
1. Katliņā ielej pienu un liek uz plīts ar vidēju siltumu.
2. Pienā ielej kakao un kafiju.
3. Pievienojiet visas garšvielas: kanēļa standziņu, kardamona sēklas, krustnagliņas, anīsa zvaigznes, smaržīgos zirņus. Pievienojiet cukuru pēc vēlēšanās tādā daudzumā, kas atbilst jūsu gaumei.
4. Ielieciet pienu uz plīts un uzvāra. Skatīties vārīties, lai tas neaizbēgtu. Tiklīdz parādās putas, kas celsies, nekavējoties noņemiet katliņu no plīts.
5. Ļaujiet dzērienam ievilkties apmēram 5-10 minūtes, lai atklātu garšvielu aromātu un garšu. Tad ielejiet dzērienu glāzēs un sāciet degustēt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kafiju un piena kokteili.
