Uzziniet, kā mājās pagatavot olbaltumvielu batoniņus. Lai iegūtu porciju olbaltumvielu, jums vienkārši jāievēro rakstā izklāstītās vienkāršās vadlīnijas. Šis raksts būs noderīgs tiem, kuri ir noguruši no iepirkšanās un vēlas mājās pagatavot olbaltumvielu batoniņus.
Tie, kas apmeklē sporta uztura veikalus, bieži vien var redzēt, kā cilvēki ilgu laiku izvēlas olbaltumvielu batoniņus, rūpīgi izpētot to sastāvu. Tajā pašā laikā ļoti bieži daudzi aizbrauc bez nekā, nekad neizvēloties neko piemērotu sev. Protams, izvēlēties kvalitatīvu proteīna batoniņu nav viegli.
Šo produktu sortiments ir diezgan plašs, tomēr lielākajā daļā batoniņu ir daudz tauku, cukura un dažādu konservantu. Tāpat neaizmirstiet par dažādām pildvielām, kurām nav nekādu enerģijas ieguvumu. Tomēr šis produkts joprojām ir pieprasīts, jo tas satur olbaltumvielas un ir viegli lietojams. Bet pēc šī raksta lasīšanas daudzi varēs pārtraukt neizdevīgos pirkumus un mājās pagatavot savus proteīna batoniņus. Tie ir ievērojami veselīgāki, barojošāki un ilgtermiņā lētāki.
Olbaltumvielu batoniņa pagatavošanas process
- Izmantojiet olbaltumvielu pulveri un miltus, kurus var patērēt neapstrādātā veidā, piemēram, kokosriekstu, mandeļu, kvinojas vai auzu pārslu.
- Sajauciet pulveri ar miltiem un pievienojiet maisījumam pienu. Bāru pagatavošanai ir piemērota vienkārša govs, piens vai kokosrieksts. Varat arī pievienot riekstu sviestu, kas var aizstāt šķidrumu. Rezultātā vajadzētu iegūt mīklai līdzīgu masu, ko var veidot bārā.
- No iegūtās masas izveido batoniņus. Gadījumā, ja olbaltumvielu mīklas konsistence nav pietiekami bieza, tad tai jāpievieno milti vai kazeīna pulveris un jāpanāk līdz vajadzīgajai konsistencei.
- Kad olbaltumvielu mīkla ir veidota batoniņos, izkausējiet šokolādi ūdens vannā. Katru batoniņu vajadzētu iemērkt šķidrā šokolādē vai vienkārši pārlej ar tiem. Jūs varat ņemt šokolādi, kas jums visvairāk patīk. Jāatceras, ka jo tumšāka ir šokolādes krāsa, jo vairāk tajā ir antioksidantu un mazāk cukura. Lai gan šeit viss ir dots pēc jūsu gaumes.
- Gatavos batoniņus vajadzētu atdzesēt 30 minūtes, pēc tam tie ir gatavi ēst. Jūs varat ņemt tos līdzi uz darbu (mācīties) vai izmantot, neatstājot ledusskapi.
Olbaltumvielu batoniņu receptes
Gatavojot olbaltumvielu batoniņus mājās, jums ir pilnīga rīcības brīvība. Tagad jūs varat parādīt visu savu iztēli un radīt īstus kulinārijas mākslas šedevrus. Vispārējā eksperimentā olbaltumvielu mīklai pievienojiet riekstus, garšas, sēklas. Pievienojot bāriem dažādas sastāvdaļas, jūs varat padarīt tos ne tikai garšīgākus, bet arī barojošākus. Tagad apskatiet dažas gatavas receptes.
Kokosriekstu batoniņš
Lai sagatavotu bāru, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 0,5 tases proteīna ar vaniļas aromātu
- Ceturtdaļa tases kokosriekstu pārslu;
- Ceturtdaļa glāzes miltu;
- Ceturtdaļa glāzes piena;
- 30 grami kausētas šokolādes.
Goji apelsīnu bāri
Lai pagatavotu šos proteīna batoniņus mājās, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:
- 0,5 tases proteīna ar vaniļas aromātu
- ? glāzes sasmalcinātu mandeļu;
- Ceturtdaļa glāzes miltu;
- ? glāzes goji ogas;
- Ceturtdaļa glāzes piena;
- 1 ēdamk. l.vaniļas esences;
- 1 ēdamk. l. rīvēta apelsīna miza;
- 1 tējk čili pulveris (jums šī sastāvdaļa nav jāizmanto, bet batoniņiem ar to būs unikāla garša);
- 40 g izkausētas šokolādes.
Ķirbju sviesta proteīna cepumi
Lai pagatavotu šos gardos cepumus, jums nepieciešami šādi ēdieni:
- Divas mazas vārītas bietes;
- 0,5 tases proteīna ar vaniļas aromātu
- Ceturtdaļa glāzes miltu;
- Ceturtdaļa glāzes piena;
- Viena māksla l. ķirbju sēklu eļļa (var aizstāt ar zemesriekstu vai mandeļu);
- 40 g šokolādes.
Auzu pārslu olbaltumvielu batoniņi
Jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Viena glāze auzu pārslu
- ? krūzes piena pulvera (vājpiena);
- ? tases siera (ar zemu tauku saturu);
- Piecas mērkarotes olbaltumvielu pulvera;
- Divi olu baltumi;
- Viena glāze melleņu
- Banāns;
- Ceturtdaļa tases ūdens;
- 3 tējk rapšu eļļa.
Sagatavošana
- Ir nepieciešams sildīt cepeškrāsni līdz 160 grādu temperatūrai.
- Apvienojiet piena pulveri, olbaltumvielu pulveri un graudaugus. Citā traukā sajauc sieru, olu baltumu, mellenes, sviestu, ūdeni un banānu.
- Formu, kādā tiks izgatavots stienis, vajadzētu ieeļļot ar eļļu.
- Pēc tam izmantojiet mikseri, lai sajauktu un sakultu visas sastāvdaļas.
- Iegūtā masa jāievieto veidnēs un jācep pusstundu.
Bārs "Uzlādēts"
Lai pagatavotu šāda veida olbaltumvielu batoniņu mājās, jums būs nepieciešams:
- Pusi tasi auzu pārslu;
- Pusi tasi kviešu miltu (var aizstāt ar auzu klijām)
- Sešas mērkarotes ar vaniļas aromāta olbaltumvielu pulveri;
- Viena glāze piena pulvera (vājpiena);
- 2 ēdamk. l. linu sēklas;
- 2 ēdamk. l. saulespuķu sēklas;
- Ceturtdaļa tases riekstu;
- Ceturtdaļa tases žāvētu augļu;
- 3 ēdamk. l. zemesriekstu sviests;
- 2 tējk vanilīns;
- Pusi tasi ūdens.
Ēdienu gatavošana
Pirmkārt, jums vajadzētu sajaukt olbaltumvielas, pārslas, miltus, riekstus, sēklas, žāvētus augļus. Tad šai masai pievieno atlikušās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisa. Pēc tam gatavo masu nepieciešams ielej veidnēs un vienu stundu ievietot ledusskapī.
Šīs ir tikai dažas receptes bāriem. Jūs varat izveidot milzīgu dažādu barojošu ēdienu klāstu. Vissvarīgākais ir tas, ka mājās gatavoti proteīna batoniņi būs daudz barojošāki nekā veikalā nopērkamie.
Šajā videoklipā varat vizuāli iepazīties ar mājās gatavotu olbaltumvielu batoniņu pagatavošanas recepti:
[media =
