Uzziniet laiku, lai patērētu olbaltumvielas, lai maksimāli palielinātu anabolisma procesu un samazinātu katabolisma procesu. Olbaltumvielu savienojumi ir visu mūsu ķermeņa audu pamatā. Tomēr nepietiek tikai ar vienu proteīniem raksturīgu celtniecības funkciju. Ir zināms, ka visi olbaltumvielu savienojumi sastāv no amīniem, kuros tie tiek sadalīti gremošanas sistēmā.
Pēc tam organisms no brīvajiem aminoskābju savienojumiem sāk ražot vajadzīgos proteīnu veidus. Tie var būt, piemēram, transporta proteīni. Tādējādi olbaltumvielas organismā veic dažādas funkcijas, piemēram, transportu, celtniecību, enerģiju utt. Zinātnieki ir labi izpētījuši visas uzturvielas, un šodien mēs zinām, kādu labumu vai kaitējumu katrs no tiem var dot.
Tomēr pirms pāris gadu desmitiem neviens nedomāja par jautājumu - kad un kāds proteīns ir visefektīvākais. Tieši ar šo pieeju proteīnu piedevu lietošanai jūs varat iegūt maksimālu rezultātu. Izdomāsim, kā pareizi uzņemt olbaltumvielas.
Kā lietot olbaltumvielas?
Devas
Tagad zinātnieki var droši apgalvot, ka nepieciešamā olbaltumvielu savienojumu dienas deva cilvēkiem ir 1,5 grami uz kilogramu ķermeņa masas. Šis olbaltumvielu daudzums ļauj organismam netrūkt amīnu, un tas darbojas normāli. Tajā pašā laikā sportistiem ar to acīmredzot nepietiks, jo viņiem ir jāsasniedz ne tikai normāla ķermeņa darbība, bet arī jāpalielinās.
Zinātnieki arī ir atraduši atbildi uz šo jautājumu - olbaltumvielu savienojumu dienas deva sportistiem ir no diviem līdz divarpus gramiem uz kilogramu ķermeņa svara. Tāpēc, jo vairāk jūs sverat, jo vairāk jums ir nepieciešams patērēt arī olbaltumvielas. Šeit es arī gribētu teikt, ka daži celtnieki aizmirst, ka, palielinoties ķermeņa svaram (galu galā aug muskuļi), ir jāpalielina olbaltumvielu deva. Tā rezultātā tie var būt plato stāvoklī.
Uzņemšanas veids un laiks
Mēs jau esam atzīmējuši, ka ir dažādi proteīnu maisījumu veidi, proti, sarežģīti, ātri un lēni. Sūkalu olbaltumvielas ir ātras olbaltumvielas, kuru sagremošana prasa ne vairāk kā pāris desmitus minūšu. Tas ir sūkalu proteīns, kas vislabāk piemērots masas iegūšanai. Jums tas jālieto divas vai trīs reizes dienas laikā. Pirmā deva jālieto no rīta, lai apturētu kataboliskās reakcijas. Pēc tam pirms treniņa sākuma (60 minūtes) un arī pēc tā būs nepieciešami ātri proteīna piedevas.
Kompleksās olbaltumvielu piedevas satur vairāku olbaltumvielu maisījumu, kas atšķiras pēc absorbcijas ātruma. Visbiežāk tie papildus sūkalu olbaltumvielām ietver arī olu un kazeīnu. Turklāt ir iespējama arī sojas proteīna klātbūtne. Tā rezultātā pēc sarežģītu piedevu lietošanas jūs ātri piegādājat organismam olbaltumvielas un ilgstoši saglabājat aminoskābju kopumu.
Šīs piedevas jālieto pāris stundas pirms treniņa vai starp ēdienreizēm. Pēc treniņa pabeigšanas priekšroka jādod sūkalu olbaltumvielām. Pēdējais papildinājuma veids ir kazeīns vai lēns proteīns. Ķermenis apstrādā šāda veida olbaltumvielu savienojumu sešas līdz astoņas stundas. Optimālais laiks kazeīna uzņemšanai ir vakars, tuvāk miegam. Tātad jūs varat palēnināt kataboliskos procesus, kas naktī sāk aktīvi notikt organismā.
Kā pareizi lietot sūkalu proteīnu?
Sūkalu olbaltumvielas ir trīs veidu: hidrolizāts, koncentrāts un izolāts. Pirmais veids organismā tiek apstrādāts visātrāk, taču tā izmaksas ir diezgan augstas. Šī iemesla dēļ koncentrēties un izolēt ir vispopulārākie sportistu vidū.
Izolāts ir rūpīgāk attīrīts ražošanas laikā, un tajā ir maz tauku un ogļhidrātu. Koncentrāts šajā rādītājā ir nedaudz zemāks, bet tomēr tas ir diezgan efektīvs un cita starpā tā izmaksas ir zemas.
Sūkalu proteīna izolāts un koncentrāts jālieto 20-30 minūtes pirms treniņa sākuma un tā beigās. To asimilācijas ātrums būtiski neatšķiras. Hidrolizātu galvenokārt izmanto sportisti, kuriem ir problēmas ar gremošanas sistēmu vai kurus neinteresē produkta izmaksas.
Lielākajai daļai sportistu pietiek ar koncentrēšanos vai izolāciju. Šāda veida proteīni ir diezgan efektīvi, un jūs varat droši aprobežoties ar tiem. Visu veidu sūkalu olbaltumvielu savienojumiem ir pilnīgs aminoskābju profils, kas ir svarīgs fakts, jo, tos lietojot, ķermenis nejutīs brīvo amīnu trūkumu.
Kā uzņemt olbaltumvielas un uzturēt lielisku formu, skatiet šo videoklipu:
