Apnicis ķirbju biezputra? Es iesaku no šī dārzeņa izcept pārsteidzoši gardu pīrāgu ar ingveru un apelsīna miziņu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums skaidri redzēt, kā pagatavot šo delikatesi.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ķirbis nav populārākais produkts uz mūsu galdiem. Un, lai gan vēl nesen tas tika nepelnīti aizmirsts, šodien cilvēki ir nobažījušies par veselīgu uzturu un ēdieni ar tā saturu parādās arvien vairāk. No daudzajām līdzīgajām receptēm tiek izdalīta īpaša vieta mājas cepšanai ar šo veselīgo melones kultūru. Piemēram, ķirbju pīrāgs ir tradicionāla Pateicības diena, kas cepta Amerikā. Šie svētki tiek svinēti novembra ceturtajā ceturtdienā, un gandrīz katra saimniece uzskata par savu pienākumu izcept gardu ķirbju pīrāgu. Es ierosinu, negaidot svētkus, pagatavot gardu recepti ķirbju pīrāgam ar ingveru un apelsīna miziņu. Šī oriģinālā mīkla ar gardu garšu kļūs par īstu ikdienas galda un svētku mielastu.
Gatavojot tradicionālos ķirbju pīrāgus, mīklai parasti pievieno daudz olu, sviesta, krējuma un citus dzīvnieku izcelsmes produktus. Tas padara produktu garšīgu, bet daudz kaloriju, pārslogotu un smagu. Šīs receptes labais ir tas, ka tā ir ļoti viegla. mīklā nav tauku. Pīrāgs ir liess un diētisks, tajā pašā laikā gaisīgs un maigs. Ir arī vērts atzīmēt saules dārzeņu derīgās īpašības. Ķirbis noņem toksīnus un toksīnus, uzlabo vielmaiņu, novērš aptaukošanos un ir labs redzei. To lieto, lai uzlabotu sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tas pazemina cukura līmeni asinīs, tam ir viegla diurētiska un choleretic iedarbība, uzlabo miegu un nomierina nervus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 224 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 300 g
- Augu eļļa - 75 ml
- Apelsīna miziņa - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Ingvera pulveris - 1 tējk
- Medus - 4 ēdamkarotes
- Soda - 1 tējk
- Rudzu milti - 250 g
Soli pa solim pagatavojiet ķirbju pīrāgu ar ingveru un apelsīna miziņu, recepte ar fotoattēlu:
1. Ķirbi nomizo, sagriež un vāra, līdz tas ir mīksts. Pēc tam noteciniet lieko ūdeni un sasmalciniet ķirbi ar simpātiju, pārvēršot to par biezeni.
2. Ķirbju masai pievieno citrusaugļu pārslas un ielej augu eļļu.
3. Tālāk ielej medu. Ja tas ir ļoti biezs, vispirms to izkausē ūdens vannā. Iemaisa ķirbju maisījumu.
4. Citā traukā samaisiet kopā miltus, sāli, cepamo sodu un ingvera pulveri. Ja vēlaties, varat izmantot kviešu miltus.
5. Apvienojiet divas masas: sauso maisījumu un ķirbju biezeni.
6. Maisiet mīklu un ielejiet to cepšanas traukā, ieeļļojiet ar plānu augu eļļas kārtu vai pārklājiet ar cepamo pergamentu.
7. Nosūtiet kūku uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem 40 minūtes. Izbaudiet gatavību ar koka nūju. Ja uz šķembas nav uzlīmēšanas, tad ceptas preces ir gatavas. Ja nē, turpiniet cepšanu vēl 5 minūtes un mēģiniet gatavot vēlreiz.
Pēc atdzesēšanas izņemiet gatavo kūku no veidnes. Ja vēlaties, varat to gareniski sagriezt divās kūkās un ieziest ar jebkuru krēmu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķirbju kūku ar ingveru un citrusaugļu miziņu.
