Ēdiens fusion cienītājiem: tradicionāla recepte ar jaunu skanējumu - biezpiena kūkas ar kokosriekstu skaidiņām. Ņemiet vērā šo recepti!
Siera kūkas ir ēdiens, ko brokastīs var pasniegt ar tēju, kā arī uzkodas uz skolu vai pusdienās ņemt līdzi uz darbu - tie ir piemēroti jebkurā situācijā un ir garšīgi gan karsti, gan auksti. Siera kūkas visbiežāk gatavo, pievienojot rozīnes, bet es gribētu šim ēdienam pievienot nedaudz eksotisku pieskārienu. Gatavosim biezpiena kūkas ar kokosriekstu skaidiņām. Šis ēdiens kļūs par iecienītāko tiem, kas laiku pa laikam palutina sevi ar Bounty batoniņiem. Tātad ķersimies pie lietas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 125,02 kcal.
- Porcijas konteinerā - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 500 g
- Ola - 2 gab.
- Cukurs - 3-4 ēdamk. l.
- Milti - 3-4 ēdamk. l.
- Kokosriekstu pārslas - 2 maisiņi pa 50 g
- Augu eļļa cepšanai
Biezpiena kūku recepte ar kokosriekstu: sagatavošanas foto
1. Pirmkārt, mēs apvienojam siera kūku galvenās sastāvdaļas: biezpienu, olas un cukuru. Mēs nesmalcinām biezpienu, bet vienkārši viegli sajaucam sastāvdaļas.
2. Pievienojiet kokosriekstu skaidiņas. Mīklu labi samaisa. Jūs varat izmantot nekrāsotas klasiskās baltās skaidas, bet es esmu pievienojis krāsainas skaidas. Tāds bija mans krāsu noskaņojums - es gribēju slikti izturēties! Es nolēmu šim ēdienam pievienot ne tikai eksotisku aromātu un garšu, bet arī košas vasaras krāsas.
3. Mēs veidojam siera kūkas un velmējam tās miltos. Izlemiet paši, kāda izmēra siera kūkas vēlaties pagatavot. Vai jums patīk klasika? Tad siera kūka būs 6-7 cm diametrā. Vai varbūt jums patīk mazuļu siera kūkas vienam kodumam? Šādas siera kūkas bērni dievina! Vai varbūt jums patīk zelta vidusceļš? Manas biezpiena kūkas ar kokosriekstu pārslām ir 4-5 centimetru diametrā, nedaudz mazākas par tradicionālo izmēru.
4. Karstā pannā apcep biezpiena kūkas. Nepieciešams ļoti maz eļļas. Labi sasildīsim un tikai pēc tam izklāsim siera kūkas. Ja jūs ievietojat siera kūku aukstā pannā, tā pielīp un būs grūti to apgriezt. Un, ja eļļa nav pietiekami uzsildīta, tad mūsu produkts netiks cepts, bet uzņems to pašu eļļu, līdz tā, sasilusi, sāks čaukstēt.
5. Tiklīdz siera kūka no vienas puses ir apbrūnējusi, viegli to apgriez. Mēs cenšamies siera pankūkas nepārgaismot uz uguns, bet noņemt, tiklīdz tās ir apetīti apbrūninājušas.
6. Izņem no pannas sagatavotās biezpiena kūkas ar kokosriekstu skaidiņām un pasniedz ar krējumu. Eksotisks eksotisks, un tradīcijas nevajadzētu lauzt! Mēs uzvārām tēju un aicinām visus mieloties. Labu apetīti visiem!
Skatiet arī video receptes:
1) Kokosriekstu siera kūkas ir visgaršīgākās:
2) Kā pagatavot biezpiena kūkas ar kokosriekstu skaidiņām bez miltiem:
