Recepte ikvienam, kurš trako par kokosriekstu garšu. Cepiet cepumus ar svaigām kokosriekstu skaidiņām un cepumu skaidiņām un izbaudiet to maigo garšu!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Manai ģimenei patīk deserti ar kokosriekstu garšu! Tāpēc es nolēmu viņiem pagatavot īpašu kārumu: cepumus, kas gatavoti no svaigām kokosriekstu pārslām un cepumu skaidiņām. Šos konditorejas izstrādājumus var pagatavot no vienkāršas cepumu kūkas atlikuma, ko neviens nevarēja apgūt, vai arī jūs varat apzināti izcept vienkāršu cepumu. Cepumiem labāk izmantot svaigas kokosriekstu skaidiņas, bet var izmantot arī sauso kokosriekstu. Cepumi paši tiek cepti ļoti ātri. Izmēģiniet šo recepti un pārliecinieties, ka tā garša ir patiešām unikāla!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 329 kcal kcal.
- Porcijas konteinerā - 5
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Granulēts cukurs - 70 g
- Kokosriekstu pārslas - 50 g
- Biskvīta skaidas - 50 g
- Olu baltums - 1 gab.
Soli pa solim gatavo cepumus no svaigām kokosriekstu skaidiņām un biskvīta skaidiņām
1. Apvienojiet cepumu skaidiņas un svaigas kokosriekstu skaidiņas.
2. Pievienojiet cukuru. Tās daudzumu varat noteikt pats, tikai paturiet prātā, ka cepumu drupatas pašas par sevi ir saldas. Nepārspīlējiet ar saldumu.
3. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas kopā.
4. Iebrauc olu baltumā. Šajā cepumu variantā nav nepieciešams putot olbaltumvielas putās.
5. Mīciet cepumu mīklu. Rūpīgi samaisiet visu, lai sūkļa drupatas iemērc olbaltumvielās.
6. Atdaliet no mīklas mazus gabaliņus valrieksta lielumā, veidojiet bumbiņas, izklājiet uz pergamenta. Mēs cepam cepumus veidnē vai uz cepešpannas cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Neatveriet durvis, kamēr cepumi ir iekšā.
7. Cepšanas laikā mīklas bumbiņas izkliedēsies un veidos apaļus cepumus, kuru diametrs ir centimetrs 4. Kad cepumi kļūst garšīgi zeltaini brūni, tas aizņems ne vairāk kā 15 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni un izņemiet ceptos izstrādājumus.
8. Cepumi, kas pagatavoti no svaigām kokosriekstu pārslām un cepumu drupatām, ir gatavi. Pasniedziet ar pienu, tēju vai jebkuru citu dzērienu pēc jūsu izvēles. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1) Kā pagatavot kokosriekstu cepumus bez miltiem
2) Garšīgi kokosriekstu roche coco cepumi
