Ēdamās sēnes apraksts. Violetā zirnekļa tīkla augšanas apgabals. Kas ir iekļauts, produkta kaloriju saturs. Ārstniecisko īpašību saraksts. Kādas ir kontrindikācijas lietošanai un vai pastāv ļaunprātīgas izmantošanas risks. Trauku receptes. Arī sēnē ir oktadekānskābe un ergosterols, kas ir atbildīgi par emulsijas šķidrumu stabilizāciju, fosfora metabolismu, uzlabo epidermas stāvokli un palielina tās izturību pret pēkšņām temperatūras izmaiņām.
Violetas zirnekļtīkla derīgās īpašības
Pateicoties ārstnieciskajām īpašībām, purpursarkano zirnekļa tīklu bieži izmanto zāļu un kosmētikas ražošanā. Normalizējot sēnes iekļaušanu ķermeņa traukos, ir iespējams izveidot vielmaiņas procesus un uzlabot imunitāti.
Violetā zirnekļa tīkla un pārtikas produktu, kuros tas ir iekļauts, priekšrocības rada sagremojamo ogļhidrātu, vitamīnu un mikroelementu harmoniskā attiecība:
- Novērš sēnīšu attīstību … Nieze un apsārtums tiek noņemti, epitēlijs pārstāj lobīties, nagi kļūst stiprāki, plaisas un pūslīši uz pēdām pazūd, patogēna mikroflora tiek neitralizēta.
- Glikozes līmeņa pazemināšanās asinīs … Palielinās darba spējas, tiek kontrolēts sirds un asinsvadu sistēmas darbs, muskuļi tiek atjaunoti ātrāk, izkārnījumi normalizējas, imunitāte palielinās, tiek novērsti centrālās nervu sistēmas neironu bojājumi un hipoglikēmiskā koma.
- Pretiekaisuma īpašums … Slodze ir vienmērīgi sadalīta pa visiem orgāniem, audi netiek ietekmēti, sāpes tiek mazinātas, ķermeņa gļotādas tiek nostiprinātas, tiek aktivizēts enzīms fosfolipāze.
- Imunitātes aktivitātes saglabāšana … Pateicoties purpura zirnekļa tīkla aktīvajām sastāvdaļām, tiek uzlabota ķermeņa aizsargfunkcija, notiek cīņa pret infekcijas un vīrusu izraisītājiem, kas izraisa šūnu un audu iznīcināšanu, un tiek stabilizēta homeostāze.
- Gremošanas trakta darbība tiek normalizēta … Uzlabojas peristaltika un pārtikas uzsūkšanās, tiek nostiprināta gļotāda, no tās sienām pazūd abscesi, tiek novērsta kolīta, gastrīta un čūlu attīstība, tiek noņemti smago metālu sāļi, kaitīgās vielas, toksīni un radionuklīdi.
- Ķermenis ir tonizēts … Centrālās nervu sistēmas neironiem ir labvēlīga ietekme, tie mazina nogurumu, aizkaitināmību, uzbudināmību, novērš pārmērīgu darbu, palielina efektivitāti.
- Cīņa pret vēzi … Fermenti un skābes, kas atrodas purpursarkanā webcap, novērš vēža audzēju attīstību un neitralizē šūnu mutācijas.
- Palīdziet sadedzināt kalorijas … Pateicoties sēnītēm, vielmaiņas procesi tiek paātrināti, kaitīgās vielas ātrāk tiek izvadītas no organisma, normalizējas divpadsmitpirkstu zarnas darbs, tiek kontrolēts urīnpūšļa darbs, epitēlijs tiek atjaunots šūnu līmenī, uzlabojas asins recēšana, un homocisteīns Līmenis tiek saglabāts.
- Ārstējošas brūces … Epitēlija skartās vietas tiek atjaunotas ātrāk, tiek noņemts apsārtums un sāpes.
- Sirds un asinsvadu sistēmas stabilizācija … No asinsvadu sieniņām tiek noņemta pārmērīga slodze, tiek normalizēta asins mikrocirkulācija un asinsspiediens, tiek novērsts miokarda infarkts, aortas stenoze, ateroskleroze un sirds aritmija.
- Palēninot ķermeņa novecošanos … Pateicoties violetajā zirnekļa tīklā esošajiem vitamīniem un minerālvielām, matiem un ādai ir labvēlīga ietekme, izlīdzinās grumbas, epitēlijs iegūst veselīgu spīdumu un elastību, kā arī tiek normalizēts skābju un bāzes līdzsvars.
- Prostatas sekrēciju ražošanas stabilizācija … Tiek novērsta prostatas dziedzera slimību attīstība, tiek kontrolēta testosterona konversija, erekcijas laikā tiek kontrolēts urīnpūšļa darbs, normalizējas spermas transportēšana.
Turklāt pārtikas produkti, kas ietver violetu zirnekļtīklu, palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā un pozitīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu. Arī sēne labvēlīgi ietekmē asins mikrocirkulāciju acs koroīdā, izgaismo skleru.
Kaitējums un kontrindikācijas purpura zirnekļa tīkla lietošanai
Neskatoties uz to, ka violetajam zirnekļa tīklam ir bagātīgs noderīgu īpašību saraksts, neaizmirstiet par produkta ļaunprātīgas izmantošanas briesmām. Bieža sēnes iekļaušana uzturā var izraisīt sāpīgus simptomus un izraisīt vielmaiņas traucējumus.
Violetā zirnekļa tīkla ļaunprātīgas izmantošanas sekas:
- Akūts intersticiāls nefrīts - nieres kļūst iekaisušas, tiek ietekmēts nefronu cauruļveida aparāts, ir destruktīva ietekme uz nieru audiem, to struktūras izmaiņas, kas izpaužas kā sinusīts, tonsilīts, pārmērīga svīšana un sirdsklauves.
- Alerģiska reakcija - slikta dūša, ģībonis, vemšana, reibonis, kuņģa -zarnu trakta traucējumi, biežas meteorisms, asinsspiediena izmaiņas, gļotādas pietūkums, konjunktivīts, iesnas, apetītes zudums.
- Paaugstināts urīnpūšļa tonuss - bieža vēlme iet uz tualeti, rodas pārmērīga uzbudināmība, pasliktinās miegs, pastāv risks, ka no kauliem izskalosies kalcijs.
- Toksisks šoks - samaņas zudums, drudzis, gļotādu apsārtums, ādas nekroze, blefarīts, stafilokoku infekcija, muskuļu sāpes, vispārējs vājums un apātija.
- Metabolisma procesu pārkāpums - asins recēšana pasliktinās, imūnsistēma ir novājināta, menorāģija, ķermenis ir dehidrēts, parādās biežas galvassāpes.
Sēņu novākšana ceļu tuvumā nav vērts, jo tā uzsūc visu patogēno mikrofloru un kļūst nelietojama pārtikai.
Absolūtās kontrindikācijas purpursarkanam tīmekļa vāciņam:
- Individuāla nepanesība pret atsevišķām sastāvdaļām - ir slikta dūša, bagātīga siekalošanās, vemšana, dzelte, vēdera krampji, aizcietējums, gāzu veidošanās, izkārnījumu traucējumi, kolīta paasinājums, aknu darbības traucējumi, apetītes traucējumi, pastiprinātas sāpes menstruāciju laikā, acu sklera dzeltēšana..
- Kuņģa -zarnu trakta slimības - gremošana ir traucēta, dzīvībai svarīgie mikro- un makroelementi pārstāj uzsūkties, parādās patogēna mikroflora.
- Hipervitaminoze - purpursarkanais vāciņš satur daudz vitamīnu, kas pārmērīgā daudzumā var izraisīt skrimšļa audu un ādas iznīcināšanu.
- Epilepsija - tiek provocēts uzbrukums, rodas muskuļu krampji, reibonis, samaņas zudums, galvassāpes.
Saindēšanās gadījumā ar violetu zirnekļa tīklu, pirms ārstu ierašanās ir jāsniedz pirmā palīdzība. Pirmkārt, pacients tiek noguldīts gultā, pēc tam tiek ievadīts caurejas līdzeklis un tiek veikta atkārtota kuņģa skalošana, lai noņemtu visus toksīnus un kaitīgās vielas, ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk šķidrumu un sāls šķīdumus.
Violetas zirnekļtīkla receptes
Pievienojot ēdienam zirnekļa purpursarkanu, tas piešķirs pikantu garšu un pārsteidzošu aromātu. Tas labi sader ar tomātiem, papriku, gurķiem, ķiplokiem, sīpoliem, baklažāniem, olām, gaļu, ceptiem izstrādājumiem, kāpostiem un pat ogām. Šāda veida sēnes var sālīt, marinēt, cept, vārīt, cept un žāvēt.
Ir šādas purpursarkanās tīmekļa vāciņa receptes, kurām raksturīgs zems kaloriju saturs un izsmalcināta garša:
- Ceptas sēnes … 300 gramus violetu zirnekļtīklu nomizo, termiski apstrādā un žāvē ar papīra dvieļiem. Tad tos sagriež mazos kubiņos un sālot. Eļļojiet pannu ar lielu daudzumu sviesta, uzkarsējiet to un uzlieciet sēnes virsū. Kad tie iegūst zeltainu nokrāsu, pievieno 4 ēdamkarotes kviešu miltu, rūpīgi samaisa un apcep vēl 3 minūtes. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pārlej ar krējumu.
- Sēņu laukums … Vispirms puskilogramu violetu zirnekļtīklu nomazgā un applaucē ar verdošu ūdeni, lai izskalotu visas netīrumu un mikrobu paliekas. Tad ievietojiet sēnes dziļā traukā ar cepurēm uz leju, virsū apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Vārītu vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos un izklāj nākamajā kārtā. Apkaisa ar majonēzi. Tālāk berzējiet cieto sieru. Tam seko 2 kubiņos sagrieztu vārītu olu kārta, virsū ieziesta ar majonēzi. Ielieciet 2 gabalus vārītu kartupeļu caur rīvi. Un visbeidzot, izklājiet marinētu gurķu sagrieztus gredzenus. Pārklājiet salātus ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 3 stundas. Pēc tam trauku uzmanīgi pagriež uz citas šķīvja tā, lai rezultātā sēņu cepurītes būtu augšpusē.
- Plovs ar violetiem zirnekļu tīkliem … Glāzi rīsu mazgā vairākas reizes, pārlej ar 2 glāzēm filtrēta ūdens un liek uz lēnas uguns. Pēc 15-20 minūtēm tas būs gatavs. Pa to laiku viņi ir aizņemti ar sēnēm. Mērciņa purpursarkano zirnekļtīklu nomazgā, notīra un liek iepriekš uzkarsētā un bagātīgi ieeļļotā pannā sautēšanai. Tiem pievieno sasmalcinātus sīpolus un 2 sarīvētus burkānus. Sastāvdaļas ir sālītas un pipari pēc saviem ieskatiem. Tad ielejiet vārītos rīsus pannā, rūpīgi sajauciet ar dārzeņiem un apcepiet vēl apmēram 2-3 minūtes. Trauku var dekorēt ar pētersīļu zariem.
- Vistas fileja ar sēnēm … 250 gramus violetu zirnekļu tīklu nomazgā, applaucē ar verdošu ūdeni un sagriež nelielās šķēlītēs. Tad tos izklāj atsevišķā traukā un ielej ar 5 ēdamkarotēm citrona sulas. Pēc tam uzkarsē pannu un pievieno 3 ēdamkarotes olīveļļas. Virsū lej sēnes, sāli, piparus un apcep apmēram 3 minūtes. Tikmēr 4 vistas krūtiņas nomazgā un sagriež šķēlēs. Pēc tam uz citas pannas ielej 2 ēdamkarotes olīveļļas un 3 tējkarotes sviesta. Vistas gabalus apcep no visām pusēm un ik pa laikam apmaisa. Kad tie iegūst zeltainu nokrāsu, pievieno 250 ml krējuma. Kad saturs sabiezē, sēnes ar to apvieno un sautē vēl 2-3 minūtes. Ieteicams nogaršot un, ja nepieciešams, pievienot garšvielas un sāli. Gatavo ēdienu uz galda pasniedz karstu.
- Siera rullītis … 200 gramus cietā siera, 3 vistas olas un ēdamkaroti olīveļļas izlaiž šķīvī caur rīvi, sāli pēc saviem ieskatiem. Rūpīgi sakuļ sastāvdaļas. Cepešpannu pārklāj ar cepamo papīru un virsū lej siera masu. Cep apmēram 10-15 minūtes 175-185 grādu temperatūrā. Pa to laiku viņi ir aizņemti ar sēnēm. 200 gramus violetu zirnekļu tīklu nomazgā, termiski apstrādā un sagriež kubiņos. Iepriekš uzkarsētā un eļļotā pannā tos apcep apmēram 3-4 minūtes un pēc tam izklāj uz ceptas siera garozas. Pēc tam to satin mēģenē, ietin folijā un atkal ievieto krāsnī uz 10-15 minūtēm. Atdzesētu rullīti sagriež gabalos un rotā ar zaļumiem.
- Pīrāgi ar sēnēm … 300 gramus purpursarkanos zirnekļu tīklus nomazgā un kopā ar sīpoliem sagriež nelielās šķēlītēs. Tad tos cep eļļotā pannā. 250 gramus kāpostu sasmalcina, sautē apmēram 3 minūtes un apvieno ar dārzeņiem. 2 vistas olas uzvāra, sagriež kubiņos un pievieno pildījumam. Atsevišķā traukā sajauc 4 tases miltu, ēdamkaroti cukura, 300 ml kefīra, 50 ml skāba krējuma, tējkaroti sāls, ēdamkaroti augu eļļas un tējkaroti sodas, kas noslaucīta ar etiķi. Mīklu rūpīgi samaisa, lai nepaliktu gabaliņi, un ievieto ledusskapī uz stundu. Tad to mīca, izrullē uz plakanām kūkām, vidū liek pildījumu un veido pīrāgus. Tad tos sadala uz cepešpannas un sulīgumam virsū ieziež ar sakultu olu. Cep cepeškrāsnī pusstundu 180-190 grādu temperatūrā.
Sakarā ar tā īpašo izskatu, violetais zirnekļa tīkls bieži tiek izmantots kā dekoratīvs salātu rotājums. To bieži atrod sautējumos, zupās, pīrāgos un pīrāgos.
Interesanti fakti par violeto zirnekļa tīklu
Violetās sporas ir tumši brūnā krāsā. Šāda veida sēņu zirnekļtīkla pārklājums pazūd, augot vāciņam.
Purpursarkanais vāciņš spēj radīt mikorizu ar dižskābardiem, bērziem un ozoliem. Tādējādi viņi apmainās ar barības vielām un atbalsta viens otra dzīvībai svarīgās funkcijas.
Šīs sēnes īpašības bieži izmanto videi draudzīgu krāsu ražošanā.
Violetajiem zirnekļa tīkliem ir aizkavēti toksīni. Tas ir, alerģiska reakcija var rasties 2 nedēļu laikā pēc produkta lietošanas.
Noskatieties video par purpursarkano tīmekļa vāciņu:
Violetiem zirnekļtīkliem ir īpaša krāsa, un tos ir grūti sajaukt ar citām sēnēm. Plaša popularitāte ir saistīta ar noderīgo īpašību un garšas masu.
