Šajā rakstā tiks runāts par puravu sastāvu, kādām slimībām obligāti jāiekļauj diētā šis brīnišķīgais produkts, kāpēc tas ir tik noderīgs aptaukošanās gadījumā un cik tas var būt kaitīgs. Raksta saturs:
- Vitamīni un minerālvielas
- Puravu derīgās īpašības
- Kontrindikācijas
Puravi ir dārzeņu divgadu aromātiskais augs, kas pieder sīpolu ģimenei. Daži uzskata, ka viņa iespējamā dzimtene ir Vidusjūras austrumu daļa.
Atšķirībā no sīpoliem, tam nav spuldzes un tas beidzas ar sabiezētu kātu, kas atspoguļo auga uzturvērtību.
Ir divu veidu puravi: vasara (ar plānu iegarenu kātu) un ziema (ar biezu īsu kātu).
Puravam ir maiga, patīkama un salda garša, un tā nav pikanta garšviela.
Puravu sastāvs: vitamīni un minerālvielas
Puravi satur vitamīnus B2, B1, C, E, PP. Sīpoliem ir raksturīga smarža ēterisko eļļu dēļ, kas satur sēru. Puravā ir ļoti liels kālija daudzums, tātad tā diurētiskās īpašības. Tas satur olbaltumvielas, cukuru, fosforu, kalciju, magniju, nātriju.
Puravu kaloriju saturs
uz 100 g produkta ir 33 kcal:
- Olbaltumvielas - 2,0 g
- Tauki - 0 g
- Ogļhidrāti - 8, 2 g
- Ūdens - 88 g
Tas ir iekļauts uzturā tiem, kas vēlas saglabāt savu figūru slaidu vai vēlas zaudēt svaru.
Puravi: derīgās īpašības
Puravam ir ļoti svarīgas priekšrocības ķermenim - tas uzlabo žultspūšļa, aknu darbību, palīdz pret reimatismu, podagru, pārmērīgu darbu. Nav brīnums, ka to pievieno visu veidu ēdieniem - tas izskatās ne tikai skaisti, bet arī palielina apetīti. Ar aptaukošanos puravi ir noderīgi ne tikai ar zemu kaloriju saturu, bet arī stimulē vielmaiņas procesus organismā.
Noteikti iekļaujiet uzturā vitamīnu trūkumu (īpaši pavasarī), depresiju, fizisku izsīkumu, aterosklerozi, sirds un asinsvadu slimības.
Puravi anēmijai: augsta dzelzs satura dēļ tajā palielinās hemoglobīna ražošana.
Tas palīdz uzlabot atmiņu, palīdz asimilēt informāciju un palielina koncentrēšanās spējas, kas būs īpaši noderīgi skolēniem.
Puravi grūtniecības laikā: folijskābes labvēlīgās īpašības novērš intrauterīnās attīstības patoloģiju.
Puravi ir lielisks pretmikrobu līdzeklis: tie palīdz ar artrītu, iekaisumu urīnceļos.
Onkoloģisko slimību gadījumā ieteicams lietot arī šo brīnišķīgo līdzekli: ir pierādīts, ka tas spēj apturēt audzēju darbību, un tas ir efektīvs olnīcu un prostatas vēža gadījumā.
Neaizmirstiet ēst svaigus puravus sliktas redzes, augšējo elpceļu slimību un saaukstēšanās laikā! Jums arī jāzina, ka sīpolu fitoncīdi aktīvi cīnās pret streptokokiem, stafilokokiem, Sibīrijas mēra patogēniem, dizentēriju un tuberkulozi.
Puravi kosmetoloģijā:
maskas uz sīpolu bāzes lieliski attīra ādas virsmu, padarot to mīkstāku un elastīgāku.
Puravi: kaitējums un kontrindikācijas
Neskatoties uz zaļo sīpolu spēku, tie var būt kaitīgi. Pārēšanās laikā var paaugstināties asinsspiediens, paaugstināties skābuma līmenis kuņģī un tikt traucēta gremošanas sistēma.
Zīdīšanas laikā
sīpolus, piemēram, ķiplokus, arī nav ieteicams lietot lielos daudzumos, jo bērnam var nepatikt mātes piena garša.