Soli pa solim recepte ābolu šarlotei no klaipa: produktu saraksts un neparasta deserta pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Ābolu charlotte no klaipa ir interesants un ļoti viegli pagatavojams deserts. Tas neprasa nekādu mīklas darbu, bet rezultāts ir neticami garšīgs našķis ar baltu drupatu un spilgtu augļu garšu.
Šai ābolu šarlotes receptei no klaipa augļi ir labāk piemēroti skābi vai saldskābi. Nav ieteicams uzņemt ar mīkstu mīkstumu, labāk ņemt cietus un sulīgus, jo gatavā ēdiena garša ir pilnībā atkarīga no ābolu šķirnes. Protams, var izmantot arī ābolu ievārījumu vai citus augļus, taču tad ēdiens vairs nebūs šarlote.
Kā alternatīvu mīklai mēs izmantosim gatavu maizes izstrādājumu. Mēs iesakām ņemt baltu klaipu, kas izgatavots no augstākās kvalitātes miltiem. Tam ir neitrāla garša, bet tajā pašā laikā tai ir gaisīga sniega balta drupata. Piemērota arī pīne, kas izgatavota no rauga mīklas.
Lai apvienotu galvenās sastāvdaļas vienā pīrāgā, sagatavosim vienkāršu olu, piena un cukura maisījumu. Un, lai uzlabotu aromātu un garšu, pievienojiet vaniļas cukuru un kanēļa pulveri, kas labi sader ar āboliem.
Tālāk ir sniegta ābolu šarlotes recepte no klaipa ar katra sagatavošanas posma fotoattēlu
- Kaloriju saturs uz 100 g - 191 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Batons - 6-8 gabali
- Āboli - 3 gab.
- Piens - 1 ēdamkarote.
- Olas - 4 gab.
- Cukurs - 5 ēdamkarotes
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa
- Kanēlis - 1 tējk
Soli pa solim ābolu šarlotes sagatavošana no klaipa
1. Pirms ābolu šarlotes pagatavošanas no klaipa, sagatavojiet saistošu piena maisījumu. Lai to izdarītu, apvienojiet pienu ar olu un cukuru. Izmantojot slotiņu vai mikseri, sakuļ viendabīgu masu.
2. Katru klaipa gabalu pēc kārtas iemērciet piena maisījumā, lai drupatas ar to būtu labi piesātinātas.
3. Pirms ābolu šarlotes pagatavošanas no klaipa, sagatavojiet cepšanas trauku. Derēs jebkurš nelipīgs pārklājums. Ja nepieciešams, ieeļļojiet to ar sviestu vai rafinētu augu eļļu. Tad ielieciet daļu maizes apakšā. Daži gabali būs jāsadala, lai apakšējais slānis būtu ciets.
4. Ābolus noskalo, nomizo un sasmalcina. Šeit nav pamata ieteikumu: augļus var sasmalcināt uz rīves vai ar nazi mazos gabaliņos. Piepildiet ar vaniļas cukuru un kanēļa pulveri. Mēs sajaucam.
5. Cepšanas traukā otrajā kārtā vienmērīgi izklājiet ābolu pildījumu.
6. Trešais slānis ir atlikušā maize. Tad ielejiet piena maisījumu.
7. Cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, ielieciet formu ar sagatavi un cepiet 25 minūtes. Kad gatavs, izņemam, atstājam uz galda atdzist. Tad mēs to izņemam uz trauka un apkaisa ar pūdercukuru, kuru pēc vēlēšanās var iepriekš sajaukt ar kanēli.
8. Garšīgā ābolu šarlote no klaipa ir gatava! Mēs to pasniedzam ar tēju brokastīs vai kā desertu jebkurā diennakts laikā.
Skatiet arī video receptes:
1. saputota klaipa šarlote
2. Maizes šarlote ar āboliem
