Soli pa solim recepte alkoholiskā dzēriena pagatavošanai-olu liķieris patstāvīgi mājās.
Šī ir pārbaudīta recepte garšīgam alkoholiskajam dzērienam. Lielisks variants brīvdienām, kad vēlaties parādīt savus draugus, piedāvājot viņiem kaut ko neparastu un interesantu un gatavotu paši. Šim liķierim ir patīkama salda garša un smalks aromāts. Galvenais ir atrast jauku pudeli, ko pasniegt. Izeja būs aptuveni 240-250 ml dzēriena.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 47 kcal.
- Porcijas - 250 ml
- Gatavošanas laiks - 24 stundas
Sastāvdaļas:
- Degvīns (40 grādi) - 90 g
- Vistas olu dzeltenumi - 2 gab.
- Piens - 130 g
- Cukurs - 2, 5 ēdamkarotes
- Vaniļas cukurs - 3 g
Mājas olu liķiera pagatavošana:
- Paņemiet svaigākās vistas olas, atdaliet dzeltenumu krūzē vai dziļā traukā. Olbaltumvielas mums nav noderīgas, taču arī nevajadzētu tās izmest. Jūs varat izmantot olu baltumu ceptajos izstrādājumos vai pagatavot omleti. Sakuļ dzeltenumu ar mikseri vai sakuļ ar vaniļas cukuru līdz viendabīgai masai.
- Uzvāra pienu un nosmeļ putas. Karstā pienā izšķīdiniet nepieciešamo cukura daudzumu. Ja jums patīk saldāki dzērieni, varat uzņemt vēl pusi karotes cukura. Atdzesē pienu.
- Sagatavotos olu dzeltenumos uzmanīgi ielejiet pilnīgi atdzisušu pienu, lai tie nesalocītos. Samaisiet un tikai tagad maisījumam var pievienot degvīnu. Jūs varat izmantot konjaku. Vēlreiz samaisiet, lai izlīdzinātu liķieri.
- Liek ledusskapī uz dienu. Olu liķieris būs gatavs nākamajā rītā. Ielejiet dzērienu jaukā pudelē un pasniedziet.
Laimīgu kompāniju un saldas paģiras!
