Uzkoda ir pirmā sastāvdaļa maltītes sākumā. Tāpēc, lai garantētu trāpīšanu mērķī ar sākuma ēdienu, jums jāizvēlas garšīgs ēdiens. Un cepti pipari, kas pildīti ar biezpienu, var kļūt tieši par šādu ēdienu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pildīti pipari ir vieni no iecienītākajiem. Tomēr, izrunājot šo frāzi, daudzi uzreiz domā tradicionālo karsto otro ēdienu. Tā kā visbiežāk piparus pilda ar rīsiem un gaļu, retāk ar dārzeņiem vai sēnēm. Bet šodien, karsto uzkodu cienītājiem, es piedāvāju diētiskāku variantu - cept papriku cepeškrāsnī, kā sabiedrotos uzskatot biezpienu un sasmalcinātus garšaugus. Tikai 10-15 minūtes, un garšīgais ēdiens ir gatavs pasniegšanai. Uzkoda tiek gatavota no pilnīgi pieejamiem, un vissvarīgāk, to mīl vairums produktu, kuru pagatavošanai nav nepieciešami īpaši kulinārijas triki.
Protams, daudzi cilvēki pat nevar iedomāties biezpiena apvienošanu ar dārzeņiem. Tā kā biezpiens galvenokārt asociējas ar brokastu ēdienu ar svaigiem augļiem vai ievārījumu, un dārzeņiem, protams, ar salātiem. Bet piena produkti uzņēmumā ar dārzeņiem un garšaugiem pārvēršas par īstu svētku ēdienu. Turklāt šī uzkoda ir maz kaloriju un ļoti veselīga. Tas satur daudz šķiedrvielu, kalciju, vitamīnus, antioksidantus un minerālvielas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 76 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 1 gab. (jebkura krāsa)
- Biezpiens - 200 g
- Cietais siers - 50 g
- Diļļu zaļumi - mazs ķekars
- Maltā paprika - 1/3 tējk
- Sāls - 1/5 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - uz naža gala
Ceptu piparu gatavošana ar biezpienu
1. Ievietojiet biezpienu dziļā traukā. Pievienojiet tam maltu papriku, sasmalcinātas dilles, šķipsniņu sāls un piparus.
2. Biezpiena pildījumu labi samaisa, mīcot visus kunkuļus.
3. Nomazgājiet piparus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet uz pusēm. Kodols ar sēklām, atstājot astes, pretējā gadījumā tas nesaglabās savu formu.
Es iesaku šim ēdienam ņemt tieši saldos augļus ar biezām mīkstām sienām, jo plānsienu augļi sliktāk saglabās savu formu.
4. Cieši pildiet piparus ar biezpiena pildījumu.
5. Cieti sieru sarīvē uz vidējas rīves un virsū pārkaisa biezpiena pildījumu.
6. Piparus liek cepamtraukā, pārklāj ar vāku vai pārtikas foliju un cep līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī 15 minūtes.
7. Gatavo cepto papriku, kas pildīta ar biezpienu, liek uz trauka un pasniedz kā uzkodu. To var lietot gan karstu, gan aukstu.
Skatiet arī video recepti: Cepti pildīti pipari.
