Biezpiens un klijas ir veselīgi produkti vienkārši savā veidā. Nu, ja jūs tos apvienojat kopā, jūs saņemat trauku, kas pārpildīts ar daudzām dažādām lietderīgām vielām.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja jūs gatavojaties sarīkot badošanās dienu vai uzlabot savu ķermeni, tad biezpiens uzņēmumā ar klijām būs tas, kas jums nepieciešams. Filozofi, zinātnieki un ārsti par biezpiena vērtību un priekšrocībām rakstīja jau 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. Tas ir iekļauts bērnu ēdienkartē mazuļu pirmajā dzīves gadā, jo produkts satur visas nepieciešamās vielas (aminoskābes, olbaltumvielas, vitamīnus, piena taukus), kas nepieciešamas pilnīgi jebkura vecuma organismam.
Un, ja mēs daudz zinām par biezpiena priekšrocībām, tad ne visi zina par tādu produktu kā klijas. Tātad klijas pēc graudu malšanas būtībā ir atkritumi. Tas ir, graudus vispirms sasmalcina miltos, un to atkritumus sauc par klijām. Tos izmanto kā pārtikas piedevu jebkurā pārtikā, salātos vai patērē atsevišķi. Lai gan vecajās dienās klijas tika uzskatītas par nabadzīgo pārtiku, un 20. gadsimtā tās galvenokārt izmantoja lopu barošanai. Tomēr pēc tam zinātnieki ir apstiprinājuši, ka tie ir pārsteidzoši noderīgi un gandrīz ir veselības, jaunības un skaistuma "eliksīrs".
- Kaloriju saturs uz 100 g - 142 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 400 g
- Skābais krējums - 4 ēdamkarotes
- Cukurs vai pūdercukurs - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas (var aizstāt ar medu)
- Klijas - 6 tējk
Biezpiena gatavošana ar klijām
1. Pirmais solis ir biezpiena masas sagatavošana. Lai to izdarītu, biezpienu var izgriezt caur gaļas mašīnā, sasmalcināt caur sietu, pārspēt ar blenderi vai sasmalcināt virtuves kombainā ar "griešanas naža" stiprinājumu. Kam ir pieejama kāda veida virtuves iekārta, izmantojiet to.
2. Tātad, sasmalciniet biezpienu. Ja jums, tāpat kā man, ir virtuves kombains, ielieciet to bļodā.
Jūs varat izmantot jebkuru biezpienu: tauki - 18%, treknrakstā - 9%, diētiski - 1%vai ar zemu tauku saturu - 0,5%.
3. Biezpienu labi sakuļ gludā, bez gabaliņiem.
4. Biezpienam pievieno skābo krējumu un cukuru.
5. Biezpienu vēlreiz sakuļ, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos.
6. Biezpiena masu sadala bļodiņās un pārkaisa ar klijām. Slīpēt klijas nav tā vērts. Ja vēlaties, biezpiena maisījumu var sajaukt ar klijām.
Jūs varat izmantot jebkuras klijas: auzas, griķus, kviešus, rudzus, linu utt. Jebkurš no tiem satur šķiedrvielas, kas ir lielisks uzturs cilvēka ķermeņa zarnu florai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpienu ar klijām.
