Pārskata raksts par klijām: kas tas ir, veidi, derīgās īpašības, kā tos izmantot svara zudumam, kontrindikācijas. Mizoti milti, no kuriem mūsu senči cepa maizi, mūsu gremošanai, veselībai un izskatam dod vairāk labuma nekā augstākās klases baltie milti, no kuriem tiek gatavotas gardas maizītes. Tas tāpēc, ka mizotos miltus gatavo citādi un tajos ir daudz vairāk ārstniecisku vielu un noderīgu mikroelementu, vitamīnu un šķiedrvielu - klijas. Kā atsevišķu ēdienu klijas sāka iekļaut pārtikā salīdzinoši nesen. Ja jūs tos lietojat atsevišķi, jūs varat zaudēt šīs papildu mārciņas un kļūt slaidākas. Tātad…
Kas ir klijas
Apstrādājot kviešus, klijas tiek atdalītas - tieši tās ir noderīgs produkts, kas satur 90% no kopējā kviešu graudu bioloģiski aktīvo komponentu daudzuma. Tie nav garšīgi - mēs atzīmējam uzreiz, kad tie tika nosūtīti tieši uz dzīvnieku barību, bet ikvienam, kas vēlas zaudēt svaru, tie ir patiesi nenovērtējams līdzeklis. Nav īsti svarīgi, kuras klijas iekļaut uzturā. Ir tik daudz graudu veidu, cik ir noderīgu uztura kliju veidu, galvenais ir tas, ka tie ir īsti, kas nozīmē, ka tos iegūst, pārstrādājot ražošanā:
- kvieši;
- prosa;
- auzas;
- rudzi;
- rīsi;
- griķi.
Ja graudi tiek pārstrādāti atbilstoši mūsdienu tehnoloģijām un jaunākajām tehnoloģiskajām iekārtām, tad tiek iegūts sava veida barojošs atkritums ar detaļu saturu: ziedu čaumalu (čaumalas, sēnalas), aleurona slāni, graudu dīgļus, uztura šķiedras.
Kliju noderīgās īpašības
Svara zaudēšanai un kopumā ādas veselībai un skaistumam dabiskā augu šķiedra ir ļoti noderīga. Tas neuzsūcas zarnās, bet organismam tas vienkārši ir vajadzīgs kā absorbents. Šķiedra ir iesaistīta arī gremošanā kā žultsskābes saistviela, lai pazeminātu holesterīna līmeni asinīs. Šāda lietderība atbalstīs to cilvēku veselību, kuri cieš no asinsrites sistēmas un sirds slimībām (hipertensija, insults, sirdslēkme utt.). Papildus tam klijas satur B grupas vitamīnus, E un karotīnu, kas dod mums papildu enerģiju, mazina nogurumu un aizsargā nervu sistēmu no pārslodzes. No mikroelementiem: kālijs (vairāk nekā dārzeņos), cinks, magnijs, varš, selēns, hroms un daži citi elementi nelielos daudzumos.
Klijas ir nepieciešamas mūsu zarnām, lai uzlabotu mikrofloru, ar tās palīdzību jūs varat atbrīvoties no disbiozes, tikt galā ar aizcietējumiem, atbrīvoties no toksiskām vielām, un pats galvenais - uzlabot zarnu spēju uzņemt maksimāli daudz noderīgo elementu no pārtikas.
Ar žultspūšļa slimībām klijas palīdz tikt galā ar tās diskinēziju - tām ir choleretic īpašības.
Regulāri iekļaujot klijas savā uzturā, jūs varat gan zaudēt svaru, gan normalizēt glikozes līmeni asinīs
Starp citu, tas ir ļoti labi tiem, kam ir diabēts.
Ja jūs vienkārši izmantojat šo vērtīgo diētisko produktu svara zaudēšanai, tad, iespējams, sabalansēta uztura problēma kopumā tiks atrisināta.
Kā lietot klijas svara zudumam
Diētas uzturs ir īpaši svarīgs zīdaiņiem, un, lai viņi būtu veseli un ātrāk attīstītos, tie savā uzturā iekļauj barojošu pārtiku. Tie ietver klijas. Viņi tiek "ārstēti" ar bērniem no divu gadu vecuma. Tas atkal ir vārds par produkta priekšrocībām. Un, lai novērstu lieko svaru pieaugušajam, pietiek apēst divas ēdamkarotes jebkura veida klijas (kas vairāk atbilst jūsu gaumei). Protams, nesakošļājiet tikai mutē, bet dzeriet pietiekami daudz ūdens, vājpiena vai kefīra.
Tiklīdz klijas ir pietūkušas no šķidruma, tiek “ieslēgtas” visnoderīgākās svara zaudēšanas funkcijas: toksīni uzsūcas un izdalās, neļauj mums izsalkt un līdz ar to apēst lieko pārtiku un kalorijas, “uzlādēt” mūs ar enerģiju un dod mums barības vielas. Auzu pārslas ir īpaši noderīgas svara zaudēšanai. Tiek pārdotas arī granulētas klijas, kuras pirms lietošanas jāizvāra verdošā ūdenī. Ļaujiet tai tvaicēt 30–20 minūtes un noteciniet pārējo ūdeni. Tagad tos var sajaukt ar jogurtu, ogām, sulu, kefīru vai pat biezpienu, bet nepievienojot granulētu cukuru. Naktīs ir labi izdzert divas glāzes tīra ūdens un apēst karoti kliju.
Lai nodrošinātu dienas devu, pietiek apēst 35 gramus šī vērtīgā produkta. Parasti iedala trīs posmos. Diēta ar klijām jāievēro 3, 4 nedēļas. Tad jums ir nepieciešams pārtraukums.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz šī barojošā produkta vērtību, tā lietošanai ir kontrindikācijas. Pirmkārt, kliju ēšana nav ieteicama tiem, kas cieš no zarnu un gremošanas sistēmas slimībām: caurejas sindroma, divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas, gastrīta, saaugumiem un erozijas kuņģī. Gadās, ka cilvēks jūtas lieliski, viņam nav hronisku slimību, taču pēc šī diētiskā produkta patēriņa sūdzas par dedzinošu sajūtu vēderā, vēdera uzpūšanos, gāzi vai sliktu dūšu. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams dzert ūdeni un pārtraukt tos ēst.
Klijas absorbējošās īpašības traucē zāļu, cinka, dzelzs uzsūkšanos. Apsveriet to, un, ja jums tiek veikts ārstēšanas kurss, tad varbūt labāk ir atteikties no cita dziedinoša produkta - klijām.
Ja jūs nolemjat zaudēt svaru produkta izkārnījumu vājinošo īpašību dēļ, tad atcerieties, ka kopā ar toksīniem tiek izskalotas arī citas jūsu organismam nepieciešamās uzturvielas un vielas. Ilgi izmantot šo kliju īpašumu nav tā vērts - jūs varat vājināt imūnsistēmu.
Izglītojošs video par auzu, rudzu un kviešu klijām, kas ir noderīgāks un kā tos pareizi lietot:
