Lieliskas brokastis, lieliskas uzkodas vai vieglas vakariņas - bumbieru smūtijs. Mēs dalāmies ar receptēm un noslēpumiem, kā pagatavot ideālu un veselīgu dzērienu. 4 receptes un padomi.
Receptes saturs:
- Noderīgi padomi gardiem bumbieru kokteiļiem
- Banānu un bumbieru smūtijs
- Kivi un bumbieru smūtijs
- Bumbieru un piena smūtijs
- Ābolu un bumbieru smūtijs
- Garšīgu bumbieru kokteiļu kombināciju piemēri
- Video receptes
Smoothie tulkots no angļu valodas "gluds" nozīmē gludu vai vienotu. Tas ir smūtijs, blenderī saputoti augļi, ogas un dārzeņi, kam pievienots piens, sula, jogurts un ūdens. Tas ir, to var saukt par biezu augļu kokteili, bet ar savām atšķirīgajām iezīmēm.
Mūsdienās smūtiji ir ļoti populāri, un tos pārdod visās kafejnīcās un restorānos. Dzēriens ir ļoti pieprasīts un tiek uzskatīts par veselīgu ēdienu. Tomēr, tāpat kā jebkuru labu ēdienu, to var sabojāt nepareiza izpilde. Piemēram, pievienojot daudz cukura, pievienojot krāsvielu vai aromatizētājus, un tad iegūstat ļoti kaloriju saturošu ēdienu, kas veicina liekā svara pieaugumu un provocē insulīna tapas. Tāpēc, ja esat šī dzēriena cienītājs un vēlaties to ieviest savā uzturā, tad nekļūstiet par negodīgu pārdevēju upuriem, bet drīzāk gatavojiet to mājās. Viss, kas Jums nepieciešams, ir labs blenderis vai virtuves kombains un iecienītākie augļi vai dārzeņi.
Noderīgi padomi gardiem bumbieru kokteiļiem
- Šķidrā bāze ir smūtija pamats. Lai iegūtu zemu kaloriju daudzumu, izmantojiet ūdeni, kafiju, zāļu, zaļo vai augļu tējas. Lai iegūtu barojošu smūtiju, izvēlieties jogurtu, pienu (govs, mandeles vai kokosrieksti) vai kefīru. Varat arī izmantot ābolu, apelsīnu, burkānu vai jebkuru citu sulu, kas jums patīk. Bet atcerieties, ka svaigās sulās ir daudz kaloriju.
- Otra galvenā sastāvdaļa ir augļi, ogas vai dārzeņi. Lai iegūtu saldāku dzērienu ar stingru tekstūru, izvēlieties banānu, persiku, ābolu vai bumbieri. Mazāk gludi un biezi kokteiļi izrādīsies uz ūdeņainas zemeņu, apelsīnu un arbūzu mīkstuma.
- Izmantojiet tikai gatavus augļus un dārzeņus.
- Smūtiju var ieliet veidnēs, sasaldēt saldētavā un izmantot ledus gabaliņu vietā.
- Daudzās smūtiju receptēs tiek izmantots ledus. Tas padarīs tā struktūru mīkstāku un ūdeņaināku, un garša būs mazāk spilgta.
- Lai jūsu kokteiļam pievienotu vairāk olbaltumvielu, izmantojiet olbaltumvielu pulveri, riekstu sviestu, mīkstu tofu.
- Ja smūtijam trūkst salduma, pievienojiet nedaudz medus, dateles, žāvētus augļus vai dabīgu saldinātāju. Nelietojiet cukuru pārmērīgi, pretējā gadījumā dzēriens nodarīs vairāk ļauna nekā laba.
- Negatavojiet kokteili nākotnei, jo augļos atrodamie antioksidanti un vitamīni tiek ātri iznīcināti, pakļaujoties gaisam un gaismai. Maksimālais ieguvums būs no smūtijiem, ja tos pagatavos pirms lietošanas.
- Ir svarīgi, lai dzēriena tekstūra būtu vienāda. Kokteili ar cietiem gabaliņiem ir nepatīkami dzert. Ideāls smūtijs - krēmīga konsistence, kas līdzīga biezam skābam krējumam.
- Dzēriena temperatūrai jābūt vēsai. Tāpēc visiem ēdieniem jābūt atdzesētiem. Tajā pašā laikā smūtijam nevajadzētu būt ledus aukstam - tas kaitē zobiem.
Tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot bumbieru smūtiju. Tāpēc mēs iesakām jums iepazīties ar dažām garšīgām receptēm.
Banānu un bumbieru smūtijs
Banāns dzērienam piešķirs biezu, krēmīgu tekstūru, piesātinājumu un saldumu. Turklāt tie var pilnībā aizstāt cukuru, kas padarīs kokteili noderīgāku un ilgu laiku apmierinās bada sajūtu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 77, 5 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sulīgs bumbieris - 1 gab.
- Kivi - 2-3 gab.
- Banāns - 1 gab.
- Persiku -ābolu sula - 200 ml
- Šokolāde - 10 g
Soli pa solim gatavošana:
- Nomizojiet un sagrieziet kivi un banānu.
- Noņemiet sēklu kastīti no bumbiera, mizojiet un arī sasmalciniet.
- Ievietojiet augļus blendera traukā un vienmērīgi samaisiet.
- Biezenim pievienojiet sulu, lai iegūtu plānāku konsistenci.
- Ritiniet vēlreiz ar blenderi, lai izlīdzinātu kokteili.
- Pasniedzot rotā ar rīvētu šokolādi.
Kivi un bumbieru smūtijs
Kivi ir lieliski piemērots zaļajiem kokteiļiem. Dzēriens nesatur pienu, un banāns tam piešķirs maigumu un krēmīgumu, ko var aizstāt ar papaiju, mango vai avokado.
Sastāvdaļas:
- Bumbieris - 1 gab.
- Kivi - 1 gab.
- Apelsīns - 1 gab.
- Banāns - 1 gab.
Soli pa solim gatavošana:
- Nomizojiet apelsīnu un izmantojiet sulu spiedi, lai izspiestu sulu. Neizmetiet mizu; to var žāvēt un pievienot ceptiem izstrādājumiem vai tējai.
- Banānu, kivi un bumbierus nomizo un sagriež vidējās šķēlītēs.
- Ievietojiet visus augļus blendera traukā un pārklājiet ar apelsīnu sulu.
- Sakuļ visas sastāvdaļas līdz gludai un gludai.
Bumbieru un piena smūtijs
Piena kokteiļi ir izplatīta ātra maltīte, piemēram, olu kultenis vai auzu pārslas. Tiem, kas tikai sāk eksperimentēt ar šo dzērienu, smūtiji ar pienu ir ideāla izvēle.
Sastāvdaļas:
- Piens - 100 ml
- Bumbieris - 1 gab.
- Zemene - 5 ogas
- Medus - 1 tējk
Soli pa solim gatavošana:
- Bumbierus nomizo, izņem iekšējās sēklas un sagriež gabaliņos.
- Noņemiet astes no zemenēm un nomazgājiet.
- Salieciet augļus blenderī un sakuliet līdz gludai.
- Pievienojiet medu un vēlreiz ritiniet produktus. Ja medus ir biezs, tad to iepriekš nedaudz izkausē.
- Visu pārlej ar aukstu pienu un samaisa.
Ābolu un bumbieru smūtijs
Āboli un bumbieri ir augļi, kas ir pilnīgā harmonijā. Viņi gatavo lieliskus smūtijus ar daudziem pazīstamu garšu.
Sastāvdaļas:
- Ābols - 1 gab.
- Bumbieris - 1 gab.
- Ābolu un bumbieru sula - 100 ml
- Kanēlis - 1/3 tējk
Soli pa solim gatavošana:
- Ābolus un bumbierus nomizo un izņem sēklas.
- Sagrieziet tos kubiņos un ievietojiet blenderī. Pievienojiet maltu kanēli un sasmalciniet līdz gludai un gludai.
- Ielej sulu un iemaisa dārzeņu masu.
Garšīgu bumbieru kokteiļu kombināciju piemēri
Šim dzērienam ir piemēroti visi sezonas augļi un ogas. Šādas kombinācijas palīdzēs jums pagatavot pilnvērtīgas brokastis, kas būs veselīgs parasto sviestmaižu aizstājējs.
- Bumbierus, burkānus un apelsīnus sakuļ blenderī un pievieno 3 svaigas paipalu olas.
- Bumbieris, apelsīns, pasifloras augļi, divi selerijas kātiņi.
- Bumbieris, jogurts, auzu pārslas, zemenes, piens.
- Bumbieris, zemene, banāns, krējums.
Tikai eksperimentējot, jūs varat atrast savu iecienītāko recepti un iecienītāko smūtiju kombināciju.
Video receptes:
