Vai vēlaties atbrīvoties no šīm papildu mārciņām? Pēc tam pagatavojiet dārzeņu zupu bez ogļhidrātiem ar kotletēm. Tas ir piemērots dažāda veida diētām, uzlabos gremošanas trakta darbu, padarīs jūs skaistu un slaidu. Recepte tiem, kas sapņo būt vienmēr formā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Dārzeņu zupas vienmēr ir ātri un viegli pagatavojamas. Tie vienmēr ir gaiši, un, lai padarītu ēdienu apmierinošāku, viņi tajā ievieto gaļu. Bet diētiskai maltītei jāizvēlas gaļa ar mazāk tauku. Šim nolūkam ir piemērota vistas fileja, diētiskā truša vai tītara gaļa. Šādas zupas ar visu dažādību izrādās sātīgas un garšīgas. Ja nav gaļas buljona, varat pagatavot zupu ar dārzeņu buljonu. Bet, ja jums ir neliels daudzums maltas gaļas, varat pagatavot arī sātīgu pirmo ēdienu. No tā pagatavojiet kotletes, lai iegūtu bagātīgāku, barojošāku zupu. Kotletes ir nelielas gaļas bumbiņas, kas izgatavotas no jebkura veida gaļas. Parasti viņi izmanto gaļas atlikumus vai atgriezumus, kas nav piemēroti nevienam ēdienam. To var pat dažādot.
Dārzeņi vienmēr ir veselīgs uzturs. Jūs varat tos izvēlēties ēdienam, pamatojoties uz personīgajām garšas vēlmēm. Jūs varat pagatavot gardu zupu ar kāpostiem, cukini, baklažāniem, burkāniem, tomātiem, papriku, sīpoliem, seleriju, ķirbi un citiem ēdieniem. Vienīgais dārzeņu izņēmums ir kartupeļi. Tas neattiecas uz pārtikas produktiem, kas nesatur ogļhidrātus, un diētiskām maltītēm. Tāpēc tas parasti nav iekļauts zupā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 48 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 1 gab.
- Cukini - 1 gab.
- Tomāti - 1 gab. liels
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Kotletes - 200-300 g
- Sāls - 1 tējk
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote cepšanai
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
Kā soli pa solim pagatavot dārzeņu zupu bez ogļhidrātiem ar kotletēm:
1. Sagatavojiet visus dārzeņus. Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos. Mizotie ir sīpoli un burkāni, vispirms nomizojiet. Noņemiet rūgtumu no baklažāniem. Lai to izdarītu, sasmalcinātu dārzeņu apkaisa ar sāli un atstāj uz pusstundu. Kad parādās pilieni, noskalojiet tos zem tekoša ūdens. Izvēlieties jaunus cukīnus, ja dārzeņi ir nogatavojušies, tad mizojiet tos no cietās mizas un noņemiet mīkstās sēklas. Noņemiet sēklas un starpsienas no paprikas. Izvēlieties blīvus tomātus, lai tie saglabātu formu laikā ēdiena gatavošana. Mīkstie augļi uzvārīsies un pārvērtīsies par biezeni.
2. Pannā ar sviestu viegli apcep sīpolus, burkānus un papriku. Lai gan, ja vēlaties zaudēt svaru vai zaudēt papildu mārciņas, labāk ir gatavot dārzeņus uzreiz, apejot cepšanu.
3. Katliņā iemērciet baklažānu cukīni un ceptus dārzeņus.
4. Novietojiet katlu uz plīts un uzvāra. Uzkarsē līdz minimumam un vāra apmēram 15 minūtes. Tad iemērciet kotletes verdošajā zupā un uzkarsējiet augstu.
Šajā receptē tiek izmantotas saldētas kotletes. Kā tos iesaldēt, jūs varat atrast recepti vietnē. Lai tos pagatavotu, jums ir jāpagriež gaļa caur smalko gaļas mašīnas grilu. Garšojiet ar sāli, pipariem, samaisiet un izveidojiet bumbiņas, kas nav lielākas par valriekstu.
5. Gatavojiet zupu apmēram 7 minūtes un pievienojiet sāli un piparus. Novietojiet zaļumus: svaigus, saldētus vai žāvētus. Jūs varat pievienot jebkuras garšvielas ar garšvielām.
6. Ielieciet tomātus zupā, ļaujiet tai vārīties 2-3 minūtes un izslēdziet uguni.
7. Atstājiet to nostāvēties 15 minūtes un pasniedziet. Pasniedz ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot diētisko dārzeņu zupu ar kotletēm.
