Ja esat pārtikas apzinīgs vai zaļš cīnītājs, uzziniet, kā pagatavot spinātu dārzeņu salātus. Tā ir viena no veselīgākajām dārzeņu kultūrām, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Dārzeņu salāti ar spinātiem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Spināti ir īpaši izplatīti Eiropā un ASV, īpaši to cilvēku vidū, kuri rūpējas par savu veselību. Mūsu valstī šī kultūra tikai iegūst savu popularitāti. Garšaugs satur lielu daudzumu kālija, dzelzs, magnija, karotīna un B, P, PP, E, K grupas vitamīnus. Lapas ir diezgan barojošas, jo olbaltumvielu daudzumā spināti ir otrie pēc pupiņām un zaļajiem zirnīšiem. Tāpēc atklājiet, kā pagatavot garšīgus veselīgus spinātu dārzeņu salātus. Jūs būsiet pārsteigti, ka tie ir ne tikai veselīgi, bet arī pārsteidzoši garšīgi.
Ja jūs vēlaties noorganizēt badošanās dienu pēc smagām maltītēm ar augstas kaloriju uzkodām un kūkām, tad šie salāti ir tieši jums. Receptei izvēlieties jaunas maigas lapas, tās satur mazāk skābeņskābes. Tie ir lieliski piemēroti salātu pagatavošanai, savukārt lielākās lapas ir mazāk sulīgas un vislabāk lietojamas sautētas.
Gatavo ēdienu ieteicams lietot tūlīt pēc vārīšanas, jo uzglabājot spinātu lapās, var veidoties organismam kaitīgas vielas. Pasniedziet salātus kā piedevu un kā uzkodu. Tas ir viegli sagremojams un lieliski papildina jebkuru pamatēdienu.
Skatiet arī to, kā pagatavot vienkāršus gurķu, spinātu un siera salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 59 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Cilantro - daži zari
- Spināti - daži zari
- Graudu franču sinepes - 1 tējk
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes degvielas uzpildīšanai
- Redīsi - 4 gab.
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas
Soli pa solim dārzeņu salātu gatavošana ar spinātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. No zariem noplēš spinātu lapas, nomazgā zem tekoša auksta ūdens, nosusina ar papīra dvieli un sagriež 2-3 gabalos, atkarībā no sākotnējā izmēra.
2. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
3. Nomazgājiet koriandru, notīriet ar papīra dvieli un sagrieziet.
4. Nomazgājiet redīsus, nogrieziet kātu un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
5. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar kokvilnas dvieli, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
6. Ievietojiet visus sagatavotos dārzeņus dziļā bļodā.
7. Pievienojiet ēdienam sinepes, pievienojiet sāli un augu eļļu.
8. Labi samaisiet dārzeņu salātus ar spinātiem. Iemērciet to ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot dārzeņu salātus ar spinātiem.
