Biešu salāti ar mandeļu skaidiņām ir vienkārša un veselīga maltīte. Tajā pašā laikā tas ir garšīgs, un to ir ļoti vienkārši pagatavot, ja, protams, bietes vāriet iepriekš. Es ierosinu gatavot!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Salāti ieņem vienu no galvenajām vietām mūsu uzturā. Ir daudz receptes to pagatavošanai. Bet salāti no dārzeņiem, jo īpaši no bietēm, ir īpaši noderīgi. Tie labi sader ar daudziem ēdieniem un sānu ēdieniem.
Šodien es iesaku pagatavot vienkāršus salātus ar bietēm un mandeļu skaidiņām. Parasti bietes tiek kombinētas ar valriekstiem. Tomēr gardus salātus iegūst ar citiem riekstiem. Par bietēm varu teikt, ka mūsu platuma grādiem tas ir ļoti populārs dārzenis, kas ir diezgan viegli izskaidrojams. Pirmkārt, ieguvumi veselībai ir dabisks antioksidantu avots. Otrkārt, lieliska garša. Treškārt, pieņemama cena. Mandeļu skaidas ir tās pašas mandeles, tikai plāni sagrieztas. Tie ir tikpat veselīgi kā valrieksti. Tie satur B grupas vitamīnus, šķiedrvielas, dabiskus antiseptiskus līdzekļus un daudzus dažādus mikroelementus (fosforu, cinku, dzelzi). Tomēr, ja uzskaitāt visas šo salātu priekšrocības, tad, protams, tas prasīs veselu lapu. Mēs to nedarīsim, bet drīzāk es iepazīstināšu ar gardu un vienkāršu soli pa solim salātu recepti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 69 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes gatavošanai, plus laiks biešu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Mandeļu skaidas - 2 ēdamkarotes
- Augu eļļa - salātu mērcei
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Biešu salātu gatavošana ar mandeļu skaidiņām
1. Nomazgājiet bietes, ielieciet tās vārīšanas katlā, piepildiet ar dzeramo ūdeni un vāriet, līdz tās ir mīkstas, ti. maigums. Šis process parasti aizņem apmēram 2 stundas. Tāpēc iesaku to darīt iepriekš, piemēram, vakarā. Kad sakņu dārzeņi ir labi atdzisuši, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves.
2. Apkaisiet bietes ar augu eļļu, pievienojiet sāli un pievienojiet mandeles. Maisiet ēdienu, lai tas būtu labi sadalīts, un pasniedziet. Pirms pasniegšanas salātus apkaisa ar vairāk mandelēm.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biešu salātus.
