Garšīgi smaržīgas un garšīgas maizītes ar ievārījumu ir ātri un vienkārši pagatavojamas, kas ļoti noder pirmssvētku steigā. Turklāt tie lieliski rotās svētku galdu un patīkami iepriecinās mīļotos. Palīdzi sev!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja jūsu mājsaimniecība mīl mājās ceptas preces un jo īpaši maizītes ar ievārījumu, tad šī recepte ir paredzēta jums. Recepte izmanto visas pieejamās sastāvdaļas, tās gatavo ļoti ātri, izrādās ļoti mīļas, un pats galvenais - tām ir pārsteidzoša garša. Produkta prostata slēpjas faktā, ka mīkla nesatur raugu, kas ievērojami ietaupa laiku produkta pagatavošanai. Jebkuru ievārījumu var izmantot kā pildījumu, un ne tikai. Maizītes var pildīt ar svaigiem augļiem un ogām, kā arī sāļiem ēdieniem, piemēram, šķiņķi, kartupeļiem, gaļu, sieru utt. Un, ja vēlaties, varat nekavējoties pagatavot maizītes ar dažādu garšu, kas lieliski papildina ikdienas galdu.
Šīs receptes mīklu mīca ar skābo krējumu, tomēr, ja vēlaties, varat to aizstāt ar kefīru, tad maizītes būs krāšņākas. Bet kefīrs, galvenais ir silta temperatūra. Un, lai maizītes būtu bagātākas, mīklai jāļauj atpūsties 10 minūtes. Tomēr pat ar skābo krējumu mīkla izrādās ne mazāk sulīga nekā ar kefīru vai raugu, galvenais ir ievietot soda un cepamo pulveri.
Šī recepte ir aprakstīta uz pusi proporcijā, no kuras tiek izgatavoti 10 ruļļi. Ja jums patīk recepte, varat pēc vajadzības palielināt produktu skaitu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 295 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 300 g
- Ievārījums - 100-150 g
- Skābais krējums - 125 g
- Augu eļļa - 75 ml
- Olas - 1 gab.
- Cepamā soda - 0,5 tējk
- Cepamais pulveris - 0,5 tējk
- Sezams - putekļu noņemšanai (pēc izvēles)
Pagatavot ievārījuma maizītes bez rauga:
1. Dziļā bļodā, kurā mīcīsit mīklu, ielejiet skābo krējumu, pievienojiet soda un cepamo pulveri.
2. Tālāk sakuļ olu un ielej augu eļļu.
3. Šķidrās sastāvdaļas labi sakuļ, līdz gluda.
4. Paņem smalku dzelzs sietu un caur to izsijā miltus.
5. Pēc izvēles pagatavojiet šokolādes maizītes. Tad 1 ēdamk. izsijā miltus caur sietu 1 ēd.k. kakao pulveris.
6. Mīciet mīklu. Tam vajadzētu kļūt gludam un elastīgam, nelīp pie rokām.
7. Pēc tam sadaliet mīklu vienādos 10 gabalos. Katru no tiem ar rokām vai ar rullīti izrullējiet apaļā kārtā, kuras vidū ielieciet nelielu ievārījuma daļu.
8. Paceliet mīklas malas, savienojot tās vidū.
9. Ar rokām turiet mīklu kopā un izveidojiet apaļu maizīti.
10. Izklājiet cepešpannu ar cepamo pergamentu un ievietojiet visus ruļļus. Smērējiet tos ar olu vai pienu, lai iegūtu skaistu zeltainu krāsu, un apkaisa ar sezama sēklām.
11. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūtiet pīrāgus cepšanai 20 minūtes. Tie tiek cepti ļoti ātri, tāpēc nevajag pārmērīgi eksponēt, lai neizžūtu. Pretējā gadījumā tie kļūs blīvi. Kad redzat, ka augšdaļa ir labi apzeltīta, noņemiet cepšanas lapu no cepamā. Nedaudz atdzesējiet priekšmetus un pasniedziet brokastīs ar tasi kafijas vai tējas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot mājās gatavotas maizītes ar ievārījumu.
