Vai jums garšo cukini pankūkas? Un šokolādes pankūkas? Tātad, kāpēc ne apvienot šos divus ēdienus vienā elegantā ēdienā? Jūs iegūsit brīnišķīgas, smalkas šokolādes un cukini pankūkas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Cukini ir diētiskākais ēdamais produkts, kas sastāv no 90% ūdens. Saldās pankūkas satur minimālu kaloriju daudzumu, un tās ir viegli pagatavojamas un garšīgas. Šāds kārums patiks pat tiem, kuri iepriekš nevarēja izturēt ēdienus no cukini. Un, ja jūsu ģimenē ir tādi šī veselīgā dārzeņa nemīlētāji, tad noteikti izmantojiet šo recepti. Izveidojiet kulinārijas eksperimentus, pārsteidziet savu ģimeni un viesus ar jauniem gardiem šedevriem.
Jūs varat pasniegt šokolādes un dārzeņu pankūkas ar jebkuru sulu, krējumu, kausētu karstu šokolādi, saldējumu, vēsu sulu, karstu tēju, siltu pienu … - kas nav patīkams dienas sākums?!
Šī vienkāršā un garšīgā ēdiena gatavošanā ir vairāki smalkumi:
- Ja cukini ir jauni, tad sēklu noņemšana un mizas nogriešana nav nepieciešama, tajos ir daudz vitamīnu.
- Rīvētu cukini vajadzētu nedaudz sālīt un atstāt nostāvēties 5 minūtes, un pēc tam saspiest iegūto šķidrumu.
- Izspiestu sulu no cukini nevajag ieliet. Tas ir ļoti noderīgi, tādēļ, ja nav kontrindikāciju, varat to dzert. Tas satur vitamīnus A, B un C, E, biotīnu, niacīnu, kāliju, kalciju, dzelzi, magniju.
- Gatavās pankūkas labāk izklājiet uz pergamenta papīra, lai tas uzņemtu visu lieko eļļu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 139 kcal.
- Porcijas - 20
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 1 gab.
- Kakao pulveris - 1, 5 ēdamkarotes
- Auzu pārslas - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Sāls - šķipsniņš
- Rafinēta augu eļļa - cepšanai
Cukini pankūku gatavošana ar kakao
1. Nomazgājiet skvošu un nosusiniet ar papīra dvieli. Kā aprakstīts iepriekš, ja augļi ir nogatavojušies, nogrieziet cieto mizu un noņemiet lielās sēklas. Tas nav jādara ar zemes indivīdiem. Pēc cukini sarīvē uz rupjās rīves, pārkaisa ar sāli, pārlej uz sieta un atstāj uz 10 minūtēm, lai atbrīvotos no liekā mitruma.
2. Tad iztukšojiet cukini mīkstuma šķidrumu, pārnesiet to dziļā bļodā un pievienojiet auzu pārslu, ko var aizstāt ar auzu pārslu.
3. Pievienojiet ēdienam kakao pulveri, šķipsniņu sāls un cukuru.
4. Saku divas olas.
5. Labi mīciet mīklu, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos.
6. Novietojiet pannu uz plīts, ielejiet rafinētu augu eļļu un uzkarsējiet. Ar ēdamkaroti pannas apakšā izklājiet daļu mīklas, veidojot apaļu vai ovālu pankūku. Iestatiet uguni uz vidēju un vāriet apmēram 3-4 minūtes.
7. Pagrieziet pankūkas un apcepiet tās tikpat ilgi līdz zeltaini brūnai.
8. Pasniedziet gatavas sulīgas un garšīgas pankūkas ar jebkuru mērci pēc garšas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cukini pankūkas.
