Tuvojoties siltajām vasaras dienām, vai jūs domājat par savu figūru un vēlaties zaudēt šīs papildu mārciņas? Vakariņām gatavoti kāpostu salāti ar ābolu un jogurtu palīdzēs sasniegt savu mērķi. Recepte ar soli pa solim fotoattēliem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim kāpostu salātu pagatavošana ar ābolu un jogurtu
- Video recepte
Veselīgi, sulīgi, apetīti rosinoši … - tā es vēlos raksturot kāpostu salātu garšu ar ābolu un jogurtu. Šie kāposti, zaļie āboli un dabīgais jogurts rada īpašu garšas kombināciju. Tas ir labs papildinājums veselīgām un veselīgām pusdienām, kā arī pilnvērtīgas vakariņas tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tomēr cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, pankreatītu, kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu būs jāatsakās no šādas uzkodas. Ar mēru un piesardzīgi salātus vajadzētu lietot tiem, kam ir nosliece uz vēdera uzpūšanos. Visiem pārējiem ēdiens nāks tikai par labu, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.
Kāposti salātiem ir piemēroti ne tikai baltajiem kāpostiem, bet arī sarkanajiem vai Pekinas kāpostiem. Izvēlētajai kāpostu galvai jābūt svaigai un sulīgai. Visbiežāk dārzeņu sagriež sloksnēs, bet, ja tas ir blīvs, tad berzējiet to ar rokām, lai tas sniegtu papildu sulu. Āboli ir piemēroti jebkurai šķirnei, bet salātiem vislabāk piemēroti skābie vai saldskābie veidi. Tiem jābūt stingriem, kraukšķīgiem un sulīgiem. Mīksti, letarģiski un brīvi augļi nedarbosies. Ābolu mizu var noņemt vai atstāt. Tie parasti tiek sagriezti sloksnēs, piemēram, kāposti, bet ir arī citas iespējas - kubi. Salātu mērcei tiek izmantots jogurts ar maigu un krēmīgu garšu. Bet, ja vēlaties, ir piemērots skābs krējums, citronu sula, sinepes, majonēze, eļļa.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 39 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Ābols (zaļā šķirne) - 1 gab.
- Dabīgais jogurts bez garšas - 4-5 ēdamk degvielas uzpildīšanai
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim kāpostu salātu pagatavošana ar ābolu un jogurtu, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet baltos kāpostus. No kāpostu galvas nogrieziet vēlamo daļu, kas ir smalki sagriezta. Ja dārzenis ir sauss, tad sāliet to un nospiediet ar rokām, lai tas dotu sulu.
2. Nomazgājiet un nosusiniet ābolu. Noņemiet sēklu kasti un, ja vēlaties, mizojiet. Sagrieziet to plānās sloksnēs.
3. Ielieciet sagatavotos kāpostus ar ābolu bļodā.
4. Garšojiet ēdienu ar jogurtu.
5. Samaisiet sastāvdaļas un ievietojiet trauku ledusskapī uz 5 minūtēm, nedaudz atdzesējiet, pēc tam sāciet maltīti. Kāpostu salātus ar ābolu un jogurtu gatavo tieši pirms lietošanas, jo svaigus sagrieztus dārzeņus nevar uzglabāt. Ja vēlaties, salātiem varat pievienot zaļumus, riekstus, sezama vai linu sēklas. Lai iegūtu papildu piesātinājumu un uzturvērtību, pievienojiet vienu vārītu olu vai gaļas gabalu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot diētiskos salātus ar svaigiem kāpostiem.
