Ir grūti atrast cilvēkus, kuriem nepatīk biešu salāti. Prasmīgas mājsaimnieces to gatavo dažādos veidos, taču visizplatītākā iespēja ir vienkārši vārīti biešu salāti. Soli pa solim recepte ar foto un video recepti.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Kā soli pa solim pagatavot vienkāršus vārītus biešu salātus
- Video recepte
Bietes ir pazīstama, skaista un iemīļota sakņu kultūra mūsu valstij. Viņa priecē mūs visu gadu. Dārzenis ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs, īpaši jauns dārzenis. Bietes satur milzīgu daudzumu folijskābes, B, C, PP vitamīna, vara, fosfora, dzelzs, magnija, kālija, joda uc Sakņu dārzeņi ir bagāti ar bioflavonoīdiem un betaīnu. Tas attīra toksīnu un toksīnu ķermeni, atjauno asinsrites sistēmu un kuņģa -zarnu trakta darbību. Tāpēc to izmanto daudzu ēdienu pagatavošanai. Piemēram, bez tās nevar iztikt neviena biešu zupa, vinigrets, borščs, siļķu salāti zem kažokādas. Parunāsim šodien par vārītiem biešu salātiem, kas ir neatņemams ēdiens uz daudziem galdiem.
Biešu salāti tiek pasniegti gan svētku, gan ikdienas maltītēm. No šī sakņu dārzeņa ir daudz salātu recepšu variāciju. Ir sarežģīti ēdieni un ātrās ēdināšanas. Es jums pastāstīšu vienkāršāko gaišo, barojošo un veselīgo recepti vārītiem biešu salātiem ar sviestu un riekstiem. To ir viegli un vienkārši pagatavot, un to ēd dažu minūšu laikā. Lai gan, ja vēlaties, varat papildināt maltīti ar noderīgām sastāvdaļām, piemēram, žāvētām plūmēm, korejiešu burkāniem, svaigiem vai skābētiem kāpostiem, vārītām olām, sieru …
- Kaloriju saturs uz 100 g - 58 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes gatavošanai, plus laiks biešu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Rieksti - jebkuri (receptē, mandeles)
- Olīveļļa - mērcēšanai
Soli pa solim vienkāršu vārītu biešu salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Vispirms vāriet bietes katliņā uz plīts vai cepiet folijā cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks svārstās no 40 minūtēm līdz 1,5 stundām. Ja dārzenis ir jauns un mazs, tad tas ātri izvārīsies, nobriedušu un lielu sakņu dārzeņu gatavošana prasīs ilgāku laiku. Pārbaudiet gatavību ar naža punkciju. Ja viņš ieiet maigi, tad dārzenis ir gatavs. Kad bietes izvārījušās, tās nomizo no folijas vai izņem no ūdens un atstāj atdzist. Tad mizu un sarīvē vai sagriež kubiņos.
2. Garšojiet bietes ar sāli, eļļu un samaisiet. Uz servēšanas šķīvja liek vienkāršus vārītus biešu salātus, pārkaisa ar riekstiem un sāk degustēt. Jūs varat izmantot jebkurus riekstus, kas jums patīk. Tos var neapstrādāt vai cept sausā pannā vai cepeškrāsnī.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vienkāršākos un ātrākos biešu salātus.
