Papildus labi zināmajam vinegrettam un borščam no bietēm var pagatavot arī daudzus citus ēdienus. Vārīti biešu makaroni ir garšīga un barojoša maltīte. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim vārītu biešu makaronu pagatavošana
- Video recepte
Makaroni, spageti, makaroni … ātras maltītes sātīgām brokastīm. Iespējams, nav neviena cilvēka, kuram nepatīk makaroni. To sagatavošanai ir daudz iespēju. Tie ir makaroni ar sieru, speķi, olas, tomāti, biezpiens, Boloņas makaroni, bešamēla mērce utt. Bet šodien es ierosinu pagatavot pilnīgi jaunu un skaistu ēdienu - makaronus ar vārītām bietēm. Ja esat makaronu cienītājs un mīlat bietes, tad jūs noteikti interesēs neparastais un skaistais biešu makaronu veids. Lai dažādotu ikdienas ēdienkarti, sagatavojiet krāsainus makaronus. Bietes piešķirs ēdienam pārsteidzošu, skaistu aveņu krāsu.
Bietes ēdienam var vārīt, cept, sautēt vai cept. Daži pat liek to neapstrādātu traukā. Šim sakņu dārzeņam ir daudz gatavošanas iespēju. Tāpēc jūsu ziņā ir izvēlēties, kuru termiskās apstrādes metodi izvēlēties. Bet visizplatītākā gatavošanas iespēja ir ēdiena gatavošana. Makaronu veids var būt arī ļoti atšķirīgs: ragi, loki, caurules, spageti, čaumalas utt. Galvenais, lai makaroni būtu kvalitatīvi no cietajiem kviešiem. Tad jūs nevarat baidīties par papildu mārciņām. Šādas šķirnes var ēst pat vakarā vakariņās, un tas nekādā veidā neietekmēs vidukli. Turklāt, pateicoties bietēm, ēdiena sastāvā ir šķiedra, kas ir labs caurejas un zarnu tīrīšanas līdzeklis. Bietes uzlabo asinsrades funkciju, nervu darbību un uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu. Sievietēm bietes ir labvēlīgas menstruācijām, bet vīriešiem - uzlabo seksuālo funkciju.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 200 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes, plus laiks biešu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 150 g
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote makaronu pagatavošanai un 1 ēdamk. cepšanai
- Sāls - 0,5 tējk
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Bietes - 100 g
- Siers - 50 g
Soli pa solim gatavot makaronus ar vārītām bietēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Katliņā ielej ūdeni, pievieno 1 ēd.k. augu eļļas, šķipsniņu sāls un uzvāra. Augu eļļas pievienošana novērsīs makaronu salipšanu gatavošanas laikā.
2. Uzvāriet ūdeni un iemērciet tajā makaronus. Pagatavojiet tos tik ilgi, cik norādīts uz ražotāja iepakojuma.
3. Izvārītos makaronus noliec caurdurī un atstāj uz 1 minūti, lai notecētu liekais ūdens.
4. Mizā iepriekš uzvāra bietes. Gatavošanas laiks var būt no 40 minūtēm līdz 2 stundām. Tas ir atkarīgs no sakņu kultūras lieluma un vecuma. Mazie un jaunie dārzeņi tiks pagatavoti 40 minūtēs, nobrieduši un lieli - 2 stundas. Vārītu dārzeņu atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Tā kā biešu vārīšanās laiks aizņem daudz laika, iesaku tās novākt jau iepriekš, piemēram, vakarā.
5. Ķiplokus nomizo, nomazgā un smalki sakapā. Pannā ielej augu eļļu un uzkarsē. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet 1-2 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc tam noņemiet to no pannas. Ir nepieciešams, lai viņš tikai aromatizētu eļļu.
6. Rīvētas bietes nosūta uz sakarsētu pannu, samaisa un apcep 3-5 minūtes.
7. Pievienojiet pannai vārītus makaronus, samaisiet un karsējiet 2-3 minūtes.
8. Sarīvē sieru un pārkaisa ar makaroniem un vārītām bietēm. Pasniedziet ēdienu pie galda tieši pannā. Tas uzturēs ēdienu siltu ilgu laiku.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot spageti ar bietēm.
