Svaigu dārzeņu un garšaugu pārpilnības sezonā mēs gatavosim ne tikai salātus, bet no visa šīs vasaras krāšņuma pagatavosim salātus ar kāpostiem, kukurūzu un olu. Soli pa solim recepte ar viegla, bet sirsnīga ēdiena fotoattēlu, kas piemērots badošanās dienām. Video recepte.
Salāti aizņem lielu daļu no mūsu uztura. To sagatavošanā ir milzīgs skaits variāciju. Ir receptes svētku, ikdienas, uzpūšanās, dārzeņu, gaļas, ar majonēzi, sviestu utt. Pēdējais salātu jaunums bija to pievienošana ar sautētu olu. Šajā gadījumā izmantotie produkti var būt jebkuri, bet galvenokārt vieglie dārzeņu salāti, kas garšoti ar eļļu vai vieglām mērcēm. Ir svarīgi, lai šādi salāti tiktu pasniegti porcijās. Šodien mēs gatavosim vienu no šādiem vieglajiem ēdieniem - salātus ar kāpostiem, kukurūzu un sautētu olu. Ēdiens izrādās sulīgs un garšīgs. Tas ir piemērots diētiskai pārtikai.
Sautētas olas kā neatkarīgs ēdiens vairs nav jaunums uz mūsu galdiem. Šī ir ērta uzkoda ātrām brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai vieglām uzkodām. Ir daudz veidu, kā tos sagatavot. Šodien es jums pastāstīšu, kā to pagatavot mikroviļņu krāsnī. Citas tā sagatavošanas iespējas (maisiņā, tvaicēti, silikona veidnēs, ūdenī) var atrast vietnes lapās.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 135 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Olas - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Zaļie - daži zari
- Kukurūza (vārīta) - 1 gab.
- Tomāti - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim gatavo salātus ar kāpostiem, kukurūzu un olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Piepildiet glāzi ar dzeramo ūdeni, pievienojiet sāls čukstus un ielejiet olas saturu. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu dzeltenumu. Viņam jāpaliek pilnīgam.
2. Nosūtiet olas mikroviļņu krāsnī un pagatavojiet 1 minūti pie 850 kW. Ja jums ir cita ierīces jauda, tad koncentrējieties uz olbaltumvielu locīšanu. Kad tas sarec un kļūst balts, izņemiet trauku ar olu no mikroviļņu krāsns. Tā kā dzeltenumam iekšpusē jāpaliek mīkstam. Tā paša iemesla dēļ nekavējoties izlejiet karstu ūdeni, kā tajā dzeltenums turpinās gatavot.
3. Pa šo laiku kukurūzu uzvāra un atdzesē. Kā to izdarīt, jūs atradīsit pakāpeniskas receptes ar fotoattēliem vietnes lapās, izmantojot meklēšanas joslu. Jūs varat pagatavot kukurūzu uz plīts ūdenī, mikroviļņu krāsnī ūdenī, maisiņā, lapās. Pēc tam atdzesējiet sagatavoto kukurūzu, ar nazi nogrieziet visus graudus no kāpostu galvas un atdaliet tos viens no otra. Lai gan jūs varat izmantot konservētu kukurūzu, tas ietaupīs laiku ēdiena gatavošanā.
4. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet plānos pusgredzenos.
5. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar salveti un sagrieziet šķēlēs.
6. Apvienojiet visus pārtikas produktus un pievienojiet sāli.
7. Garšojiet salātus ar kāpostiem, kukurūzu ar augu eļļu, novietojiet uz pasniegšanas šķīvja un izrotājiet ar sautētu olu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot svaigu dārzeņu salātus ar sautētu olu.
