Vai jums garšo siera kūkas, bet izvairieties no ceptiem ēdieniem, kas pagatavoti pannā? Tad pagatavosim siera kūkas cepeškrāsnī, jo īpaši tāpēc, ka šis process ir diezgan vienkāršs.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Siera kūkas, labi, tās visas ir labas, un sulīga, smalka tekstūra, un bagātīga biezpiena garša, patīkams saldums un jaukas vaniļas aromāta notis. Tomēr viņiem joprojām ir muša ziedē, kas ievērojami sabojā prieku par apetītlīgām brokastīm. Siera kūkas ir lieliskas biezpiena pankūkas, taču tās tiek ceptas pannā lielā daudzumā augu eļļas. Lai gan tas vēl nav iemesls sajukumam, ir lielisks risinājums, kā apiet šādu aizvainojumu - krāsns. Tāpēc uz leju ar pannām, un mēs cepsim diētiskās un nestandarta siera kūkas cepeškrāsnī.
Šajā receptē papildus eļļas trūkumam un kaitīgam ceptam slānim ir vēl viens papildu plus. Mīcu mīklu, izveidoju pankūkas, uzliku uz cepešpannas, ievietoju cepeškrāsnī un viss, tad varat ķerties pie lietas, kamēr virtuvē tiek ceptas brokastis. Šāda rīta maltīte būs ne tikai garšīga, bet arī zemas kaloritātes.
Sastāvdaļas šeit ir vienādas: biezpiens, olas, cukurs, sāls, bet miltus aizstāj ar kukurūzas nūjām. Lai gan, ja vēlaties, varat pievienot mannu vai atstāt parastos kviešu miltus. Ja vēlaties iegūt sulīgas siera kūkas, mīklai būs jāpievieno cepamais pulveris vai soda. Turklāt biezpiena kūkas var pagatavot nevis parastajā klasiskajā apaļajā formā, bet izmantojot mazas smalkmaizītes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 195 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 500 g
- Kukurūzas nūjas - 100 g
- Ola - 1 gab.
- Ābols - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Cukurs - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
Siera kūku gatavošana cepeškrāsnī
1. Ielieciet visus produktus (biezpienu, kukurūzas nūjas, cieti, cukuru, sāli, olas) dziļā bļodā mīklas mīcīšanai. Ja iespējams, ja jums ir papildu laiks, izgrieziet biezpienu caur gaļas mašīnā vai sakuliet ar blenderi, tad siera kūkas būs vienmērīgākas tekstūras.
2. Ābolu nomazgā, nosusina ar papīra dvieli, ar speciālu nazi izņem serdi, nomizo un sagriež mazos kubiņos, vai sarīvē. Pievienojiet tos bļodā.
3. Biezpiena mīklu labi samaisiet, lai visas sastāvdaļas tiktu sadalītas.
4. Izklāj cepešpannu ar cepamo pergamentu un liek uz tās izveidojušās apaļās siera kūkas.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta syrniki cepšanai 20 minūtes. Gatavo maltīti liek uz trauka, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Jūs varat arī pasniegt ēdienu ar skābu krējumu, putukrējumu, iebiezinātu pienu, medu, ievārījumu un citiem saldumiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot siera kūkas cepeškrāsnī.
