Piedāvātā vienkāršā recepte sastāv no abpusēji izdevīgām kombinācijām. Avokado grauzdiņš ir slavens ar to tā ir klasika. Bet viņa duets ar sautētu olu ir nesalīdzināms prieks. Soli pa solim recepte ar grauzdiņa fotoattēlu ar avokado un sautētu olu. Video recepte.
Šo grauzdiņu ar avokado un sautētu olu recepti novērtēs brokastu sviestmaižu cienītāji, ātrās ēdināšanas un ātrās ēdināšanas cienītāji. To sagatavošana ir ļoti vienkārša, taču to lietošana ir prieks. Turklāt, pat neskatoties uz to, ka ola ir ar šķidru dzeltenumu, kas kalpo kā dabīga mērce grauzdiņiem. Ja vēlaties, kraukšķīgo maizi var sarīvēt ar ķiploka daiviņu. Šāda uzkoda izrādīsies vēl garšīgāka, lai gan brokastīs tā nav īpaši svarīga. Bet vakariņās var pasniegt šādu smaržīgu gardēžu sviestmaizi ar ķiploku garšu.
Receptei izvēlieties kvalitatīvu avokado, kas ir mīksts un elastīgs, bet nav pārgatavojies vai ciets. Tieši šāda augļa izvēle dažkārt ir problēma. Receptē cepto olu, protams, var aizstāt ar olu, ceptu, mīksti vārītu vai pat cieti vārītu, taču tad ideju būs daudz grūtāk novērtēt. Lai iegūtu sarežģītāku grauzdiņu versiju, joprojām vislabāk ir izmantot sautētas olas.
Skatiet arī to, kā pagatavot sviestmaizi, gurķi un ceptas olas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 257 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Citronu sula - 0,5 tējk
- Olas - 1 gab.
- Sāls - neliela šķipsniņa
- Olīveļļa - 1 tējk
- Avokado - 0, 4 gab.
Soli pa solim grauzdiņa pagatavošana ar avokado un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Lai pagatavotu sautētu olu, piepildiet tasi ar ūdeni un viegli ielejiet olas saturu, lai dzeltenums būtu neskarts. Pievienojiet šķipsniņu sāls un mikroviļņu krāsnī. Vāra to ar jaudu 850 kW 1 minūti, lai proteīns sarecētu un dzeltenums iekšpusē paliktu mīksts un šķidrs.
Jūs varat vārīt sautētas olas citā veidā, pie kura esat visvairāk pieradis. Piemēram, tvaicēti, maisā, ūdenī, mikroviļņu krāsnī, dubultā katlā … Visas šīs detalizētās receptes ar pievienotajām fotogrāfijām ir atrodamas vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
2. Nomazgājiet un nosusiniet avokado ar papīra dvieli. Ar nazi sagrieziet augļus aplī, pievedot nazi pie kaula. Paņemiet avokado pusītes divās rokās un pagriezieties viens pret otru, savijiet un sagrieziet augļus uz pusēm.
3. Sagrieziet avokado mīkstumu tieši mizā apmēram 0,5-0,7 mm platās šķēlēs. Un, izmantojot tējkaroti, izspiediet mīkstumu, atdalot to no mizas, un noņemiet no tā.
4. Sagrieziet maizi apmēram 0,7 mm biezās šķēlēs un nosusiniet no abām pusēm pannā vai izmantojiet tosteri.
5. Uzliek grauzdiņam avokado šķēles.
6. Avokado pārkaisa ar citrona sulu. Tas pievienos nedaudz garšas garšas. Un arī citronu sula novērš augļu tumšošanos. Tā kā avokado, tāpat kā ābols, sagriežot ātri kļūst tumšāks.
7. Pārlej avokado ar olīveļļu. Lai gan viņiem labāk ir mērcēt maizi un pēc tam uzlikt avokado.
8. Novietojiet vārītu sautētu olu uz avokado grauzdiņiem. Pasniedziet uzkodu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo šādus grauzdiņus nākotnē nav ierasts gatavot.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot grauzdiņus ar avokado un sautētu olu.
