Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar sarkanām zivīm, tomātiem un sautētu olu. Pasniegšanas noteikumi, tehnoloģija un ēdiena gatavošanas noslēpumi. Kaloriju saturs un video recepte.
Sagatavot gardas, garšīgas un barojošas brokastis ir viegli. Piemēram, veselīgi salāti ar sarkanām zivīm, tomātiem un slaveno sautētu olu ir lieliski piemēroti rīta maltītei. Neskatoties uz vienkāršo produktu komplektu, ēdiens ir ļoti apmierinošs, bet mēreni augsts. Skaisti izlikusi zivi ar tomātiem un garšaugiem, piebērusi ar gardu mērci un izlikusi uz šķīvja sautētu olu, jūs iegūsit elegantas un, pats galvenais, veselīgas brokastis. Galu galā viegli sālīts lasis vai lasis, sautēta ola un svaigi dārzeņi ar zaļumiem ir populāra un veselīga ēdiena atslēga. Olas un zivis ir veselīgākie proteīni un tauki, un dārzeņi un zaļumi ir šķiedrvielas un vitamīni.
Viegli sālītu zivju un olu kombinācija ir viena no klasiskajām kombinācijām. Šim pārtikas duetam pievienotie tomāti ēdienam piešķir sulīgumu, bet zaļumi - spilgtumu un veselīgumu. Kā zaļumi lieliski der koriandrs, baziliks, pētersīļi, rukola, spināti, romiešu salāti vai aisbergs. Ar izmantotajiem augiem jūs varat fantazēt un vienmēr sagatavot jaunus interesantus ēdienus. Augu eļļu izmanto kā salātu mērci, ko var aizstāt ar olīveļļu vai kompleksu mērci, kuras pamatā ir sinepes, ābolu sidra etiķis, sojas mērce, citronu sula un citi ēdieni pēc garšas.
Skatiet arī to, kā pagatavot sarkano zivju kāpostu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Viegli sālīti vēderi no sarkanām zivīm - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Zaļie (jebkura) - vairākas filiāles
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim gatavo salātus ar sarkanām zivīm, tomātiem un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet nedaudz sālītus sarkano zivju vēderus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Nomizojiet tos un sagrieziet gaļu vidējos gabalos. Vēderu vietā receptei ir piemērotas budžeta viegli sālītas laša grēdas, no kurām var izgriezt pietiekamu daudzumu gaļas. Bet, ja ir pieejama sarkano zivju fileja, izmantojiet to. Šī ir visgaršīgākā un dārgākā zivju liemeņa daļa.
2. Nomazgājiet tomātus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Ar asu nazi sagrieziet tos vidēja izmēra gabaliņos. Ņemiet tomātus, kas ir stingri, blīvi un nav ūdeņi. Lai tie labi sagrieztu, saglabātu savu formu un nedotu daudz sulas.
3. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sagrieziet. Kā garšaugi receptē tiek izmantoti baziliks un pētersīļi. Bet der arī koriandrs, dilles, rukola, spināti u.c.
4. Ielieciet visu ēdienu dziļā bļodā, pievienojiet sāli, pārlejiet ar augu eļļu un samaisiet.
5. Sagatavojiet sautētu olu tā, lai baltums sarecētu ap dzeltenumu, un dzeltenums iekšpusē paliek maigs un mīksts. To var izdarīt jebkurā jums ērtā veidā: maisā, kausā, tvaika pirtī, mikroviļņu krāsnī, silikona veidnēs utt. Visas šīs pakāpeniskās receptes ar fotoattēliem atrodamas vietnē vietnes lapas. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
6. Novietojiet salātus uz plakanas šķīvja.
7. Salātus papildiniet ar sarkanām zivīm un tomātiem, ievietojiet sautētu olu. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo Viņi to nevāra nākotnei. Tā kā tomāti plūdīs un padarīs salātus ūdeņus, un sautētā ola izžūs un sabojās ēdiena izskatu. Ja vēlaties, virsū apkaisa sezama vai linu sēklas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizi ar lasi, avokado un olu.
