Daudzi cilvēki zina cigoriņus kā kafijas aizstājēju. Bet ne visi zina, kā to pagatavot un pareizi dzert. Apskatīsim šo dzērienu tuvāk.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Daudziem cigoriņu kafija tiek uztverta kā briesmīga atmiņa no bērnības. Tas ir saistīts ar lētu dzērienu, kas tika izdzerts no nabadzības, jo padomju veikalu sortiments bija ļoti ierobežots. Bet šodien daudzus cigoriņi aiznes pēc brīvas gribas un dzer ar prieku un mīlestību. Un no uztura produktu sadaļas viņš migrēja uz plauktiem ar "statusa" sortimentu. Tas garšo pēc kafijas, bet nesatur kofeīnu. Tāpēc to dzer pat tie, kuriem dabīgā kafija ir kontrindicēta.
Dzērienu izvēle, kas tiek gatavota, pamatojoties uz cigoriņiem, tagad ir lieliska. Un, lai uzlabotu un bagātinātu garšu, ražotāji sāka ražot tūlītēju cigoriņu ar piedevām. Piemēram, ar smiltsērkšķiem, brūklenēm, rožu gurniem, mellenēm, kanēli. Pārdošanā ir iepakoti cigoriņi - tiek brūvēti kā tēja, ir arī malti cigoriņi.
Jūs varat iegādāties gatavu tūlītēju pulveri no cigoriņu saknes jebkurā veikalā, aptiekās un specializētos veikalos ar fito virzienu. Cigoriņu pulverim jābūt vienveidīgam un sausam, bez gabaliņiem vai bumbiņām. To klātbūtne norāda, ka produkts tika uzglabāts neregulāri, visticamāk, mitrā telpā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 11 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cigoriņi - 1,5 tējk
- Neļķes - 2 pumpuri
- Cukurs - 1 tējk
- Dzeramais ūdens - 80 ml
Kā brūvēt cigoriņus turkā?
1. Ielieciet cigoriņu pulveri tītarā.
2. Tālāk nosūtiet neļķu pumpurus.
3. Pievienojiet cukuru.
4. Piepildiet ēdienu ar dzeramo ūdeni.
5. Novietojiet katlu uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu.
6. Samaisiet dzērienu un pagatavojiet līdz vārīšanās temperatūrai. Šajā brīdī putas ātri pacelsies uz turku virsmu. Jums ir jābūt laikam, lai paceltu turku uz augšu vai pārvietotu to malā, lai dzēriens neaizbēgtu.
7. Pēc tam uztaisi vismazāko uguni un atdod turku pie plīts. Atkal uzvāra dzērienu.
8. Pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet turku ar vāku un atstājiet dzērienu ievilkties 3 minūtes.
9. Ielejiet cigoriņus pasniegšanas krūzē un sāciet tējas ceremoniju.
Padoms: ja dodaties ceļā, pārdošanā ir cigoriņi mazās "nūjiņās". Tajos jau ir izmērīta noteikta daļa. Pēc tam vienkārši ielejiet nūjas saturu krūzē, piepildiet to ar karstu ūdeni un ļaujiet ievilkties dažas minūtes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kafijas dzērienu no cigoriņiem.
