Vai jums patīk sātīgi, garšīgi un veselīgi ēdieni? Sautētu cukini recepte ar gaļu pannā ir lieliska iespēja iepriecināt sevi un mīļotos. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar sautētu cukini fotoattēlu ar gaļu pannā
- Video recepte
Ne vienmēr ir ērti gatavot gaļu un sānu ēdienus atsevišķi. Šādos gadījumos kombinētā recepte mūs glābs. Šodien pannā darīsim sautētas cukini ar gaļu. Jums vienkārši jāiegādājas nepieciešamās sastāvdaļas, jāievieto pannā un nedaudz jāgaida. Šim ēdienam nevajadzēs daudz pūļu un laika. Pateicoties vienkāršībai, recepte noteikti kļūs par iecienītāko jūsu uzturā. Jūs varat izvēlēties jebkura veida gaļu; to veiksmīgi aizstās vistas gaļa. Produktu proporciju attiecība ir nosacīta. Un, lai ēdiens būtu apmierinošāks, varat pievienot sasmalcinātus kartupeļus. Tomēr kārums ir ļoti universāls, jo sastāvdaļas var mainīt.
Šo recepti nav nepieciešams iegaumēt, jo Cukini sautējums nav kaprīzs ēdiens. Termiskās apstrādes laikā gaļas šķiedras ir ļoti mīkstas. Šo produktu kombinācija ir ļoti veiksmīga, un labākās vakariņas nevarēja iedomāties. Cukini uzlabo gaļas gremošanu un normalizē skābumu. Kārums ir gan garšīgs, gan apmierinošs un viegli vēderā. Un pats galvenais - tas ir lēts veids, kā bagātināt ķermeni ar vitamīniem, minerālvielām un citām lietderīgām vielām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Cukini - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Garšvielas un garšaugi pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Gaļa (jebkura veida) - 400 g
- Sāls - 1 tējk
Soli pa solim pagatavojiet sautētas cukini ar gaļu pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Izvelciet no plēves izvēlēto gaļas gabalu, nogrieziet vēnas un taukus. Sagrieziet to vidējos gabalos: sloksnēs vai kubiņos. Gaļas veidu un liemeņa daļu izvēlieties pats. No tā būs atkarīgs ēdiena kaloriju saturs.
2. Kabačus nomazgā, nosusina un sagriež kubiņos. Nesasmalciniet tos ļoti smalki, pretējā gadījumā, sautējot, cukini pārvērtīsies par mīkstu vielu, kas sabojās ēdiena izskatu.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un liek gaļu apcepties. Pagatavojiet to vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai, tāpēc sula saglabāsies gabalos. Nelieciet pannā daudz gaļas, gabaliņiem jāatrodas nelielā attālumā viens no otra vienā slānī. Pretējā gadījumā gaļa sāks sautēties un zaudēs sulīgumu.
4. Pievienojiet pannai sagatavotas cukīnijas un turpiniet cepšanu vēl 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
5. Ķiplokus nomizo, sagriež sloksnēs un nosūta uz ēdienu. Visu apkaisa ar sāli un maltiem pipariem un pievieno iecienītākās garšvielas.
6. Cepšanas traukā ielej 50-75 ml ūdens un uzvāra. Pārklājiet pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pasniedziet gatavas sautētas cukīnijas ar gaļu cepšanas pannā pie galda atsevišķi vai ar jebkuru sānu ēdienu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cukini sautējumu ar gaļu.
