Tas tiek ātri pagatavots, produkti ir par pieņemamu cenu, viegli un garšīgi, piemēroti svētkiem un ikdienas vakariņām - salāti ar ķīniešu kāpostiem, olām, šķiņķi, korejiešu burkāniem un marinētiem gurķiem. Gatavošanas pamatprincipi, soli pa solim recepte ar foto un video recepti.
Salāti ir lielākā ēdiena gatavošanas sadaļa. Ir daudz iespēju to pagatavošanai no dažādiem produktiem. Tās var būt sarežģītas un vienkāršas, no divām vai vairākām sastāvdaļām, svētku un ikdienas, vieglas un sātīgas, diētiskas un augstas kaloritātes … Izvēle ir milzīga, un katrs ēdājs atradīs sev piemērotu ēdienu jebkuram gadījumam. Šodien mēs sagatavosim universālus salātus, kas piemēroti jebkuram galdam - salātus ar ķīniešu kāpostiem, olām, šķiņķi, korejiešu burkāniem un marinētiem gurķiem, garšvielām ar majonēzi.
Tas tiek ātri pagatavots, lai gan jums ir nepieciešams vārīt olas. Pārējā laikā jums vienkārši jāsagriež visi produkti un jāsajauc. Salāti izrādās ļoti garšīgi, taču tiem ir svētku un elegants izskats. Ar pareizu dizainu tas varēs adekvāti dekorēt jebkuru svētku galdu. Jāpiebilst, ka piedāvātie salāti ir arī veselīgi. Vitamīnu satura ziņā Pekinas kāposti nekādā ziņā nav zemāki par balto šķirni. Tajā pašā laikā tajā ir daudz vairāk sulīguma, ar kuru nevar salīdzināt nevienu citu kāpostu veidu. Tāpēc visgaršīgākos salātus un uzkodas iegūst ar Pekinas kāpostiem. Ir arī vērts atzīmēt, ka jūs varat gatavot šos salātus jebkurā gada laikā, jo tam nav sezonalitātes.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķīniešu kāpostu un mango salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 225 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 5-6 lapas
- Korejiešu burkāni - 100 g
- Majonēze - mērcei
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Šķiņķis - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Marinēti gurķi - 2 gab.
Soli pa solim salātu pagatavošana ar ķīniešu kāpostiem, olām, šķiņķi, korejiešu burkāniem un marinētiem gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Ķīnas kāpostu lapas nomazgā, nosusina ar papīra dvieli un sagriež plānās sloksnēs.
2. Šķiņķi sagriež sloksnēs vai vidēja izmēra kubiņos. Griešanas metode nav svarīga, tāpēc izvēlieties to, kas jums patīk visvairāk.
3. Noslaukiet marinētos gurķus ar papīra dvieli, lai noņemtu visu mitrumu, un sagrieziet kubiņos.
4. Iepriekš uzvāra olas cieti vārītā konsistencē un pilnībā atdzesē. Pēc tam nomizo un sagriež kubiņos. Kā pareizi pagatavot olas, jūs atradīsit detalizētu soli pa solim recepti vietnes lapās, izmantojot meklēšanas joslu.
5. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā, pievienojiet korejiešu burkānus un pievienojiet majonēzi.
6. Mest salātus ar ķīniešu kāpostiem, olām, šķiņķi, korejiešu burkāniem un marinētiem gurķiem. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Lai gan jums tas var nebūt vajadzīgs, jo salāti ar marinētiem gurķiem un korejiešu burkāniem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šķiņķi un ķīniešu kāpostu salātus.
