Soli pa solim recepte ar brētliņu salātu, korejiešu burkānu, siera un olu fotoattēlu mājās. Ēdienu gatavošanas iezīmes un noslēpumi. Video recepte.
Vai vēlaties dažādot ēdienkarti ar garšīgu un vienkāršu ēdienu? Pagatavojiet interesantus un pikantus salātus ar brētliņām eļļā. Šprotu konservi ir laba sastāvdaļa daudzu ēdienu pagatavošanai. Populārākā uzkoda ir sviestmaizes, taču salāti ar tiem ir ne mazāk garšīgi. Šprotes eļļā var kombinēt ar dažādiem ēdieniem, lai radītu neierobežotu kulinārijas eksperimentu. Gatavošanas princips ir atsevišķu sastāvdaļu kombinācija vienā traukā ar galvenajiem produktiem - ar biezeni vai sasmalcinātām šprotēm. Piemēram, salāti no brētliņām, korejiešu burkāniem, siera un olām izrādās pikanti, harmoniski pēc garšas un sastāvdaļu kombinācijas.
Piedāvātā recepte ar detalizētiem soli pa solim fotoattēliem jums pateiks, kā garšīgi pagatavot šo apbrīnojamo uzkodu ikdienas un svētku galdam. Salāti ir pārklāti ar majonēzi, bet pārmaiņām varat izmantot sarežģītas mērces, kuru pamatā ir sinepes, ķiploki, citronu sula, zivju eļļa. Izrādās apmierinoši salāti, bet viegls kuņģim, it īpaši, ja izmantojat mājās gatavotu majonēzi. Trauks ir piemērots gan ikdienas, gan svētku galdam. Svētku pasākumam varat to sajaukt un kārtot kārtās, pasniegt uz grauzdiņiem, porcijās stikla glāzēs, tartletēs, groziņos.
Skatiet arī to, kā pagatavot zivis dīķa salātos ar brētliņām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 169 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Brētliņas eļļā - 1 bundža 180 g
- Majonēze - mērcei
- Kausēts siers - 100 g
- Korejiešu burkāni - 100 g
- Sāls - šķipsniņš
- Olas - 2 gab.
Soli pa solim salātu pagatavošana no brētliņām, korejiešu burkāniem, siera un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Vāra cieti vārītas olas. Lai to izdarītu, ielieciet tos katliņā, piepildiet ar dzeramo ūdeni un uzvāra. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet 8 minūtes. Ielieciet olas ledus ūdenī un atdzesējiet. Nomizo un sagriež kubiņos, kā Olivjē.
2. Sagrieziet kausēto sieru tādā pašā izmērā kā olas un nosūtiet uz tām bļodā. Ja siers griešanas laikā ir saburzījies un aizrijies, iepriekš to iemērciet saldētavā 15 minūtes. Siers sasalst un labi sagriež.
3. Izņemiet brētliņas no skārda trauka, sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos vai sasmalciniet ar dakšiņu un nosūtiet uz ēdienu bļodā.
4. No korejiešu burkāniem izspiediet lieko sālījumu, pretējā gadījumā salāti būs ūdeņaini. Lai to izdarītu, ielieciet to smalkā sietiņā un nospiediet ar ēdamkaroti. Pēc tam nosūtiet to bļodā ar sastāvdaļām.
5. Garšojiet ēdienu ar sāli un majonēzi. Izmetiet brētliņu, korejiešu burkānu, siera un olu salātus un atdzesējiet 15 minūtes. Pēc tam pasniedziet to uz galda, ja vēlaties, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem vai sezama sēklām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot korejiešu burkānu salātus!
