Garšīgi, viegli sagremojami, apmierinoši, ēstgribu nesoši produkti, ātri pagatavojami - salāti ar marinētām sēnēm, olām un marinētiem gurķiem. Tas ir piemērots gan svētku galdam, gan ikdienas ēdienkartei.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Marinētu sēņu salāti mūsu ēdienkartē ieņem spēcīgu vietu visu gadu pieejamības un visu veidu ēdienu dažādības dēļ. Iespējams, uz svētku galda šādi salāti ir vieni no populārākajiem un pieprasītākajiem. Tie ir ļoti pieprasīti viesu vidū un ir lieliska alternatīva gaļas uzkodām. Šie piedāvātie salāti ir piemēroti jebkuram gadījumam, tie rotās ne tikai svētku galdu, bet arī kļūs par brīnišķīgu neatkarīgu ikdienas ēdienu kā vieglas mājas vakariņas.
Sēnes salātiem var būt jebkuras: baltas, piena sēnes, gailenes vai šampinjoni. Jebkurš no tiem ir minerālvielu avots un satur lielu daudzumu cilvēka organismam nepieciešamo olbaltumvielu. Jūs varat pagatavot šampinjonus pats. Kā tos pagatavot, jūs atradīsit recepti vietnes lapās. Kā liecina prakse, mājās gatavotas sēnes ir populārākas nekā iegādātās kolēģes. Šos piedāvātos salātus var izkārtot uz trauka slāņos, vai arī jūs varat sajaukt visas sastāvdaļas un salikt uz šķīvja, lai veidotu slaidu vai pasniegt porcijās stikla glāzēs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 282 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Kausēts siers - 100 g
- Marinētas sēnes - 250 g
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
- Sinepes - 1 tējk
- Majonēze - 2 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņš
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
Soli pa solim salātu sagatavošana ar marinētām sēnēm, olām un marinētiem gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Marinētās sēnes ievieto sietiņā un noskalo zem tekoša ūdens. Visu šķidrumu atstājiet uz stikla.
2. Noslaukiet sēnes ar papīra dvieli, sagrieziet plānās sloksnēs un nosūtiet uz salātu bļodu.
3. Vāra cieti vārītas olas. Lai to izdarītu, ievietojiet tos katlā ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanas vāriet 8 minūtes. Tad ievieto tos ledus ūdenī, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Marinētus gurķus nosusina ar papīra dvieli, sagriež kubiņos un ievieto traukā ar ēdienu.
4. Sagrieziet kausēto sieru vidējos kubiņos.
5. Nelielā bļodā samaisiet majonēzi, sinepes, sojas mērci un samaisiet līdz viendabīgai masai.
6. Garšojiet salātus ar mērci un samaisiet. Pagaršo to. Ja nepieciešams, izlabojiet, pievienojot sāli. Tomēr tas var nebūt vajadzīgs, jo no sojas mērces un gurķiem būs pietiekami daudz sāls. Pirms pasniegšanas salātus iemērc ledusskapī 15 minūtes un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar sēnēm, sieru un gurķiem.
