Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar marinētām sēnēm, kausētu sieru, olām, zaļajiem sīpoliem un majonēzi. Svētku ēdiena pagatavošanas iezīmes. Video recepte.
Salāti ar marinētām sēnēm, kausētu sieru, olām, zaļajiem sīpoliem un majonēzi ir garda uzkoda, kas ir neaizstājama svētku mielastā. Lai gan, ja vēlaties savākt radiniekus ģimenes salidojumiem un iepriecināt ar kaut ko oriģinālu, arī šis ēdiens ir piemērots. Īpaši recepte iepriecinās, ja tradicionālajiem "Olivier" un "Vinaigrette" ir garlaicīgi. Izmēģiniet šos salātus, esmu pārliecināts, ka jūs tos sagatavosit katram svētku galdam.
Visas salātos esošās sastāvdaļas ir lieliski apvienotas! To ir viegli un ātri pagatavot, taču tas izskatās skaisti un interesanti, pateicoties neparastajai pasniegšanai porcijās. Pateicoties vārītām olām un kausētajam sieram, salāti ir diezgan apmierinoši un maigi. Aromātisku akcentu var piešķirt, izmantojot oriģinālo mērci. Piemēram, apvienojiet majonēzi ar sinepēm un sojas mērci, pievienojiet ķiplokus un zaļumus un aromatizējiet ar garšvielām. Marinētu sēņu izvēle ir neierobežota, jūs varat izvēlēties jebkura veida. Pasniedziet trauku ar infūziju apmēram stundu. Pasniedzot, izrotājiet ar zaļumiem vai apkaisa ar drupinātiem riekstiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar marinētām sēnēm un zaļajiem zirnīšiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 193 kcal.
- Porcijas - 2-3
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes ēdiena sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Marinētas sēnes - 300 g
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Kausēts siers - 100 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Cieti vārītas olas - 2 gab.
- Majonēze - mērcei
Soli pa solim salātu pagatavošana ar marinētām sēnēm, kausētu sieru, olām, zaļajiem sīpoliem un majonēzi, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet kausēto sieru vidēja izmēra kubiņos, piemēram, Olivjē salātiem. Ja griešanas laikā tas aizrījas un saburzās, iepriekš to iemērciet saldētavā 15 minūtes. Tas sasalst, un to būs vieglāk sagriezt.
2. Vārītas olas nomizo un sagriež tāda paša izmēra kā siers. Lai vārītu cieti vārītas olas, iemērciet tās katliņā ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanās vāriet 8 minūtes. Pēc tam pārnes uz ledus ūdens trauku, kas tiek mainīts vairākas reizes. Strauja temperatūras pazemināšanās atvieglos olu mizošanu no čaumalas.
3. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
4. Marinētās sēnes ievieto sietiņā un noskalo zem tekoša auksta ūdens. Atstājiet tos sietā, lai iztukšotu visu ūdeni. Tad sagrieziet augļus vidējos gabalos un atstājiet neskartus.
5. Apvienojiet visus produktus vienā dziļā traukā un pievienojiet majonēzi.
6. Pārlej salātus ar marinētām sēnēm, kausētu sieru, olām, zaļajiem sīpoliem un majonēzi. Pārklājiet to ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vienu stundu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar sēnēm, vistu un sieru.
