Vai meklējat vienkāršu, bet jautru salātu recepti? Es iesaku salātus ar marinētām sēnēm un kausētu sieru. Tai ir pikanta garša, maigums un sulīgums vienlaikus. Ēdiens vienmēr palīdzēs, ja jums ir nepieciešams kaut kas neparasts un izsmalcināts.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pēdējā laikā arvien populārāki kļūst salāti ar sēnēm, kas var būt svaigi, cepti, vārīti, marinēti. Ar pēdējo - tikai patiess prieks. Papildus tam, ka sēņu salāti ir garšīgi un ēstgribu, tie ir arī ļoti veselīgi. Tā kā sēnes ir minerālvielu avots, tās ir bagātas ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas mūsu ķermenim. Un pats galvenais - marinētas sēnes labi sader ar daudziem produktiem. Tāpēc salātu dažādība ar tām pārsteigs ikvienu.
Šis pārskats piedāvā ēstgribu, interesantu un garšīgu salātu. Tas ir vienkārši sagatavots, burtiski steigā, un tiek izmantoti pieejamie produkti. Šāda recepte būs īsta pestīšana daudzām saimniecēm - gan iesācējiem, gan pieredzējušām. Recepte ar fotoattēlu būs īsts palīgs.
Marinētas sēnes var būt jebkuras šķirnes. Piemērotas medus sēnes, sviesta sēnes, kā arī parastās sēnes, kuras varat pagatavot pats. Turklāt šādu recepti varat atrast mūsu vietnes lapās. Siera sastāvdaļai ieteicams dot priekšroku kausētajam sieram - šis produkts ēdienam piešķir vairāk maiguma nekā jebkura cita veida siers.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 282 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes pārtikas sagriešanai (plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai)
Sastāvdaļas:
- Marinētas sēnes - 200 g
- Kausēts siers - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Majonēze - mērcei
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Soli pa solim recepte salātiem ar marinētām sēnēm un kausētu sieru
1. Marinētās sēnes ievieto sietiņā un noskalo zem tekoša ūdens. Ievietojiet sietiņu dziļā bļodā un atstājiet uz brīdi, lai iztukšotu visu mitrumu.
2. Pēc lielajām marinētajām sēnēm sagriež mazākos gabaliņos.
3. Cieti vārītas olas iepriekš. Lai to izdarītu, ielieciet tos katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanās vāriet 10 minūtes. Pārnes tos aukstā ūdenī un atstāj atdzist. Pēc tam nomizo un sagriež kubiņos.
4. Izņemiet marinētos gurķus no sālījuma un notīriet ar papīra dvieli, lai tas absorbētu visu šķidrumu.
5. Sagrieziet kausēto sieru kubiņos, piemēram, olās. Lai būtu vieglāk griezt, pirms tam turiet to saldētavā 15 minūtes.
6. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā un pievienojiet majonēzi. Garšojiet ar sāli pēc garšas. Bet esiet uzmanīgi kā varbūt būs pietiekami daudz sāls no marinētām sēnēm un marinētiem gurķiem.
7. Samaisiet salātus un, ja vēlaties, atdzesējiet ledusskapī 15-20 minūtes.
8. Pasniedziet salātus ar marinētām sēnēm un kausētu sieru. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot svētku kārtainus salātus ar sēnēm.
