Oriģinālā salātu pasniegšana 2018. gada simbola - dzeltenā zemes suns veidā būs ļoti aktuāla uz Jaungada galda. Mēs rotāsim svētku mielastu un priecēsim viesus.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Tuvojas tautas iemīļotie un vēlamie svētki - Jaunais gads! Saimnieces sāk interesēties par receptēm iepriekš un sastāda svētku ēdienkarti. Mūsu valstī jau ir ierasts organizēt Jaungada salātus, kas līdzīgi simboliskam dzīvniekam. Tāpēc mēs atbalstīsim ilggadējo tradīciju un 2018. gada Jaunajam gadam sagatavosim salātus Suņa formā. Šis dzīvnieks ir nākamā gada simbols. Un, lai atvieglotu uzdevumu, es soli pa solim piedāvāju gardas, ēstgribu un skaistas salātu receptes fotoattēlus. Piedāvātā recepte atvieglos darbu un padarīs gatavošanu diezgan vienkāršu un pieejamu.
Pati salātu recepte var būt daudzveidīga, galvenais, lai tā būtu veidota tieši kā suns. Suņa tēlu var izmantot ikviens: lapdogs, mongrels, sargi, ciltsraksti … Visi viņi atradīs savu vietu Jaungada ēdienkartē. Šajā pārskatā es ierosinu sagatavot oriģinālu ēdienu no pieejamajiem produktiem: sēnēm, olām un siera. Un kombinācijā ar kulinārijas iztēli šīs sastāvdaļas padarīs Jaungada galdu svinīgu un neaizmirstamu. Kulinārijas radošums viesiem nepaliks nepamanīts, un bērni būs priecīgi par šādu ideju.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 110 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai ar burkāniem
Sastāvdaļas:
- Marinētas sēnes - 250 g
- Majonēze - mērcei
- Olas - 4 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Cietais siers - 150 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 2 gab.
Soli pa solim salātu sagatavošana ar sēnēm un olām 2018. gada Jaunajam gadam suņa formā, recepte ar fotoattēlu:
1. Sēnes ievieto sietā un noskalo zem tekoša auksta ūdens. Atstājiet lieko šķidrumu pie stikla un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež plānos pusgredzenos. Burkānus iepriekš uzvāra, līdz tie kļūst mīksti, un atdzesē. Nomizo un sagriež kubiņos. Nosūtiet ēdienu uz sēņu bļodu.
3. Iepriekš vāriet cieti vārītas olas. Pagatavojiet tos ne ilgāk kā 8-10 minūtes pēc vārīšanas. Pretējā gadījumā dzeltenums iegūs zilu nokrāsu, un tas ir tieši dzeltens, kas vajadzīgs receptē, jo piedalās Suņa tēla noformēšanā. Olas nomizo. 2 gab. sagriež kubiņos, un 2 gab. atstājiet salātu dekorēšanai.
4. Sagrieziet sieru kubiņos un nosūtiet uz bļodu ar visām sastāvdaļām. Garšojiet salātus ar sāli un pārklājiet ar majonēzi.
5. Labi samaisiet salātus. Pārliecinieties, ka nav daudz majonēzes, pretējā gadījumā salāti ielīst šķīvī un neturēs formu.
6. Novietojiet salātus suņa "purnas" formā uz trauka, kā parādīts fotoattēlā.
7. Atlikušās 2 olas sadaliet baltumā un dzeltenumā, katru atsevišķi sarīvējiet uz vidējas rīves. Dekorējiet suņa "seju" ar dzeltenumu, bet ausis un degunu - ar baltu. Izgatavojiet acis, uzacis un mēli no kontrastējošiem improvizētiem izstrādājumiem: zilajām vīnogām, melnajām olīvām, tumšās desas utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus 2018. gada Jaunajam gadam suņa formā.
