Jebkurus salātus, kuru pamatā ir ķīniešu kāposti, šķiņķis un grauzdiņi, ir ļoti viegli pagatavot. Un kas jebkurai mājsaimniecei var nepatikt - šādas uzkodas ir pieejamas diētai jebkurā gada laikā! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Salāti ar ķīniešu kāpostiem, šķiņķi un grauzdiņiem sagatavošanai neprasa daudz pūļu vai naudas. Šīs sastāvdaļas labi darbojas kopā. Lai gan, ja vēlaties, tos var papildināt ar gandrīz jebkuru ēdienu, kas atrodas ledusskapī. Es iesaku pievienot vairāk dārzeņu un garšaugu: gurķi, tomātus, papriku, sīpolus, salātus, dilles, spinātus … Apvienojot iepriekš minētās sastāvdaļas, šādu eksperimentu rezultātā salāti būs vēl noderīgāki un kļūs par labākajiem asistents cīņā pret vitamīnu trūkumu. Šodien es piedāvāju vienkāršus un garšīgus salātus ar šķiņķi, ķīniešu kāpostiem un saputotiem krekeriem.
Receptei varat izmantot mājās gatavotus grauzdiņus. Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai nogrieztu jebkuras maizes paliekas un apceptu to pašu vai ar garšvielām un garšvielām. Jūs varat žāvēt maizi pannā uz lēnas uguns vai uz cepešpannas cepeškrāsnī. Detalizētas šīs receptes ir publicētas vietnes lapās. Bet, ja jūs nevēlaties sajaukties ar maizi, iegādājieties rūpnieciski ražotus krekerus ar savu iecienītāko garšu.
Skatiet arī Pekinas kāpostu, korejiešu burkānu un siera salātu gatavošanu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 91 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 5 lapas
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Krutoni - 70 g
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Šķiņķis - 100 g
- Žāvēti malti ķiploki - 0,3 tējk
Soli pa solim gatavo salātus ar šķiņķi, ķīniešu kāpostiem un grauzdiņiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Ķīnas kāpostu lapas nomazgā un nosusina ar papīra dvieli. Pēc tam sasmalciniet plānās sloksnēs. Noteikti nogrieziet lapas balto daļu pie celma pamatnes, jo tas satur visu dārzeņu sulīgumu un priekšrocības.
2. Ievietojiet kāpostus salātu traukā, pievienojiet sāli un samaisiet.
3. Grieziet šķiņķi sloksnēs, kubiņos, šķēlītēs vai jebkurā citā formā un nosūtiet uz kāpostiem.
4. Garšojiet ēdienu ar kaltētiem maltiem ķiplokiem. Ja nē, varat pievienot smalki sagrieztu svaigu ķiploku daiviņu.
5. Pēc tam ēdienam pievienojiet augu eļļu.
6. Labi sajauciet salātus ar šķiņķi un napa kāpostiem un novietojiet tos uz porciju šķīvjiem, un virsū apkaisiet ēdienu ar grauzdiņiem. Es vēršu jūsu uzmanību uz to, ka krekeri jāpievieno tieši pirms ēdiena ēšanas, lai tie nesamirktu un nepārvērstos mitrā drupatā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar grauzdiņiem un ķīniešu kāpostiem.
