Soli pa solim recepte rīsiem ar vistas spārniem cepeškrāsnī: sastāvdaļu saraksts un otrā ēdiena pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Rīsi ar vistas spārniem ir sātīgs un garšīgs otrais ēdiens, kas neskaidri atgādina plovu, bet ir vieglāk pagatavojams. Turklāt atšķirībā no klasiskās receptes ir mazāks sastāvdaļu saraksts. Bet galvenā atšķirība ir tā, ka vistas spārni tiek izmantoti kā gaļas produkts. Šī vistas daļa gatavo ļoti ātri un garšo lieliski.
Jāatzīmē, ka cepšana ļauj maksimāli saglabāt visu izmantoto produktu lietderīgās vielas. Rīsu putraimi, kas vārīti cepeškrāsnī ar vistu, izrādās drupināti, un tajā pašā laikā katrs grauds labi saglabā savu formu. Un katram vistas gabalam ir ēstgribu cepta garoza uz augšu un sulīga gaļa iekšpusē. Šī soli pa solim recepte rīsiem ar vistas spārniem cepeškrāsnī nav kulinārijas baudījums, taču, pareizi pasniedzot, gatavais ēdiens viegli rotās jebkuru ikdienas galdu un ātri un gaumīgi apmierinās izsalkumu.
Ēdienu gatavošanai varat ņemt jebkurus rīsus - garus, apaļus, vidēji graudainus vai šķēlēs, kā arī baltus, brūnus, melnus, sarkanus. Ir svarīgi atcerēties, ka dažas sugas iepriekš jāsamērcē siltā ūdenī.
Tālāk mēs piedāvājam recepti rīsiem ar vistas spārniem cepeškrāsnī ar soli pa solim procesa fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā pannā pagatavot vistas iesmus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 204 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Spārni - 5 gab.
- Rīsi - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 2 ēdamk.
- Sīpoli - 1 gab.
- Augu eļļa - 10 ml
- Garšvielas pēc garšas
Rīsu gatavošana cepeškrāsnī ar vistas spārniem soli pa solim
1. Pirms cepeškrāsnī gatavojat rīsus ar vistas spārniem, ir jāsagatavo putraimi. Lai to izdarītu, pārlejiet to ar verdošu ūdeni un atstājiet 30 minūtes. Tas noņems daļu cietes no graudiem, samazinās pastas veidošanos termiskās apstrādes laikā un padarīs visu masu drupanu. Tāpat pēc šādas mērcēšanas rīsi labāk uzsūc citu produktu garšu un aromātu.
2. Šajā laikā ar nazi sasmalciniet nomizotu sīpolu un nedaudz apcepiet pannā. Tas sīpoliem piešķirs lieko rūgtumu un mīkstinās.
3. Mēs nomazgājam vistas spārnus, noņemam galējo falangu no katra un uz pusi samazinām locītavu. Tālāk ielieciet pannā ar sīpoliem un apcepiet, lai iegūtu zeltainu garozu.
4. Rīsus izkāš caur caurduri. Mēs to ievietojam piemērotā cepšanas traukā - tam jābūt ar augstām malām un pietiekamu tilpumu, ņemot vērā faktu, ka rīsi palielinās 2-3 reizes. Virsū liek spārnus, apceptus ar sīpoliem.
5. Ielejiet veidnē karstu ūdeni. Pievienojiet sāli, pievienojiet garšvielas. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep līdz mīkstam apmēram 35-40 minūtes.
6. Garšīgi un barojoši rīsi ar vistas spārniem cepeškrāsnī ir gatavi! Mēs to pasniedzam ar marinētiem gurķiem vai svaigu dārzeņu salātiem, dekorējot ar zaļumu zariņu.
Skatiet arī video receptes:
1. Vistas gaļa ar rīsiem cepeškrāsnī
2. Rīsi ar vistu, pagatavoti cepeškrāsnī
