Lai neaizmirstu vecās tradīcijas, iepazīstieties ar to, kā saukt pavasari, cept cīruļus, kā izgatavot Vesnyanka lelli, Martinichka lelli. Daudzi vēlas, lai pavasaris iestātos pēc iespējas ātrāk. Lai to izdarītu, mūsu senčiem bija dažādas paražas: cepot cīruļus, un dažos reģionos - bridējputnus, no auzu pārslu vai rudzu miltiem, veidojot bumbiņas, lai nomierinātu Frost, un viņš ātri aizgāja. Bija arī ierasts dziedāt īpašas vesnyankas dziesmas, lai paātrinātu šo silto sezonu ar ierašanos.
Tās ir brīnišķīgas senās tradīcijas. Neaizmirstiet tos, jums par tiem jāstāsta bērniem, kopā jāgatavojas pavasara atnākšanai.
40. gadu svētki - dažādu reģionu tradīcijas
Saskaņā ar slāvu kalendāru, pavasara ierašanās diena ir 22. marts. Svētkus sauc par cīruļiem vai Magpies par godu 40 Sebastes mocekļiem. Šī ir pavasara ekvinokcija, kad diena ir vienāda ar nakti. Šiem svētkiem ir daudz nosaukumu, šeit ir daži no tiem:
- Cīrulīši;
- Ekvinokcija;
- Piektā diena;
- 40 mocekļi;
- 40 Sorokovs;
- Dzimšanas dienas cīrulis;
- Soročīni.
Svētku nosaukums ir atkarīgs no reģiona, kā arī tradīciju niansēm. Tātad, Krievijā viņi uzskatīja, ka šajā dienā ierodas cīruļi un bridēji, atnesot pavasari.
Ukrainā un Baltkrievijā tika uzskatīts, ka šajā laikā ieradās pirmie putni no Vērijas (no vārda "paradīze").
Šajos 40 četrdesmit svētkos, kā arī Lielā gavēņa piektajā nedēļā ir ierasts cept cīruļus, dažos reģionos ir bridējputni, zvirbuļi un rieksti. Pārsvarā putni tika izgatavoti lidojumā ar izstieptiem spārniem, un tika cepti arī putni, kas sēdēja uz ligzdām ar sēkliniekiem.
Bērni labprāt iesaistās šādā radošumā, kopā ar pieaugušajiem no mīklas gatavo figūriņas.
Voroņežas reģionā viņi saka, ka mēs satiekam ziemu un redzam pavasari. Sorokā bija ierasts cept pankūkas un pankūkas. Un kūkas tika ceptas, līdzīgas četrdesmit. Viņi ielika naudu iekšā, kam vajadzēja dot laimi. Aste bija saliekta uz augšu krusta formā.
Citos slāvu reģionos no auzu miltiem tika izveidotas 40 bumbiņas, tās sauca par riekstiem. Šādi kārumi, pa vienam, tika izmesti pa logu katru dienu, vienlaikus sakot, ka sals, sarkans deguns, mēs jums dosim auzas un maizi, vienkārši izkāpiet, paņemiet, sveiki. Cilvēki ticēja, ka viņi Frostu nomierinās ar kādu kārumu, un pēc šo "riekstu" apēšanas viņš aizies, lai netraucētu pavasara sējas darbiem.
Perejaslavas apgabalā bija ierasts šajā dienā pagatavot 40 pelmeņus ar biezpienu. To izdarīja meitenes, kuras pēc tam cienāja puišus ar ēdienu. Ciemata zēniem agri no rīta bija jāskrien basām kājām pagalmā un jāmet pāri jumtam 40 šķeldas.
Kargapolye četrdesmit četrdesmito gadu brīvdienas sauc par "Teterochny day". Saimnieces gatavoja mīklu, cepa no tās mežģīņu pankūkas, lai saule spīdēja spožāk.
Serbijas apmetnēs ir ierasts sakopt pagalmu un māju un sadedzināt izslaucītos atkritumus. Visi mājsaimniecības locekļi 3 reizes lec pār šo uguni. Dažos Serbijas reģionos ir ierasts, ka meitenes un zēni pulcējas svētku priekšvakarā, pēc pulksten 12 naktī, aizdedzina uguni, lec tam pāri, spēlē un dzied dziesmas līdz rīta gaismai. Kad saule sāk lēkt, visa kompānija dodas vākt vītolu zarus, ar kuriem viņi atgriezās mājās.
Bet tas vēl nav viss, lai pavasaris iestātos pēc iespējas ātrāk, atnākušajiem nācās sist ar šo zaru savu mājsaimniecību, piesprieda ikvienam būt ātram kā briedim, veselam kā vērsim, resnam kā cūkai un augt kā vītols.
Un Aleksinatskoe Pomoravye reģionā ir ierasts agri no rīta norīt kizila ziedu, tad teikt, lai šis cilvēks būtu vesels kā kizils.
Ne velti dažreiz 40 mocekļu svētkus sauc arī par "jaunlaulātajiem", "jaunajiem", bet serbus un bulgārus - par "Mladentsi". Patiešām, šīm tautām noteiktā dienā ir ierasts, ka jaunlaulātie, kuri kopā dzīvo mazāk nekā gadu, uzņem viesus. Visiem atnākušajiem līdzi jāņem ruļļi ar medu, kas simbolizē jaunlaulāto saldo, mierīgo dzīvi. Tiem savukārt jāparāda sava veiklība un prasme, cik labi viņi uzņem viesus un sazinās ar viņiem. Sievietes šajos svētkos cepa 40 ruļļus, un pirmie tika pasniegti jaunlaulātajiem, kuri nesen stājās likumīgā laulībā.
Un Balkānu reģionā četrdesmit četrdesmito gadu brīvdienās kukaiņi un čūskas iznāk no ziemas miega. Maķedoniešiem joprojām ir spilgta tradīcija, ka bezdelīgas ierodas šajā dienā, bet bulgāriem ir stārķi. Bulgārijas bērni dodas laukos ar mazu ceptu maizi, ripina savus kalnus, sakot, ka ziema atgriezīsies pēc iespējas ātrāk un pavasaris apstāsies.
Tagad jūs zināt, kā dažādos reģionos ir ierasts svinēt 40. gadu svētkus. Kopā ar bērniem cepiet cīruļus, jūs varat izgatavot šos putnus no citiem materiāliem, parādīt bērniem, kā saukt pavasari.
Cīrulīšu cepšana pavasarim
Noteikti dariet to vismaz reizi gadā, lai neaizmirstu senās tradīcijas. Ja jūs nezināt, kad 2017. gadā tiek cepti cīruļi, uz šo jautājumu ir viegli atbildēt - 22. marts. Bet tas jādara agri no rīta.
Mēs nedrīkstam aizmirst, ka šajā laikā ir gavēnis, tāpēc ir ierasts gatavot ceptas preces no liesas mīklas. Bet tagad ir daudz citu recepšu, jūs arī ar tām iepazīsities. Galu galā, ja bērnam bērnudārzā jānes cīrulīši, labāk tos cept no cepšanas.
Klasiskā recepte cīruļiem ir lieliska ticīgajiem, kuri gavē. Pārbaudei jums būs nepieciešams:
- 1 kg izsijātu miltu;
- 120 ml augu eļļas;
- 25 g rauga;
- 0,5 glāzes cukura;
- šķipsniņu sāls;
- 250 ml ūdens;
- kādu saldu tēju, lai ieeļļotu ceptas preces un rozīnes.
Sildiet ūdeni, lai tas būtu silts, izšķīdiniet tajā raugu. Citā traukā ielej izsijātus miltus, cukuru, sāli. Samaisiet. Šajā sausā maisījumā ielej atšķaidītu raugu un augu eļļu. Labi mīciet mīklu, ielieciet to siltā vietā. Labāk, ja tas palielinās divas reizes.
Jūs varat pagatavot cīruļus no mīklas, vispirms izveidojot mīklu no ūdens, rauga, vienas ēdamkarotes. l. cukurs un 2 ēdamk. l. milti. Kad mīkla uzrūgst vajadzīgo reižu skaitu, sarullē to kārtā, sagriež 2 - 10 cm lielās sloksnēs. Katru centrā sasien mezglā, lai izveidotu cīruļa galvu. Acu vietā pievienojiet rozīnes. Lai pēc cepšanas tās kļūtu mīkstas, rozīnes iepriekš iemērciet verdošā ūdenī 20 minūtes, nosusiniet.
Izveidojiet spalvas ar nazi. Izrullējiet spārnus no mīklas un piestipriniet tos vietā. Izsmidziniet produktus ar cukuru vai apsmērējiet ar saldu ūdeni, cepiet līdz mīkstam.
Lai bērns atnestu šos pavasara simbolus bērnu iestādē, viņš varētu sacerēt stāstu par tēmu: Kā es cepu cīruļus - pagatavojiet tos kopā ar mazuli. Lai atvieglotu lietas, varat izmantot gatavu rauga mīklu. Ja vēlaties, pagatavojiet bērniem savas maizītes.
Lai to izdarītu, ņemiet šādus produktus:
- 6 glāzes miltu;
- 20 g rauga;
- 250 ml piena;
- 2 olas;
- 0,5 tējk sāls;
- 5 ēdamk. l. Sahāra;
- 2 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
- 30 g sviesta.
Ja vēlaties, lai cīruļi izrādītos bagātāki, tad palieliniet sviesta daudzumu līdz 200 g. Mainiet miltu daudzumu, pamatojoties uz savām izjūtām. Gatavā mīkla nedrīkst izrādīties šķidra, bet arī nedrīkst būt pārāk stāva, lai produkti labi paceltos.
Arī veidojiet putnus, apsmērējiet tos ar saldu tēju, pārkaisiet ar cukuru un cepiet.
Cīrulim spārnus var izveidot nedaudz savādāk. Lai to izdarītu, vienā mīklas gabala pusē tiek izgatavota apaļa galva ar iegarenu knābi, no otras - saplacināta noapaļotā trīsstūrī, kas ar nazi jāpārgriež uz pusēm. Pēc tam ar to pašu instrumentu sasmalciniet spalvu galus spārnu veidā
Veidojot mīklas cīruļus, varat tos izmantot citā veidā.
Sāciet veidot galvu un trīsstūrveida ķermeni saskaņā ar tikko aprakstīto principu. Bet no plašas malas mēs izgatavojam asti. Otru mīklas gabalu vispirms veido lentes veidā, kuras galus ar rokām nedaudz saplacina.
Tad tie, kā arī aste, ir jāsagriež mazās svītrās, lai iegūtu spalvu analogu.
Pavasara piesaukšanas rituāli - spēles
Kad cīruļi vai citi putni no mīklas ir gatavi, jums jādodas ārā, katru putnu jāpievelk uz kociņa (uzmanieties, lai nesavainotu rokas!). Šūpojot šādas ierīces, cilvēki dzied dziesmas, sauc pavasari.
Tad putns no mīklas tiek apēsts, ja būrī ir dzīvi putni, bija ierasts tos atbrīvot. Ja šīs brīvdienas pavadāt kopā ar bērniem, sagatavojieties:
- zari;
- mīklas cīruļi;
- sprūdrata;
- izšūti dvieļi;
- svilpes.
Uzvelciet tautastērpus bērniem: sarafāni, šalles meitenēm, bikses, cepures, krekli zēniem. Dodiet viņiem svilpes, grabulīšus, protams, pirms tam jums ir nepieciešams ar viņiem iepriekš mēģināt. Uzziniet dziesmas, kas paredzētas, lai izsauktu pavasari. Māciet bērniem spēlēt spēles, kas tradicionāli tiek rīkotas šajā gada laikā.
Sadedzināt, skaidri sadedzināt
Šai spēlei jāizvēlas zēns, kurš brauks. Pārējie ierindojas pāros aiz viņa. Viņi izrunā slaveno dziedājumu vārdus par to, kā skaidri sadedzināt, nevis iziet.
Tiklīdz tiek izrunāti pēdējie vārdi, bērniem no pēdējā pāra jāskrien apkārt tiem, kas stāv kolonnā un kā vada. Ja viņiem izdevās atkal apvienoties, pirms vadītājs viņus satracināja, spēle tiek atkārtota. Ja nē, tad šajā gadījumā tas, kurš tika ienīsts, kļūst “dedzinošs”.
Trickle spēle
Ne visi zina, ka spēle "Strauts" simbolizēja pavasara sniega kušanu, mudināja sauli sasilt spožāk, lai ātri izkausētu sniega kupenas. Bērni stāv pāros pa diviem, tur rokas, bet atdala sānus, lai cilvēks varētu skriet pa centrālo trajektoriju. Vadītājs ieskrien pie mūzikas, izvēlas sev palīgu, stāv aiz visiem kopā ar šo cilvēku. Tas, kurš paliek viens, iet pa strautu, lai izvēlētos sev jaunu pāri.
Skittles
Pavasara sanāksmē bija ierasts spēlēt kögli, šī izklaide ir pilsētu un skrituļu krustojums. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- mazi gabali, kas zāģēti pāri stumbram;
- nūja;
- smilšpapīrs.
Lai bērni nesabojātu gabaliņus, slīpējiet šīs sagataves ar rakstāmmašīnu vai smilšpapīru. Tagad šie objekti ir novietoti noteiktā attālumā, puiši pēc kārtas mēģina izsist kyogli. Uzvarēs tas, kurš būs veiklāks. Var sacensties ne tikai par vienu cilvēku, bet arī par divām komandām.
40 četrdesmito gadu brīvdienās bija ierasts izgatavot dažādas lelles. Pārbaudiet šāda veida radošumu.
Vesnyanka lelle: amatniecības meistarklase
Izveidojiet rituālu lelli draugiem un paziņām, uzdāviniet viņiem, vēlot labu pavasari.
Pirms darba uzsākšanas novietojiet sev blakus:
- dažādu krāsu audumi;
- sintezatora pūkas;
- plāni spilgti toņu pavedieni;
- matu dzijai;
- sarkanie varavīksnenes pavedieni.
Meistarklase:
- Ķermenim un galvai nepieciešams miesas krāsas vai balts audums, no kura jāizgriež 12 x 35 cm kvadrāts.
- Lai lelle Vesnyanka iegūtu skaistu kleitu, paņemiet divus audekla gabalus ar spilgtām krāsām, kuru izmērs ir 15 līdz 35 cm. Tā kā būs divi no tiem - augšējais un apakšējais.
- Priekšautam labāk ir ņemt plašu šūšanu, kuras izmērs ir 7 x 9 cm.
- Uzmavām izmantojiet 12 x 16 cm krāsainu audumu.
Lai izgatavotu lelles ķermeni, nolieciet audumu sev priekšā, velkot vienu un otru garo malu uz centru. Tuvu šīs daļas vidum salieciet krokas iekšpusē sintētiskas pūkas gabalu.
Tagad salieciet šo sagatavi uz pusēm, lai mīkstais kamols būtu augšpusē. Atdaliet iegūto galvu ar sarkanu pavedienu, sasienot to lelles kaklā.
Koka nūja palīdzēs iztaisnot krokas, iztaisnot mezglus, pavedienus. Izgatavojiet to no suši kociņa, asinot galu ar zīmuļu asināmo.
Paņemiet atloku, no kura izgatavosit rokas, salieciet to tādā pašā veidā, kā savijāt ķermeni.
Kaklasaite ar sarkanu pavedienu, nedaudz atkāpjoties no malas, ievelciet to ar asinātu koka nūju.
Paceliet ķermeņa augšdaļu, novietojiet vasaras raibuma lelles rokas perpendikulāri šeit. Lai piešķirtu tiem apjomu, vispirms roku krokā varat ievietot nedaudz sintētiskas pūkas.
Nostipriniet šo elementu, ar sarkanu pavedienu uz ķermeņa piesienot aizsargkrustu.
Piestipriniet apakšsvārka auduma gabalu lelles apakšai un sasieniet to ar diegu, lai veidotos šis apģērba gabals.
Piestipriniet augšējo svārku audumu, paceliet to līdz padusēm, sasieniet to ar sarkanu pavedienu, secīgi veidojot krokas.
Pavasara lelle būs gatava pavisam drīz. Tagad pavediens ar savām rokām jāpīt uz atbilstoša taisnstūra objekta, piemēram, nelielas brošūras vai DVD.
Nogrieziet matus vienā pusē, izmantojot koka iesmu, izlaidiet tos starp divām sloksnēm, kas veido rotaļlietas galvu. Tagad pavelciet matus uz augšu, sasieniet tos ar tādas pašas krāsas pavedienu.
Ja vēlaties, lai Vesnyanka lellei būtu sprādziens, pirms visu pavedienu sasiešanas atdaliet pavedienu pieres tuvumā. Pīt meitenes bizi, sasiet muguru ar sarkanu lenti. Apgrieziet priekšā esošos sprādzienus līdz vajadzīgajam izmēram. Rotā matus ar zelta lenti.
Atliek rotaļlietai piesiet priekšautu un lenti, lai to piestiprinātu pie jostas. Šeit ir tik brīnišķīga ar rokām darināta pavasara lelle.
Jūs varat izmantot papīra saspraudi, lai to piestiprinātu pie sienas, vai nolikt uz galda, lai apbrīnotu padarīto darbu.
Lelle Martynichka uz tikšanos
To sauc tāpēc, ka martā ir ierasts izgatavot šādas rotaļlietas. Tie tiek izmantoti pavasara rituāla upurēšanā. Šādas lelles tiek auztas pa pāriem, izmantojot sarkanbaltu pavedienus. Pirmais simbolizēs pavasari, bet otrais - ziemu.
Šādas rotaļlietas ir ierasts piekārt kokos, lai vējš tās plīvotu, un šajā laikā cilvēks izteiks vēlmi. Shēma martinichka lelles izveidošanai ar savām rokām ir parādīta zemāk.
Kā redzat, izmantojot taisnstūrveida priekšmetu, jums pēc kārtas jāapvelk ap to pašu krāsu pavedieni, pēc tam, kad vienā pusē ir pagājis vienas krāsas virkne. No otras puses, jūs nogriezīsiet pavedienus, kad tie ir uztīti. No aizmugures malas jūs sasienat šīs stīgas, lai izceltu galvu.
Šobrīd martini lelle saņems rokas. Lai to izdarītu, vējiet pavedienus uz mazāka taisnstūra priekšmeta nekā korpusam. Piesiet tos abās pusēs. Novietojiet rokas atpakaļ vietā. Piesiet lelli ap vidukli. Ja tas ir zēns, tad sadaliet pavedienus uz pusēm apakšā, salabojiet katru, lai izveidotu kājas.
Tagad jūs zināt, kā svinēt 40. četrdesmitos gadus, cept cīruļus, izsaukt pavasari, izgatavot vasaras raibumu un martini lelli. Noskatieties dzirkstošo video, lai jūs vēl vairāk noorganizētu tik jautras brīvdienas.
Kā izgatavot pavasara lelli, ir aprakstīts nākamajā videoklipā.
Trešais palīdzēs cept cīruļus. Tāpat kā zemes gabalu varone, pagatavojiet tos kopā ar bērniem.
