Kā pagatavot gardus grieķu cilvēkus, mēs jums pateiksim mūsu rakstā ar soli pa solim fotoattēliem. Grechaniki ir lieliska iespēja kotletiem pastā un ne tikai.
Protams, jūs jau esat dzirdējuši vai pat izmēģinājuši grieķu cilvēkus ar maltu gaļu vai aknām. Bet gavēņa laikā gaļa netiek patērēta. Tāpēc rodas dabisks jautājums, kā pagatavot grieķu tautu bez gaļas. Jūs varat jautāt, kāpēc tiek cepta arī vārīta putra. Bet pamēģiniet grieķu tautu vienreiz, un jūs atgriezīsities pie viņiem atkal un atkal. Tāpat pluss par labu šādām kotletēm būs fakts, ka griķus var izmantot gatavus (pagatavotus vakar vai pat aizvakar). Bet pagatavot jaunu arī nebūs grūti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 110 kcal.
- Porcijas - 5 cilvēkiem
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Griķi - 1 ēdamkarote.
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Sēnes - 300 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Milti - 2 ēdamk. l.
- Garšvielas
- Maizes drupačas
- Dārzeņu eļļa
Soli pa solim gatavojiet liesos grieķu cilvēkus ar sēnēm: recepte un fotoattēls
1. Mēs mazgājam griķus vairākos ūdeņos. Piepildiet 1 glāzi griķu 2, 5 ūdens mašīnas, sāli. Pārklāj ar vāku un uzliek uz lielas uguns. Tiklīdz ūdens vārās, uguni var samazināt. Pavārs līdz maigai. Gatavos griķus liek bļodā un ļauj atdzist.
2. Sīpolu un sēnes sagriež mazos kubiņos. Cep augu eļļā līdz pusei vārītas.
3. Nomizojiet un trīs kartupeļus uz smalkas rīves vai izlaidiet caur gaļas mašīnā. Gandrīz uzreiz tas satumst, bet tas ir labi.
4. Pievieno garšvielas - melnos piparus, papriku, suneli apiņus, kariju, sāli. Neaizmirstiet pievienot miltus. Malto gaļu labi mīciet.
5. Mēs paņemam rokā nedaudz maltas gaļas un sakuļam to plaukstās. Mēs sarullējam bumbu. Rullējiet to maizes drupatās. Tikai pēc tam mēs dodam maltai gaļai kotletes formu.
6. Cepiet augu eļļā ne pārāk labā pannā, lai grieķu tauta neliptu.
7. Savukārt grieķu tautu apgāž un apcep līdz zeltaini brūnai.
8. Gatavus grieķu cilvēkus var pasniegt uzreiz, vai papildus sautēt ar tomātu pastu. Kā jūs tos iesniedzāt?
Skatiet arī video receptes:
1) Griķu kotletes ar sēnēm
2) Kā pagatavot gardas griķu kotletes ar sēnēm
