Klasiskās siera kūkas ir siera kūkas ar rozīnēm. Šajā receptē es iesaku to aizstāt ar banānu un klijām. Ēdiens izrādīsies ļoti maigs, garšīgs un, pats galvenais, veselīgs.
Fotoattēlā ir gatavi syrniki ar banāniem Receptes saturs:
- Svarīgi padomi
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Siera kūkas ir tās pašas biezpiena pankūkas, kuras dievina jebkura paaudze - no mazām līdz lielām. Tie paātrina vielmaiņu, pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, stiprina imunitāti un palielina vitalitāti. Tie ir īpaši noderīgi tiem, kas kontrolē savu svaru un cukura līmeni asinīs. Pārtikai ir ļoti maz kaloriju, tāpēc tā ir iekļauta daudzu diētu uzturā. Turklāt tie arī piesātina ķermeni ar olbaltumvielām un palīdz stiprināt muskuļus, locītavas un kaulus, vienlaikus neapgrūtinot aknas, kuņģi un nieres.
To sagatavošanai ir daudz iespēju. Piemēram, tos cep pannā, cep cepeškrāsnī, tvaicē vai lēnā plītī. To pagatavošana prasa maz laika, sastāvdaļas ir pieejamas, un rezultāts ir lielisks.
Svarīgi padomi siera kūku pagatavošanai
Tā kā klasiskās siera kūkas ir diezgan kaloriju produkts, biezpiena lielā tauku satura dēļ un to cepšanā saulespuķu eļļā, šādi padomi palīdzēs tos padarīt noderīgākus un diētiskākus.
- Izmantojiet pustauku vai zemu tauku biezpienu.
- Izlaidiet cepšanu un tvaicējiet tos vai krāsnī. Bet, ja vēlaties cepšanu, izmantojiet olīveļļu.
- Kviešu miltus var aizstāt ar rudziem, auzu pārslām vai klijām.
- Saldumam varat izmantot medu vai cukura aizstājēju.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 280 kcal.
- Porcijas - 20
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens ar zemu tauku saturu - 500 g (var izmantot taukus)
- Milti - 3 ēdamkarotes
- Klijas - 3 ēdamkarotes
- Olas - 1 gab.
- Banāns - 1 gab.
- Cukurs - 1 ēdamkarote vai pēc garšas
- Sāls - šķipsniņš
- Olīveļļa - cepšanai
Kliju banānu siera kūku gatavošana
1. Banānu nomizo, sagriež gabaliņos un ievieto dziļā traukā, kurā mīcīsi mīklu. Ar dakšiņu atcerieties to līdz biezeņa konsistencei. Lai jums būtu vieglāk, šo procesu var veikt arī ar blenderi. Turklāt nav nepieciešams banānu biezeni, ja vēlaties, to var sagriezt kubiņos.
2. Pievienojiet banānam biezpienu traukā un arī atcerieties to ar dakšiņu. Ja izmantojat blenderi, sasmalciniet ēdienu ar to. Masai vajadzētu kļūt viendabīgai un gludai.
3. Pievienojiet ēdienam kviešu miltus un klijas. Jebkuras klijas var izmantot pēc jūsu gaumes: rudzus, linsēklas, kviešus … Turklāt ar tiem jūs varat pilnībā aizstāt kviešu miltus.
4. Pievieno šķipsniņu sāls, pūdercukuru un iecilā olu.
5. Mīciet mīklu līdz gludai un gludai.
6. Uzkarsē pannu ar olīveļļu un uzvāra. Ar rokām izveidojiet apaļas siera kūkas un ievietojiet tās pannā. Pagatavojiet tos vienā pusē apmēram 3 minūtes, līdz parādās raksturīga brūngana garoza. Pēc tam apgrieziet un pagatavojiet tikpat ilgi.
7. Gatavo maltīti liek porcijās bļodās un pasniedz ar krējumu, ievārījumu vai konserviem. Tie tiek patērēti silti, tad tie ir ļoti maigi, krēmīgi un vienkārši kūst mutē. Tomēr, ja ēdiens atdziest, tad tie nezaudēs savu garšu, ēdiens kļūs tikai blīvāks.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot banānu siera kūkas:
