Jūs varat ātri un viegli pagatavot aromātiskus konditorejas izstrādājumus tējai! Soli pa solim recepte ar garšīgu un sātīgu medus kefīra smalkmaizīšu fotogrāfijām tējai vai kafijai. Video recepte.
Mājas kūkas vienmēr priecē acis un vēderus. Viņu mīl visi, gan pieaugušie, gan bērni. Galu galā tas vienmēr ir garšīgi, un visbiežāk tas ir ļoti vienkārši un ātri. Šodien es jums pastāstīšu par recepti medus kūku pagatavošanai ar kefīru. Šī ir lieliska iespēja ātram desertam, jo kūciņu pagatavošana ir vienkārša un vienkārša, un pats galvenais, ātri - vienkārši visu samaisa, saliek formiņās un cep cepeškrāsnī. Recepte ļauj mīklu pagatavot 10 minūtēs, bet pārējais ir paredzēts cepšanai. Tātad, ja viesi atrodas pie sliekšņa, tad stundas laikā jūs varat pagatavot gardu un ļoti veselīgu desertu. Tāpēc bērnus var iesaistīt procesā, galvenais, lai ēdājiem nebūtu alerģijas pret medu.
Neskatoties uz medus klātbūtni receptē, smalkmaizītes nav saldi saldas. Medus aromāts ir vājš, bet tomēr jūtams. Lai gan cupcakes var padarīt neitrālu. Sēklas vai rieksti ir piemēroti kā pildījums, tie labi sader ar medu. Žāvētu augļu cienītāji mīklai var pievienot iecienītākās pildvielas: rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, žāvētus banānus … Kēksiņi ir ļoti mīksti un poraini. Pēc saspiešanas tie ātri iztaisnojas un iegūst sākotnējo formu. Ārprātīgi aromātiski un smalki konditorejas izstrādājumi ar medu lieliski papildinās jūsu iecienīto kafiju brokastīs! Šī ir lieliska recepte vakara tējai kopā ar ģimeni.
Skatiet arī to, kā pagatavot sālīta medus piparkūkas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 498 kcal.
- Porcijas - 12
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 200 ml
- Milti - 300-350 g
- Augu eļļa - 30 ml
- Sāls - šķipsniņš
- Medus - 3 ēdamkarotes
- Soda - 0,5 tējk
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim medus smalkmaizīšu pagatavošana uz kefīra, recepte ar fotoattēlu:
1. Mīklas mīcīšanas traukā ielej istabas temperatūras kefīru. Skatīties raudzētā piena produkta temperatūru, jo kefīrs ieies pareizā reakcijā ar soda tikai siltā temperatūrā. Pretējā gadījumā smalkmaizītes cepšanas laikā nepacelsies.
2. Ielejiet augu eļļu bļodā ar kefīru.
3. Tad pievieno neapstrādātas olas. Tiem arī nevajadzētu būt aukstiem, lai neatdzesētu visas šķidrās masas temperatūru. Saputojiet šķidrās sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
4. Mīklā ieber miltus un izsijā tos caur smalku sietu, lai bagātinātu to ar skābekli un mīkstinātu ceptos izstrādājumus. Mīciet mīklu līdz gludai, lai nebūtu gabaliņu.
5. Tālāk mīklai pievieno medu un samaisa. Ja medus ir biezs, iepriekš to izkausē ūdens vannā bez vārīšanās.
6. Pievienojiet sāli un cepamo sodu un vēlreiz samaisiet. Ielejiet mīklu porcijās cepamās veidnēs. Ja tie ir silikons vai papīrs, tad jums tie nav jāieeļļo ar neko. Dzelzs un keramikas trauki, ieeļļojiet ar sviestu vai augu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta produktus cepties 20-30 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka nūjas caurduršanu; tai jābūt sausai, bez mīklas pielipšanas. Gatavās jogurta bāzes medus kūkas atdzesē un, ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot medus kūku ar kefīru.
